По результатам независимой оценки качества зерна нового урожая 2021 года*, полученной на основании проведенных специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» на возмездной основе лабораторных испытаний его проб, в субъектах Российской Федерации всего обследовано 25724, 9 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано 23750, 6 тыс. тонн или 30, 7 % от валового сбора (77389, 5 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 22078 шт. пробы пшеницы, из них:

- пшеница 1 класса – 42, 2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа качества) или 0, 2 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 2 класса – 120, 8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа качества) или 0, 5 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3 класса – 10653, 4 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I — II группа качества) или 44, 9 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I — II группа качества) – 9792, 1 тыс. тонн или 41, 2 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеницы 5 класса – 3141, 7 тыс. тонн или 13, 2 % от обследованного зерна, в том числе:

в Центральном федеральном округе – 4001, 0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3268, 7 тыс. тонн, что составляет 81, 7 % от обследованного зерна пшеницы;

в Северо-Западном федеральном округе – 40, 8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4, 9 тыс. тонн, что составляет 12, 0 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 12328, 7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 11411, 6 тыс. тонн, что составляет 92, 6 % от обследованного зерна пшеницы;

в Северо — Кавказском федеральном округе – 4333, 8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3634, 7 тыс. тонн, что составляет 83, 9 % от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе – 1707, 7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1207, 0 тыс. тонн, что составляет 70, 7 % от обследованного зерна пшеницы.

в Уральском федеральном округе – 95, 4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 91, 5 тыс. тонн, что составляет 96, 0 % от обследованного зерна пшеницы.

в Сибирском федеральном округе – 1243, 3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 989, 9 тыс. тонн, что составляет 79, 6 % от обследованного зерна пшеницы.

Ячмень, обследовано 1547, 7 тыс. тонн или 8, 3 % от валового сбора (18648, 4 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 2298 проб ячменя, из них:

в Центральном федеральном округе – 73, 6 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 46, 8 тыс. тонн, что составляет 63, 7 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо-Западном федеральном округе – 0, 5 тыс. тонн, из них весь обследованный ячмень — 3 класса.

в Южном федеральном округе – 812, 7 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 304, 8 тыс. тонн, что составляет 37, 5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо — Кавказском федеральном округе – 6, 0 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 1, 0 тыс. тонн, что составляет 15, 8 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Приволжском федеральном округе – 366, 4 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 176, 1 тыс. тонн, что составляет 48, 0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Уральском федеральном округе – 22, 7 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 7, 6 тыс. тонн, что составляет 33, 5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Сибирском федеральном округе – 265, 8 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 183, 6 тыс. тонн, что составляет 69, 1 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

Рожь, обследовано 426, 6 тыс. тонн или 50, 2 % от валового сбора (849, 2 тыс. тонн, по данным МСХ регионов), или 879 проб ржи, из них:

в Центральном федеральном округе – 18, 0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 16, 2 тыс. тонн, что составляет 90, 2 % от обследованного зерна ржи;

в Южном федеральном округе – 17, 3 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 17, 0 тыс. тонн, что составляет 98 % от обследованного зерна ржи;

в Приволжском федеральном округе – 362, 4 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 320, 2 тыс. тонн, что составляет 88, 4 % от обследованного зерна ржи;

в Уральском федеральном округе – 1, 0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 0, 7 тыс. тонн, что составляет 75, 9 % от обследованного зерна ржи;

в Сибирском федеральном округе – 27, 9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 26, 9 тыс. тонн, что составляет 96, 4 % от обследованного зерна ржи.

Примечание*. Данная информация является предварительной, относится только к текущему моменту и к добровольно проверенным партиям зерна в некоторых регионах. Результаты не могут быть распространены на качество всей произведенной продукции в стране, ввиду небольшого процента обследованного зерна.Источник - rosselhoscenter.com Новость добавлена Pavel_Mal
25.10.2021 08:45