vladdr написал(а):

Но не совсем уверен.

и правильно
пельмень — это разновидность вареника, если не ошибаюсь, другими словами — вареник с мясом

Русское слово пельмени является заимствованием из пермских языков: коми, удм. пельнянь «хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб». Форма пельмень образовалась под влиянием севернорусского наречия, через которое слово попало в литературный язык. Уральские диалектные формы пермяни, пермени образовались в результате народно-этимологического сближения со словом Пермь.

Некоторые популярные или устаревшие этимологические словари указывают в качестве источника «угро-финские языки» в целом, мансийский и финский языки.

В. В. Похлёбкин считал, что пельмени пришли в русскую кухню с Урала в конце XIV — начале XV веков. В русских письменных документах уральских населённых пунктов XVII—XVIII веков (с 1679 года) встречаются фамилии, образованные от слова «пельмени»: Пельменев, Пелненев, Пельменников. Историк П. А. Корчагин на основе анализа упоминаний «пельменных» фамилий в документах отметил, что в верхнем Прикамье в 1579 году ещё не было людей, которые зарабатывали изготовлением пельменей.

Пельмени в традиционной культуре не были обрядовым блюдом и готовились по праздникам — при встрече гостей и в заговенье.

Туристическая индустрия Удмуртии пытается закрепить за регионом статус «родины пельменей». С 2015 года в республике проходит праздник «Всемирный день пельменя».

Похожие блюда есть в кухнях многих народов. В Китае это — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй яо (известное слово дим сам, которым на Западе часто называют китайские пельмени, на самом деле обозначает южнокитайские закуски вообще); в кухнях народов Тибета и Кореи, Средней Азии и Кавказа и Калмыкии также есть аналоги пельменей — бёриги, позы, манты, хинкали, момо, шумаи, долма, манду и чучвара (тушпара, дюшбара), чошура (в Крыму пельмени называются татараш); в еврейской кухне — креплах, в марийской — подкогыльо. В Италии есть равиоли и тортеллини, в Швеции — кропкакор, на юге Германии в швабской кухне готовят блюдо маульташен, на Украине — вареники; блюдо русской монастырской кухни, похожее на пельмени — кундюмы

Poganka написал(а):

вареник с мясом

Есть и вареник с мясом, но не пельмень!

Варе́ники (укр. вареники, ʋɐˈrɛneke) — украинское национальное блюдо, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод.

С варениками сходны пельмени (ушки, пермени, манты) Восточной России и Сибири, подкоголи марийской кухни и колдуны Западной России, а также множество блюд традиционной китайской кухни. Основное отличие этих блюд в начинках и внешней форме отварных изделий. Итальянские равиоли представляют собой маленькие колдуны с телятиной и готовятся из того же теста, что и лапша, применяемая в обыкновенных и молочных супах, однако мясо в них добавляется варёное.

Poganka, Макс, как это не прискорбно, и мне очень жаль тебе это писать, но ты не прав

Блин, раздули тему.
Я другой вареник имел ввиду, который не съедобный)

vladdr, а вот наш Питерский друг из Пскова прав

Thunder1, так пятница, все работы сделаны, остается только флудить

chitatel написал(а):

Питерский друг из Пскова

Это как? Типа московский афроволоколамец?

vladdr, а ты сейчас не в Питере? Сменил контору?

Манты — это большой пельмень ?

chitatel написал(а):

а ты сейчас не в Питере? Сменил контору

Андрюх! Я в СПб по командировкам. Раньше довольно часто и порой на целую неделю. Сейчас на базе, во Пскове.

chitatel написал(а):

Макс, как это не прискорбно, и мне очень жаль тебе это писать, но ты не прав

я не утверждал, внимательнее читай

Poganka написал(а):

пельмень — это разновидность вареника, если не ошибаюсь,

Poganka, будем считать , что выкрутился

пойду вареники приготовлю

nnpapacarlo написал(а):

Чтобы получить деньги, Галицкий продает часть акций банку с гос.участием. Потом ситуация повторяется. Он продает еще и еще. В результате оказывается, что банк с гос.участием владеет большей долей "Магнита", чем он. В итоге, банк увольняет его

попал под влияние кредитов как большинство людей страны.