#1
Их поставляет работающий с фермерами партнер.

Сервис доставки товаров из магазинов «Сбермаркет» запустил проект «Уценка», заметил Shopper’s. «Сбермаркет» доставляет фрукты и овощи от «партнера, который работает напрямую с фермерами», пояснил Shopper’s представитель сервиса. Проект тестируется на небольшой группе пользователей и пока не масштабирован, отметил он.

В «Уценке» покупателю предлагаются овощи и фрукты от фермеров и хозяйств, «которые обычные магазины не купят или не продадут из-за их неидеального вида», говорится в описании раздела. Там же утверждается, что цены таких продуктов более низкие. Чаще всего такие продукты утилизируются поставщиками, хотя по качеству и вкусу не отличаются от продающихся в магазинах, объясняет сервис.

Использование «некрасивых» фруктов и овощей вместо их списания и утилизации — популярное направление в борьбе с нехваткой продуктов и ростом пищевых отходов. Крупные зарубежные сети активно запускают кампании, направленные на борьбу с предвзятым отношением к овощам и фруктам нестандартного вида. Например, такую кампанию в 2014 г. запускал один из крупнейших французских ритейлеров Intermarché. Ритейлер выпустил рекламные баннеры с гротескными изображениями яблок, картофеля, лимона, баклажана и др.

Это направление популярно и среди стартапов в сфере foodtech. Например, в 2015 г. появился американский сервис подписки на доставку «некрасивых» овощей и фруктов Imperfect Foods, который стал одним из крупнейших подобных сервисов в США с базой около 400 000 подписчиков. Его конкурент — Misfits Markets. Сервис покупает и перепродает продукты, которые не подходят крупному ритейлу по внешнему виду, со скидкой до 50%. На конец 2021 г. инвесторы оценивали бизнес компании в $2 млрд.Источник - shoppers.media Новость добавлена Pavel_Mal
17.05.2022 13:51
    #2
    17.05.2022 13:55
    Откуда: не указан
    Сообщений: 13530
    Карма: 42.65
    некий продуктовый сэконд хэнд
        #3
        17.05.2022 14:12
        Откуда: Москва
        Сообщений: 49528
        Карма: 314.67
        Poganka написал(а):

        некий продуктовый сэконд хэнд


        Poganka написал(а):

        без пробы уже критику дал? ахах…


            #4
            17.05.2022 14:15
            Откуда: не указан
            Сообщений: 13530
            Карма: 42.65
            superbiznes написал(а):

            без пробы уже критику дал?


            это характеристика проекта, а не продукта
            немного разные понятия, к твоему сведению
                #5
                17.05.2022 15:59
                Откуда: Ростов-на-Дону
                Сообщений: 2853
                Карма: 12.88
                Есть уже такой проект — Светофор называется. Туда можно всю некалибровку предлагать.
                    #6
                    17.05.2022 16:22
                    Откуда: Санкт-Петербург
                    Сообщений: 44500
                    Карма: 132.95
                    iphil написал(а):

                    Туда можно всю некалибровку предлагать.


                    с выкладкой на паллеты

                        Возможность комментирования закрыта.
                        FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение