Эпидемия африканской чумы свиней (АЧС) сильно ударила по мясной промышленности Китая. Но спрос на мясо в стране остался высоким. Поэтому Китай резко увеличил импорт, и это отразилось на ценах на мясо по всему миру.

Вирус АЧС, который не опасен для человека, но убивает свиней, стал распространяться в Китае, крупнейшем производителе свинины в мире, в августе 2018 г. Власти распорядились забивать заболевших животных. С тех пор поголовье свиней в стране сократилось примерно на треть, а цены на их мясо за первые восемь месяцев 2019 г. выросли почти на 60% до 34, 59 юаня/кг (примерно $4, 86 за 1 кг), по данным министерства торговли КНР.

Свинина играет важную роль в рационе китайцев. В год они потребляют около 55 млн т этого мяса, пишет The Wall Street Journal. Поэтому власти провинции Гуандун в августе даже пообещали взять более 3000 т замороженной свинины из своих стратегических резервов, чтобы стабилизировать цены.

Подорожание свинины привело к увеличению спроса и цен на другие виды мяса в Китае, пишет WSJ. В частности, куриное мясо за аналогичный период времени подорожало на 5%.Источник - www.vedomosti.ru Новость добавлена Кедoff
25.09.2019 05:35