- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » ГОСТ в горле: пивоваров обяжут производить напитки по государственным стандартам
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
Выход один: только самим варить, только хардкор. Натуральное хозяйство в чистом виде: посади ячмень да хмель, сделай солод, культивируй свои дрожжи…
И так приличного пива за вменяемые деньги в ТТ, кроме набивших оскомину евролагеров не найти — теперь и крафт прикроют. Как вообще что-то планировать, даже в ближнесрочной перспективе с таким "законотворчеством"?
What the fuck is going on?
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Allexiuz написал(а):What the fuck is going on?
Зис из Раша, бэйби.
Колд африкан кантри.
Ви лав Раша энд ауэр прэзидэнт.
Бикоз ит из нот боринг то лив хиэ.
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
oatfield написал(а):Ви лав Раша энд ауэр прэзидэнт.
Бикоз ит из нот боринг то лив хиэ.
Энд ви лав то лив бэд анд дай янг.
Алсоу бикоз ви донт вонт то лив лайк ин Юкрейниа.
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
Ёр инглиш из вандерфул, майн фроёнде! Ай эпришиэт оф ю!
- art sidorov
- Откуда: Москва
- Сообщений: 3405
- Карма: 28.15
superbiznes написал(а):перейти на изготовление напитков исключительно по ГОСТам.
superbiznes написал(а):депутата «Единой России» Ильдара Гильмутдинова
К качеству все это отношения не имеет. Это понятно.
Можно было бы просто прописать что есть пиво и что не пиво и обязать сообщать об этом КРУПНО и ЧИТАБЕЛЬНО как на таре, так и на полке
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
oatfield написал(а):лайк ин Юкрейниа.
Вы что, хотите как во Франции: (С)
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
art sidorov написал(а):К качеству все это отношения не имеет. Это понятно.
Можно было бы просто
посмотреть на зарубежный опыт и взять лучшее.
Но
oatfield написал(а):Зис из Раша, бэйби
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
art sidorov написал(а):Можно было бы просто прописать что есть пиво и что не пиво и обязать сообщать об этом КРУПНО и ЧИТАБЕЛЬНО как на таре, так и на полке
Так и сейчас такой маразм действует! Например, эталонный ирландский стаут, указан как пивной напиток! Невообразимо!
В сусло по рецепту трех-четырёхвековой давности должны вносится лактоза или овес, например, в незначительном количестве, но всё — в РФ это пивной напиток…
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Allexiuz написал(а):Вы что, хотите как во Франции: (С)
Владимир Владимирович про население Северной Кореи говорил типа 'они готовы там траву есть'.
Интересно, что он планирует обсудить с Ким Чен Ыном ?
Скоро ведь встреча.
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
oatfield написал(а):Зис из Раша, бэйби
Слишком много государства в регуляции мелочей. И это все под тв-мантры о поддержке малого и среднего бизнеса.
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
oatfield написал(а):Скоро ведь встреча.
Мелькала новость, что северяне дипломатично переносят встречу. Раз за разом.
Ибо и так все понятно. Но вот в Китае внук Большого Кима раза три-четыре побывал за последнее время. Наглядно.
- listopad
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1138
- Карма: 3.19
- art sidorov
- Откуда: Москва
- Сообщений: 3405
- Карма: 28.15
Allexiuz написал(а):о поддержке малого и среднего бизнеса.
"Лучше бы про нас просто забыли" — сказал один знакомый "малый бизнесмен"
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Allexiuz написал(а):Например, эталонный ирландский стаут, указан как пивной напиток!
А Балтика — как пиво!
Все это козни мультинационального крупняка (включая и сети, и мульти-наци-'пиво'-варов)
Allexiuz написал(а):под тв-мантры о поддержке малого и среднего бизнеса
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
art sidorov написал(а):"Лучше бы про нас просто забыли" — сказал один знакомый "малый бизнесмен"
Скрижали мудрости.
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
listopad написал(а):Ай, ну будет не пиво, а пивной напиток. Много это изменит?
Всё, что не называется пивом — просто запретят. А что, будет считаться пивом — решат они и позже.
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Allexiuz написал(а):северяне дипломатично переносят встречу. Раз за разом.
Может не хотят слушать, как
oatfield написал(а):лив бэд анд дай янг
?
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
oatfield написал(а):?
Да дело даже не в этом. Когда есть возможность маленькому, но гордому деревцу прислонится к большей горе и есть уверенность, что гора не сдвинется, то зачем лавировать и выбирать между горой и тем, что пытается ей казаться?
