Страницы: 1 2 3 … 9
#1
Чтобы позавтракать, москвичи и жители российских городов-миллионников все чаще ходят в кафе и рестораны, пишут «Ведомости» со ссылкой на исследование компании NPD Group.

С июля 2018 г. по июнь 2019 г. число желающих позавтракать вне дома выросло в среднем на 13% по сравнению с таким же периодом 2017—2018 гг. В Московском регионе таких людей стало больше на 16%, в Санкт-Петербурге — на 4%, в Екатеринбурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Казани, Ростове-на-Дону и Самаре суммарно — на 10%.

11% посетителей российских ресторанов и кафе приходят сюда позавтракать, по данным NPD. В крупнейших экономиках Европы этот показатель существенно выше: в Англии и Германии — 21%, во Франции — 26%, в Италии — 36%.

Доля завтраков в общей структуре российского фудсервиса может быть и невелика, но потенциал существенный — рост сдерживается исключительно невысокими доходами населения, рассуждает эксперт рынка фудсервиса российского отделения NPD Марина Лапенкова. В России меняется культура потребления, констатирует она: те, кто еще несколько лет назад не был готов тратиться на завтрак, теперь начинают день с похода в кафе или ресторан.Источник - www.retail.ru Новость добавлена kolvic
02.08.2019 08:44
    #2
    02.08.2019 09:15
    Откуда: Санкт-Петербург
    Сообщений: 39441
    Карма: 45.41
    kolvic написал(а):

    все чаще ходят в кафе и рестораны, пишут «Ведомости» со ссылкой на исследование компании NPD Group.


    Чушь какая!
        #3
        02.08.2019 09:32
        Откуда: Тюмень
        Сообщений: 4429
        Карма: 20.19
        kolvic написал(а):

        Доля завтраков в общей структуре российского фудсервиса может быть и невелика, но потенциал существенный — рост сдерживается исключительно невысокими доходами населения


        Сами себе противоречат!
            #4
            02.08.2019 10:33
            Откуда: Москва
            Сообщений: 15865
            Карма: 115.14
            Рядом с домом есть кафе Скалка.
            Отвозил сына в школу и шёл туда за кофе.
            Была действительно очередь из желающих позавтракать — из ленивых 'современных' дам, не в состоянии сделать себе яичницу или сварить кашу.
            Сидели и фоткали себя в инстаграм 'так началось моё утро'.
            На фоне яичницы.
                #5
                02.08.2019 10:44
                Откуда: Москва
                Сообщений: 3895
                Карма: 23.12
                kolvic написал(а):

                В России меняется культура потребления, констатирует она: те, кто еще несколько лет назад не был готов тратиться на завтрак, теперь начинают день с похода в кафе или ресторан.


                на фоне
                kolvic написал(а):

                невысокими доходами населения


                Просто загадка какая то
                    #6
                    02.08.2019 10:45
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 3895
                    Карма: 23.12
                    oatfield написал(а):

                    На фоне яичницы


                    Хороший фон для селфи
                        #7
                        02.08.2019 11:14
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 15865
                        Карма: 115.14
                        Marschal написал(а):

                        селфи


                        и
                        oatfield написал(а):

                        инстаграм


                        учитывают прозорливые ребята — ведь тщеславие является одним из стимулов тратить деньги у
                        oatfield написал(а):

                        'современных' дам


                        А для этого нужны места.
                        Они их называют 'локациями'.
                        Ведь русский язык ужасен и не современных, в их понимании.
                        Слово 'место' — это для кухарки.
                            #8
                            02.08.2019 11:18
                            Откуда: Санкт-Петербург
                            Сообщений: 39441
                            Карма: 45.41
                            oatfield написал(а):

                            и шёл туда за кофе.


                            Это сейчас в "тренде"
                            Ценник правда гуляет от 40 до 200
                                #9
                                02.08.2019 11:19
                                Откуда: не указан
                                Сообщений: 13530
                                Карма: 42.65
                                KEFF, пузырёк бояры не засчитывается как завтрак!
                                или засчитывается?
                                    #10
                                    02.08.2019 11:27
                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                    Сообщений: 39441
                                    Карма: 45.41
                                    Poganka, пнх
                                        #11
                                        02.08.2019 11:55
                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                        Сообщений: 2229
                                        Карма: 6.44
                                        KEFF написал(а):

                                        Чушь какая!


                                        Не чушь))) я в их числе, каждое утро заезжаю в макавто за ароматным капучино))
                                            #12
                                            02.08.2019 12:21
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 1782
                                            Карма: 3.21
                                            Kulbatzkij написал(а):

                                            макавто за ароматным капучино))


                                            Прям уж ароматный. Весьма посредственный, ароматный он только в рекламе
                                                #13
                                                02.08.2019 12:51
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 3405
                                                Карма: 28.15
                                                Два-три раза в месяц завтракаю в кафешках
                                                    #14
                                                    02.08.2019 13:32
                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                    Сообщений: 2229
                                                    Карма: 6.44
                                                    aleksieiev.artem написал(а):

                                                    Прям уж ароматный. Весьма посредственный, ароматный он только в рекламе


                                                    Во Москвичи дают, от своих пробок уже запахи не чувствуют))
                                                        #15
                                                        02.08.2019 13:34
                                                        Откуда: не указан
                                                        Сообщений: 13530
                                                        Карма: 42.65
                                                        Kulbatzkij написал(а):

                                                        Во Москвичи дают, от своих пробок уже запахи не чувствуют))


                                                        да это новоиспечённый, тренд поведения просто словил
                                                        ничего, побарахтается, освоится, пересмотрит манеры
                                                        так вроде не глупый, логика прослеживается в умозаключениях
                                                            #16
                                                            02.08.2019 14:20
                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                            Сообщений: 2229
                                                            Карма: 6.44
                                                            Poganka написал(а):

