- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Росстандарт предупредил о риске исчезновения крафтового пива
#3
08.10.2019 09:41
- AlcoDog
- Откуда: Тверь
- Сообщений: 2648
- Карма: 8.47
Юрий, а что будете делать Вы?)))
Могу дать Ваши контакты коллегам с Афанасий пиво))) Крафт-то надо чем то будет заменить?
Могу дать Ваши контакты коллегам с Афанасий пиво))) Крафт-то надо чем то будет заменить?
#4
08.10.2019 09:42
- Alex.Cheap.Him
- Откуда: Москва
- Сообщений: 822
- Карма: 4.65
art sidorov написал(а):Скорее бы уж!
согласен
#5
08.10.2019 09:50
- Sap32
- Откуда: не указан
- Сообщений: 87
- Карма: 0.39
Любопытно — в Бельгии траппистское пиво считается пивом, а по нашим ГОСТам — нет.
Во всём мире крафтовая революция произошла, а наши не знают, как поступить с крафтовым пивом.
Всё ради Балтики и ИнБева
Во всём мире крафтовая революция произошла, а наши не знают, как поступить с крафтовым пивом.
Всё ради Балтики и ИнБева
#6
08.10.2019 09:55
- pvkioni
- Откуда: Волгоград
- Сообщений: 99623
- Карма: 64.04
Sap32 написал(а):Всё ради Балтики и ИнБева
а у них
AlexVD62 написал(а):80% солода, менее 20% несоложеного сырья и 2% сахаросодержащих продуктов.
вот прям все как надо, да?
#7
08.10.2019 10:09
- Sap32
- Откуда: не указан
- Сообщений: 87
- Карма: 0.39
pvkioni написал(а):вот прям все как надо, да?
102%, всё как положено.
#8
08.10.2019 10:22
- pvkioni
- Откуда: Волгоград
- Сообщений: 99623
- Карма: 64.04
Sap32 написал(а):102%, всё как положено.
ну там несоложеного сырья должно быть менее 20%, значит максимум — 18%, исходя из того, что + 2% сахара.
#9
08.10.2019 10:27
- RifleW
- Откуда: не указан
- Сообщений: 10860
- Карма: 9.27
Sap32 написал(а):траппистское пиво
Пришлось почитать, что га НА)))
Прочитал и чё теперь пиво надо варить в церкви?
#10
08.10.2019 10:55
- gsa.club
- Откуда: Мытищи
- Сообщений: 1923
- Карма: 13.31
RifleW написал(а):чё теперь пиво надо варить в церкви?
при чём тут церковь?
а монахи там столетиями варят…
#11
08.10.2019 11:07
- RifleW
- Откуда: не указан
- Сообщений: 10860
- Карма: 9.27
gsa.club написал(а):при чём тут церковь?
Ну давай в монастырях варить, прикольно/непонятно назовём→как у них будет)
Наши тоже варят не меньше!
#12
08.10.2019 11:21
- gsa.club
- Откуда: Мытищи
- Сообщений: 1923
- Карма: 13.31
RifleW написал(а):Наши тоже варят не меньше!
нашим то как раз и не стоит)
#13
08.10.2019 12:01
- Alex.Cheap.Him
- Откуда: Москва
- Сообщений: 822
- Карма: 4.65
Долой ГОСТЫ, давайте проверять качество по старинным рецептам: скамья + кожаные штаны).
Хотя чем больше сахара, тем крепче контакт)))
Хотя чем больше сахара, тем крепче контакт)))
#14
08.10.2019 12:11
- Alex.Cheap.Him
- Откуда: Москва
- Сообщений: 822
- Карма: 4.65
Союз пивоваров опроверг угрозу исчезновения крафтового пива
В союзе заявили о некорректной интерпретации норм нового регламента и заверили, что на крафтовом пивоварении его вступление в силу не скажется. Ранее сообщалось, что крафтовое пиво в России может исчезнуть
Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/society/08/10/2019/5d9c64159a7947a5cdaf6340?from=from_main
В союзе заявили о некорректной интерпретации норм нового регламента и заверили, что на крафтовом пивоварении его вступление в силу не скажется. Ранее сообщалось, что крафтовое пиво в России может исчезнуть
Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/society/08/10/2019/5d9c64159a7947a5cdaf6340?from=from_main
#15
08.10.2019 12:13
- gsa.club
- Откуда: Мытищи
- Сообщений: 1923
- Карма: 13.31
Ну вот и кожаные штаны не пригодились)
#16
08.10.2019 20:44
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Да не будет никакого крафтового пива.
Что с этими 'законами', что без них.
===========
Было и прошло,
Как всё хорошее на свете!
Было и прошло,
Как ураганы на планете!
Навсегда слова развеет
Эти тихий ветер…
Кто в ответе -
Знает только мутная вода…
Что с этими 'законами', что без них.
===========
Было и прошло,
Как всё хорошее на свете!
Было и прошло,
Как ураганы на планете!
Навсегда слова развеет
Эти тихий ветер…
Кто в ответе -
Знает только мутная вода…
Sap32 написал(а):Балтики и ИнБева
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Росстандарт предупредил о риске исчезновения крафтового пива
Возможность комментирования закрыта.
Российские производители могут перестать выпускать крафтовое пиво: с 2021 года вступит в силу новый регламент Евразийского экономического союза, в котором «производство крафтового пива не предусмотрено». Об этом сообщили в Росстандарте, передает RT.
Положения этого регламента будут действовать и на территории России. Согласно ему производство крафтового пива не предусматривается, следовательно, с начала 2021 года работа предприятий, выпускающих алкогольный напиток, будет приостановлена, сообщили в ведомстве. По новым нормам пиво должно будет содержать 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и 2% сахаросодержащих продуктов.
Сейчас в России есть ГОСТы на производство пшеничного, светлого и темного пива, но планов ввести стандарт на крафтовое пиво нет, сообщили в Росстандарте. В ведомстве отметили, что при производстве этого напитка используются разные подходы — технология, рецепт и ингредиенты, поэтому новый стандарт не может быть разработан.
Крафтовое пиво обычно производят небольшие пивоварни. При изготовлении напитка они придерживаются оригинальных рецептов, отличающихся от промышленных.
Ранее СМИ выяснили, что пиво — один из самых популярных алкогольных напитков в России. Помимо него в топ-5 продаж вошли вино, коньяк и сидр. Последний сменил в выборке шампанское, входившее в пятерку в прошлом году.
Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5d9c1a7e9a794786cb0cbea0?from=newsfeedИсточник - www.rbc.ru Новость добавлена AlexVD62
08.10.2019 07:49