Российские виноделы рассказали о ситуации в отрасли, а также дали прогноз цен на отечественное вино, пишет РБК.

По данным Росстата, один литр столового российского вина в декабре 2021 года стоил в магазинах в среднем 474, 3 рубля — на 7% больше год к году. Почти на столько же, до 619 руб. за 1 литр, за прошлый год подорожало и отечественное крепленное вино.

В 2022 году цены вырастит сильнее — из-за возросших затрат на все импортные комплектующие, говорят виноделы.

Так, одна из основных проблем, вызывающая рост цен на вино — дефицит пробок, которые привозят из Португалии и Испании. Из-за сложностей с поставками Дербентская винодельческая компания была вынуждена скупать пробки у поставщиков на российском рынке, сформировав запас на два месяца. При этом зарубежные поставщики отказываются поставлять препараты для брожения сусла — дрожжи, перлит и пр.

Кроме того, на 20% подорожали бутылки — их поставляют российские производители, но в стекольном производстве используются импортные составляющие, например краски для стекла.

В производстве стекла помимо песка, кальцинированной соды, энергоносителей и рабочей силы все остальные составляющие — оборудование, запчасти, смазки, напыления, покрытия — импортные, добавили в Verallia Russia (Камышинский стекольный завод и «Кавминстекло»). В марте себестоимость производства стекла в рублях выросла на 12-15%, это заложат в цены во втором квартале.

Другая проблема — этикетки и контрэтикетки, которые в среднем теперь обходятся на 65% дороже. Их виноделы планируют заменять на российские аналоги, как и пробки — например, вместо пробкового дуба использовать алюминий и пластик.

Опрошенные изданием участники рынка ожидают, что в 2022 году стоимость российского вина в рознице может вырасти на 15-20%. Но резких подорожаний не будет: производители постараются адаптироваться к спросу.Источник - nsk.rbc.ru Новость добавлена Pavel_Mal
01.04.2022 09:53