Этот сайт использует "cookies", условия их использования смотрите в Правилах пользования сайтом. Условия обработки данных посетителей сайта и условия их защиты смотрите в Политике конфиденциальности. Если Вы продолжаете пользоваться сайтом, тем самым Вы даете согласие на обработку данных на указанных выше условиях.
Отраслевые новости » Жителям Арктической зоны РФ предложат специальный хлеб
#1
Инженер-технолог Центра здорового питания Сибирского Федерального университета (Красноярск) Валентина Казина выиграла грант на разработку рецепта хлеба для Арктической зоны России.
Грант в размере 50 тыс. рублей предоставил экспертный центр развития Арктики «ПОРА».
Валентина Казина разработает рецепт хлеба повышенной пищевой ценности с пророщенным зерном пшеницы. По ее словам, в процессе проращивания в зерне активизируются ферментные системы и происходит расщепление сложных пищевых веществ до более простых, которые легко усваиваются организмом.
Новый рецепт будет представлен в марте следующего года.Источник - sfera.fm
Новость добавлена Pavel_Mal
30.09.2019 07:43
Грант в размере 50 тыс. рублей предоставил экспертный центр развития Арктики «ПОРА».
Валентина Казина разработает рецепт хлеба повышенной пищевой ценности с пророщенным зерном пшеницы. По ее словам, в процессе проращивания в зерне активизируются ферментные системы и происходит расщепление сложных пищевых веществ до более простых, которые легко усваиваются организмом.
Новый рецепт будет представлен в марте следующего года.Источник - sfera.fm Новость добавлена Pavel_Mal
30.09.2019 07:43