Эксперты Росконтроля в ходе своего исследования выяснили, что свиной шашлык собственного производства семи известных продуктовых сетей не соответствует пищевым стандартам.
В выборку исследования попала продукция «Ленты», «Магнолии», «МясновЪ», «О`кей», «Перекрестка», Globus и Selgros. Все проверенные полуфабрикаты были помещены в «черный список» Росконтроля.

Отмечается, что несмотря на общую свежесть мяса и подобающий внешний вид, почти во всех образцах было мало жира, а уровень фосфора превышал допустимый.

«Потребители, которые стараются следить за состоянием своего здоровья стремятся избегать употребления продуктов, содержащих пищевые добавки, в т.ч. фосфаты. Незаявленные в маркировке пищевые добавки – это серьезное нарушение требований технического регламента со стороны изготовителя», — рассказала Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль.

По словам экспертов Росконтроля, если съесть кусочек такого мяса без тщательной термообработки, риск кишечной инфекции или пищевого отравления очень велик, поэтому весь проверенный шашлык был занесен в «черный список».Источник - roscontrol.com Новость добавлена Pavel_Mal
17.07.2020 05:36