- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » В Башкортостане закупочные цены на сырое молоко выросли почти на 4%
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » В Башкортостане закупочные цены на сырое молоко выросли почти на 4%
Возможность комментирования закрыта.
Согласно данным, предоставленным изданию Алмазом Галимовым, руководителем пресс-службы министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан, средняя закупочная цена на сырое молоко в январе 2021 года достигла 25, 15 руб за 1 л. Для сравнения, в январе 2020 года показатель составлял 24, 19 руб, в январе 2019 – 22, 59 руб.
Как следствие, рост закупочных цен на сырье отразился на стоимости готовой молочной продукции. Так, в январе текущего года средняя потребительская цена питьевого молока на полках магазинов составила 51, 2 руб за1 л, тогда как в январе 2020 года она была 50, 06 руб, в январе 2019 – 46.19 руб.
Сливочное масло в январе 2021 года подорожало до 609, 9 руб за 1 кг, в январе 2020 года оно стоило 579, 5 руб, 2019-го — 521, 2 руб. Цены на сметану выросли, соответственно, до 211, 7 руб, 196, 6 руб и 193 руб, на творог – 316, 4 руб, 311, 27 руб и 301, 2 руб.
По статистике, предоставленной аграрным ведомством региона, в 2020 году сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Башкортостана получили 750 тыс. тонн товарного молока, большая часть которого поступает на республиканские перерабатывающие комбинаты. В минувшем году ими произведено 152, 3 тыс тонн питьевого молока, 7, 4 тыс. тонн сливочного масла, 16, 5 тыс. тонн сыров, 7, 6 тыс. тонн творога, 11, 9 тыс. тонн сметаны, 2, 9 тыс. тонн йогуртов, 3, 5 тыс. тонн мороженого. В январе 2021 года получено 12, 5 тыс. тонн питьевого молока, 300 тонн сливочного масла и 1, 5 тыс. тонн сыров.
Напомним, как ранее сообщало наше издание, в марте 2021 года цены на молоко вновь возобновили рост. По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России увеличилась на 0, 42% до 26, 57 руб/кг, что на 3, 4% выше цены марта 2020 года.Источник - dairynews.ru Новость добавлена Pavel_Mal
12.03.2021 06:57