- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Американский фудтех-стартап Atomo создал «кофе без кофе» — его делают из шелухи семян подсолнечника и арбузных семечек
#2
14.05.2021 09:43
- superbiznes
- Откуда: Москва
- Сообщений: 49596
- Карма: 315.2
Pavel_Mal написал(а):Американский фудтех-стартап Atomo создал «кофе без кофе» — его делают из шелухи семян подсолнечника и арбузных семечек
Pavel_Mal написал(а):«Нам нравится думать о себе как о Tesla на рынке кофе», — заявил Стопфорт, который 20 лет проработал в сфере пищевой науки и разработок.
ну теперь точно , Мировому лидерству США пришел конец
#3
14.05.2021 12:04
- Demid___
- Откуда: не указан
- Сообщений: 63
- Карма: 0.53
придумывают амеры что то постоянно. молодцы!
#4
14.05.2021 13:24
- FRUTTOBRUTTO
- Откуда: Москва
- Сообщений: 108
- Карма: 0.18
видимо уже пиндостан иссохся(чай, кофе без кофеина, кола без сахара, в итоге- голова без мозгов)))
#5
14.05.2021 13:34
- aleksieiev.artem
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1782
- Карма: 3.21
Pavel_Mal написал(а):Кофе от Atomo производят из переработанных ингредиентов — шелухи семян подсолнечника и семян арбуза, пишет Bloomberg.
Для приготовления кофе из переработанных ингредиентов выделяют молекулы, которые имитируют вкус и запах кофе.
Цикорий: я должно быть для вас какая-то шутка?
#6
14.05.2021 14:19
- klever
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 849
- Карма: 7.52
Для того, что бы продать плохой продукт, нужна звучное название и упаковка. Для того, что бы продать его еще раз, нужно новое название и новая упаковка.
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Американский фудтех-стартап Atomo создал «кофе без кофе» — его делают из шелухи семян подсолнечника и арбузных семечек
Возможность комментирования закрыта.
Кофе от Atomo производят из переработанных ингредиентов — шелухи семян подсолнечника и семян арбуза, пишет Bloomberg.
Для приготовления кофе из переработанных ингредиентов выделяют молекулы, которые имитируют вкус и запах кофе. Полученную массу заваривают так же, как обычную чашку кофе. Bloomberg отмечает, что в нём есть кофеин.
Стартап Atomo основали Энди Клайч (Andy Kleitsch) и Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth). В нём нутрициологи и химики работают над продуктом, который, как надеется стартап, станет «преемником мяса без мяса, яиц без яиц и молока без молока».
На создание «кофе без кофе» Atomo потратила более двух лет, и в 2021 году компания начнёт продавать в банках колд брю — кофе, который «заваривают» с помощью холодной воды, а затем несколько часов настаивают. В будущем стартап планирует расширить ассортимент.
«Нам нравится думать о себе как о Tesla на рынке кофе», — заявил Стопфорт, который 20 лет проработал в сфере пищевой науки и разработок. Его партнёр Клайч — предприниматель и бывший менеджер по продукту в Amazon.
По данным Crunchbase, стартап привлек около $11, 6 млн с 2019 года. Среди инвесторов Horizons Ventures, который инвестировал в производителя растительного мяса Impossible Foods, и S2G Ventures — этот фонд вкладывался в Beyond Meat.Источник - vc.ru Новость добавлена Pavel_Mal
14.05.2021 09:39