                                                            да это новоиспечённый, тренд поведения просто словил


                                                            Ничего пойдет все не по плану, вкусит настоящую жизнь))
                                                                #17
                                                                02.08.2019 14:21
                                                                Откуда: не указан
                                                                Сообщений: 13530
                                                                Карма: 42.65
                                                                Kulbatzkij написал(а):

                                                                пойдет все не по плану, вкусит настоящую жизнь))


                                                                и сразу станет ближе к Димке, /Стёпке, / Мишке
                                                                    #18
                                                                    02.08.2019 14:26
                                                                    Откуда: Москва
                                                                    Сообщений: 19500
                                                                    Карма: 17.8
                                                                    Poganka написал(а):

                                                                    и сразу станет ближе к Димке, /Стёпке, / Мишке


                                                                    Это одно лицо?
                                                                        #19
                                                                        02.08.2019 14:29
                                                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                                                        Сообщений: 44519
                                                                        Карма: 133.03
                                                                        Poganka, э поганец , я питаюсь только дома или же в комфортной обстановке кафе/бар/ресторан
                                                                            #20
                                                                            02.08.2019 14:32
                                                                            Откуда: не указан
                                                                            Сообщений: 13530
                                                                            Карма: 42.65
                                                                            Thunder1 написал(а):

                                                                            Это одно лицо?


                                                                            не всегда
                                                                                #21
                                                                                02.08.2019 14:33
                                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                Сообщений: 44519
                                                                                Карма: 133.03
                                                                                Poganka написал(а):

                                                                                Thunder1 написал(а):Это одно лицо?не всегда


                                                                                Макс — так ты у нас ГрехГлавый
                                                                                    #22
                                                                                    02.08.2019 14:39
                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                    Сообщений: 19500
                                                                                    Карма: 17.8
                                                                                    Poganka написал(а):

                                                                                    не всегда


                                                                                    Выдающие личности на ФудМаркетсе или почетные граждане СПБ?
                                                                                        #23
                                                                                        02.08.2019 14:43
                                                                                        Откуда: не указан
                                                                                        Сообщений: 13530
                                                                                        Карма: 42.65
                                                                                        Thunder1 написал(а):

                                                                                        Выдающие личности на ФудМаркетсе или почетные граждане СПБ?


                                                                                        вместо "или" нужно "и"
                                                                                            #24
                                                                                            02.08.2019 14:52
                                                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                            Сообщений: 175
                                                                                            Карма: 1.58
                                                                                            dvp_wholesaler написал(а):

                                                                                            э поганец , я питаюсь только дома или же в комфортной обстановке кафе/бар/ресторан


                                                                                            не все на удаленке работают ; )
                                                                                                #25
                                                                                                02.08.2019 14:56
                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                Сообщений: 15865
                                                                                                Карма: 115.14
                                                                                                dvp_wholesaler написал(а):

                                                                                                я питаюсь только дома


                                                                                                Дим, что из новых образцов понравилось?
                                                                                                    #26
                                                                                                    02.08.2019 14:59
                                                                                                    Откуда: не указан
                                                                                                    Сообщений: 13530
                                                                                                    Карма: 42.65
                                                                                                    oatfield написал(а):

                                                                                                    Дим, что из новых образцов понравилось?



                                                                                                    я знаю ответ на это вопрос: то, что жидкое и выше 10 градусов
                                                                                                        #27
                                                                                                        03.08.2019 01:11
                                                                                                        Откуда: не указан
                                                                                                        Сообщений: 518
                                                                                                        Карма: 1.19
                                                                                                        в Питере, помню, были пирожковые. Горячий бульон или кофе-какао-чай. + выпечка свежая. Для желающий полташка или сто :)
                                                                                                        Сейчас в Екатеринбурге видел "пирожковые" — ассортимент хороший, можно с собой взять или не месте съесть. Бухла нема :)
                                                                                                            #28
                                                                                                            05.08.2019 12:34
                                                                                                            Откуда: Другие города Узбекистана
                                                                                                            Сообщений: 25324
                                                                                                            Карма: 6.16
                                                                                                            kolvic написал(а):

                                                                                                            Чтобы позавтракать, москвичи и жители российских городов-миллионников все чаще ходят в кафе и рестораны


                                                                                                            При жизни в формате "соло" — очень конкретный тренд. Без всяких "это чушь".
                                                                                                            А уже общепит, в свою очередь, ищет форматы завтраков недорогих.
                                                                                                            Сам сейчас месяц буду холостым, завтрак по будням — вне дома.
                                                                                                                #29
                                                                                                                05.08.2019 12:37
                                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                                Сообщений: 1782
                                                                                                                Карма: 3.21
                                                                                                                KD KD написал(а):

                                                                                                                Сам сейчас месяц буду холостым, завтрак по будням — вне дома.


                                                                                                                Не можете приготовить себе завтрак?
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    05.08.2019 12:40
                                                                                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                                    Сообщений: 44519
                                                                                                                    Карма: 133.03
                                                                                                                    Goldun написал(а):

                                                                                                                    в Питере, помню, были пирожковые.


                                                                                                                    Goldun, и сейчас "Хозяюшку" на Московском проспекте у м."Парк Победы" отстояли жители и ИОГ Беглов ….
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        05.08.2019 12:46
                                                                                                                        Откуда: Другие города Узбекистана
                                                                                                                        Сообщений: 25324
                                                                                                                        Карма: 6.16
                                                                                                                        aleksieiev.artem написал(а):

                                                                                                                        Не можете приготовить себе завтрак?


                                                                                                                        не хочу
                                                                                                                            Страницы: 1 2 3 … 9

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение