#1
Harvard Business Review опубликовало большое интервью с Игорем Шехтерманом, главой X5 Retail Group. По традиции, мы выбрали ключевые тезисы из большой беседы и публикуем их.

В середине марта и начале апреля 2020 года неопределенность зашкаливала, и пришлось очень быстро принимать совместные решения и действовать. Был создан оперативный штаб, в который вошли члены правления, менеджеры из операционных бизнесов, я этот штаб возглавил.

В период локдауна случались перебои: компания просто не успевала подвозить товары с распределительных центров, все сразу раскупали. Но абсолютно пустых полок не было, к тому же мэрия Москвы пошла нам навстречу и разрешила разгружаться ночью, чтобы утром все стояло в магазинах.

В прошлом году у всех все пошло не так, как планировалось. Пандемия и кризис привнесли много неопределенности, и последствия мы будем ощущать еще очень долго.

Сейчас компания лучше понимает узкие места и ограничения удаленки, у нас есть проект X5 Home Office, где мы обучаем руководителей и сотрудников работать в новом формате, внедрять цифровые инструменты. Около 60% персонала будет и после окончания пандемии трудиться в гибридном режиме — несколько дней в офисе, несколько дней дистанционно.

Согласно нашей стратегии, к 2023 году мы планируем получать не менее 5% выручки от цифровых каналов. Что касается прибыли, то у нас есть правило: любой бизнес, который мы начинаем, через три года после запуска должен выйти на позитивную EBITDA. «Перекресток Впрок» в 2021 году должен стать прибыльным. То же правило и для экспресс-доставки.

Мы больше не считаем себя игроком офлайн-розницы, а работаем на едином рынке еды. Во-первых, сегодня уже нет понятия онлайн и офлайн — есть мультиканальность. Во-вторых, мы видим растущий спрос на готовую еду. (…) Нашими конкурентами становятся не только другие магазины, но и кафе и рестораны.

Наблюдаем за цифровыми конкурентами, потому что во многом они сильнее нас и также умеют принимать решения на основе больших данных: Yandex, Mail.ru.

В X5 одна из самых сильных команд Big Data на рынке — около 500 аналитиков. Нашего сотрудника, проработавшего в компании три года, недавно переманил Facebook на ключевую позицию в Лондоне.

Многие думают, что дискаунтер — это обязательно дешевые товары плохого качества, поскольку видели что-то подобное в сетях, называющих себя дискаунтерами. Мы же ориентировались на Aldi, Lidl, Bim. (…) Мы поняли, что наступил момент, когда жесткий дискаунтер может «полететь».

«Пятерочка» работает в сегменте «софт дискаунтер», где в ассортименте около 5 тыс. наименований, много фруктов и овощей, готовой еды, есть пекарня и разные сервисы для клиентов. А «Чижик» — это формат для очень рациональных покупателей, где в ассортименте не более 800 наименований. Здесь не будет большого количества фреша, фруктов и овощей. Клиентам не придется долго ходить и выбирать.

Когда мы запускали «Чижик», это название вызвало очень бурное обсуждение в медиапространстве, среди блогеров, клиентов — мы такого даже не ожидали. А людям просто нужны эмоции.Источник - retailer.ru Новость добавлена superbiznes
03.03.2021 07:26
    #2
    03.03.2021 09:06
    Откуда: Москва
    Сообщений: 15865
    Карма: 115.14
    superbiznes написал(а):

    Многие думают, что дискаунтер — это обязательно дешевые товары плохого качества


    А разве может быть иначе ?
        #3
        03.03.2021 09:18
        Откуда: Москва
        Сообщений: 15865
        Карма: 115.14
        superbiznes написал(а):

        мэрия Москвы пошла нам навстречу


        Мэрия всегда идёт навстречу, но не всем.
            #4
            03.03.2021 09:22
            Откуда: Долгопрудный
            Сообщений: 10847
            Карма: 2.09
            superbiznes написал(а):

            Мы же ориентировались на Aldi, Lidl, Bim


            А получится все равно убогий Светофор.
                #5
                03.03.2021 10:38
                Откуда: Москва
                Сообщений: 1934
                Карма: 5.02
                superbiznes написал(а):

                Lidl


                такая помойка, я просто в шоке был
                    #6
                    03.03.2021 10:46
                    Откуда: Санкт-Петербург
                    Сообщений: 44509
                    Карма: 132.98
                    superbiznes написал(а):

                    А «Чижик» — это формат для очень рациональных покупателей, где в ассортименте не более 800 наименований. Здесь не будет большого количества фреша, фруктов и овощей. Клиентам не придется долго ходить и выбирать.


                    так и в Переке и Каруселях — есть и был огромный выбор
                    superbiznes написал(а):

                    Мы же ориентировались на Aldi, Lidl, Bim. (…) Мы поняли, что наступил момент, когда жесткий дискаунтер может «полететь».


                    нормальные Европейские магазины
                        #7
                        03.03.2021 10:48
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 59523
                        Карма: 31.43
                        frankie_edgar написал(а):

                        такая помойка


                        =
                        dvp_wholesaler написал(а):

                        нормальные Европейские магазины


                            #8
                            03.03.2021 12:03
                            Откуда: Самара
                            Сообщений: 3358
                            Карма: 34.04
                            Попал в Лидл в Праге лет пять назад . Выбежал , зажав нос. Помойка из помоек. Магнит 2001 год . Худшие образцы
                                #9
                                03.03.2021 12:17
                                Откуда: Волгоград
                                Сообщений: 99597
                                Карма: 64.02
                                kolvic написал(а):

                                #7


                                не нассано и ладно)))
                                    #10
                                    03.03.2021 12:43
                                    Откуда: Тула
                                    Сообщений: 31473
                                    Карма: 33.13
                                    kolvic, ну разве Питер не Европа? ну а по картинкам поглядел и всего делов
                                        #11
                                        04.03.2021 08:26
                                        Откуда: Екатеринбург
                                        Сообщений: 10239
                                        Карма: 15.96
                                        как показывают нынешние времена, нормальность- понятие относительное

                                            Возможность комментирования закрыта.

                                            Прямой эфир



                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение