По предварительным данным «Асконда» у РФ есть потенциал повышения своей позиции в мировом экспортном списке производителей кондитерской продукции. По сведениям ITC Trade Map и UN Comtrade, наша страна в 2020 году была на 11-м месте, занимая позицию на один пункт ниже Швейцарии.

Сейчас же по данным первых шести месяцев 2021 года, экспорт кондитерских изделий в России увеличился на 18, 6 % в товарном выражении и на 11, 8 % в ценовом. В 2020 году показатели экспорта составили 295, 7 тыс. тонн продукции стоимостью 729, 2 млн долларов. У Швейцарии он был чуть выше по стоимости, но ниже по количеству продукции: 109, 8 тыс. тонн на сумму 753 млн долларов.

Чтобы стране сделать качественный скачок в рейтинге и догнать Великобританию, которая находится на 9 позиции мирового списка с экспортной стоимостью в 2020 году 1, 006 млрд долларов, по словам исполнительного директора «Асконд» Вячеслава Лашманкина, необходимы совместные усилия бизнеса и государства.

В 2020 году отечественные сладости поставлялись в 85 стран. В денежном выражении больше всего пришлось на шоколадные продукты, далее идут мучные и сахаристые изделия. По данным Агроэкспорта, основным импортером российской продукции остается Китай, на второй позиции Казахстан и на третьем — Белоруссия. Наибольший рост продемонстрировали мучные изделия: в стоимостном на 6, 2 %, в натуральном на 12 %.

В тоже время на внутреннем рынке спрос на шоколадную продукцию упал на 8 %. Такие данные приводит Сбермаркет. Наибольшее падение спроса на шоколад было в Нижнем Новгороде, Казани, Воронеже, Москве. Свою потребность в сладком жители крупных городов удовлетворяют ЗОЖ-сладостями: леденцами без сахара, протеиновыми печеньями и батончиками. На стевию и сахарозаменитель пришлось 15% всех покупок в категории ЗОЖ-сладкого.Источник - sfera.fm Новость добавлена Pavel_Mal
04.08.2021 12:39