Согласно готовому маркетинговому исследованию «Российский рынок майонеза, кетчупа, томатной пасты и соусов», подготовленному консалтинговой компанией «АМИКО», доля крупнейшего российского производителя майонеза (ЗАО «Эссен Продакшн АГ») составляет около 16, 4% в общем объеме производства в натуральном выражении.

Далее, на втором месте находится ОАО «Нижегородский масло-жировой комбинат», доля которого в общероссийском производстве майонеза составляет около 9, 7%, и замыкает тройку лидеров ОАО «Эфирное» с объемом производства около 7, 3%.

Рынок производства кетчупа в России более структурирован. Так, на долю крупнейшего производителя (ООО «Петропродукт-Отрадное») приходится около 20, 2%. На 2-м и 3-м месте находятся компании с долями в натуральном выражении 13, 4% и 9, 6% соответственно.

На рынке томатного пюре явный лидер контролирует около 29, 3% производства в натуральном выражении. На рынке горчицы на долю 3-х лидеров по производству приходятся доли в 10, 0%, 8, 8% и 8, 6% соответственно.Источник - foodmarkets.ru Новость добавлена Pavel_Mal
29.03.2011 05:11