За неделю по 20 октября российское свиноводы снизили цены на свиные полутуши на 1, 6%, до 183, 22 тыс. руб. за тонну. Курятина продолжает расти в цене (+2%, до 96, 59 тыс. руб. за тонну). Производители говядины за неделю повысили отпускные цены на полутуши на 0, 6%, до 265, 3 тыс. руб. за тонну.

По данным Росстата, на которые ссылается Минсельхоз, сельхозорганизации в января по сентябрь в России было произведено свинины 3 млн 574, 5 тыс. тонн, что на 0, 5% больше, чем годом ранее. Производство мяса птицы за девять месяцев снизилось на 1, 8%, до 4 млн 568, 9 тыс. тонн. Производство крупного рогатого скота за тот же период выросло на 4, 8%, до 775, 3 тыс. тонн.

Всего же российское производство мяса сократилось на 0, 1%, до 2018, 1 тыс. тонн, говорится в отчете Минсельхоза. Мясных консервов стали изготавливать меньше на 20, 3% (1589, 0 тыс. тонн). А вот производство мясосодержащих полуфабрикатов в первой половине 2021 года выросло на 4, 7%, до 2863, 7 тыс. тонн.

Ранее производители круп уведомили торговые сети о повышении цен на гречку, овсянку и хлопья на 10–20% в ноябре. Причина — рост стоимости сырья и упаковки. Во второй половине октября годовая инфляция ускорилась до 7, 8%. Совет директоров Банка России принял решение повысить ключевую ставку на 75 б. п, до 7, 5% годовых.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена Pavel_Mal
26.10.2021 08:02