Производство красной икры в РФ в 2021 году выросло в два раза, до 22, 6 тысячи тонн.

Россия в 2021 году по сравнению с 2020 годом увеличила производство красной икры в два раза, до 22, 6 тысячи тонн, говорится в сообщении Росрыболовства.

"Успешная лососевая путина 2021 с выловом тихоокеанских лососей в 540 тысяч тонн (один из лучших показателей по добыче за всю историю промысла) обеспечила увеличение производства икры лососевых в два раза — до 22, 6 тысячи тонн. Это на 11, 2 тысячи тонн больше, чем в 2020 году", — говорится в сообщении.

Красная икра – икра лососевых пород рыб. Объем их вылова, с учетом жизненного цикла, обычно сравнивают по четным и нечетным годам. Согласно ранее опубликованным данным, вылов лососевых рыб в 2019 году превысил 498, 2 тысячи тонн, добычи по итогам 2020 года составил 299, 84 тысячи тонн, что на 55, 6% меньше рекордного 2018 года (676 тысяч тонн).Источник - 1prime.ru Новость добавлена Pavel_Mal
12.01.2022 04:11