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Allexiuz написал(а):Когда есть возможность маленькому, но гордому деревцу прислонится к большей горе и есть уверенность, что гора не сдвинется, то зачем лавировать и выбирать между горой и тем, что пытается ей казаться?
Для меня, как ценителя стабильности, это слишком сложно для понимания.
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
oatfield написал(а):Для меня, как ценителя стабильности, это слишком сложно для понимания.
Всё это не более, чем полуденный сон Будды.
- listopad
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1138
- Карма: 3.19
это из текста статьи? Можно мне подчеркнуть, а то не увидел.
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
listopad написал(а):это из текста статьи? Можно мне подчеркнуть, а то не увидел.
superbiznes написал(а):Он предполагает создание в РФ реестра пивоваров, из которого будут исключать производителей, не соблюдающих стандарты.
Логическая цепочка проста: исключили из реестра — запрещено производить.
- listopad
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1138
- Карма: 3.19
Сейчас гигантское количество предложений по разливняку. Ценник давно уже ниже 30р за литр. Естественно, никаких егаисов, документов и прочая. Самовывоз с завода глубокой ночью.
Этих прикроют — збс.
Крафтовиков, которые не умеют, но у "у меня борода и рваные джинсы жы есть! " — тоже збс.
Остальных поимеют и отпустят. Кто справится с болью — останется в рынке:)
- listopad
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1138
- Карма: 3.19
логично. отняли лицензию на алкоголь — больше не производишь и не торгуешь. производишь пивной напиток — ты не в реестре. И какая разница
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
listopad написал(а):Остальных поимеют и отпустят. Кто справится с болью — останется в рынке:)
Есть скромное предположение, что на рынке скоро останутся только "свои". То есть "их".
Но это всего лишь предположение, как понимаете…
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
listopad написал(а):производишь пивной напиток
А решать, что пиво или нет — будем мы. Занавес.
- maslenka
- Откуда: Другие города Испании
- Сообщений: 40364
- Карма: 74.9
Allexiuz написал(а):что пиво или нет — будем мы
глубокое заблуждение))
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
listopad написал(а):Этих прикроют
Никто никого не прикроет.
Не способны.
- Allexiuz
- Откуда: Омск
- Сообщений: 156
- Карма: 1.05
maslenka написал(а):глубокое заблуждение))
Неправильно поняли или я слишком коряво написал: это от лица "законотворцев", прямая речь.
- maslenka
- Откуда: Другие города Испании
- Сообщений: 40364
- Карма: 74.9
Allexiuz написал(а):#30
тогда согласна)))
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » ГОСТ в горле: пивоваров обяжут производить напитки по государственным стандартам
Сварят по стандарту
Производители российского пива и пивных напитков вскоре могут перейти на изготовление напитков исключительно по ГОСТам. Такое требование содержится в законопроекте депутата «Единой России» Ильдара Гильмутдинова. Документ направлен в правительство для получения заключения.
В законопроекте предлагается с 1 января 2020 года создать в России реестр производителей пива, пивных напитков, сидра, медовухи и пуаре. Он станет аналогом лицензирования в отрасли. При этом компании, производящие продукцию, не соответствующую «государственным, национальным или международным стандартам», будут исключены из реестра.
Речь идет о поправках в несколько законов, в том числе «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…» (171-ФЗ), а также Налоговый кодекс, КоАП и УК РФ. Создание реестра позволит усилить госконтроль в отрасли, сказано в пояснительной записке к законопроекту депутата. Дополнительный контроль необходим, так как в отрасли систематически выявляются нарушения со стороны недобросовестных пивоваров, следует из документа.
Помимо создания реестра в законопроекте предлагается изменить порог производственной мощности компаний (с 300 тыс. до 50 тыс. декалитров в год), при которой заводы должны оснастить производство счетчиками — они будут передавать данные в систему ЕГАИС. Продажи пива в рознице также будут учитываться в государственной системе контроля. Раньше этот рынок в отличие от крепкого алкоголя был избавлен от такого контроля.
Предполагается, что автоматически в реестр попадут те компании, на производстве которых уже установлены автоматические счетчики передачи данных в систему контроля ЕГАИС. Остальным –– а это около 1, 3 тыс. юридических лиц –– придется собирать большой пакет документов плюс уплатить пошлину в 65 тыс. или 800 тыс. рублей в зависимости от объемов производства в год, пояснил «Известиям» член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин.
Производство пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи без включения в реестр изготовителей грозит должностным лицам штрафом до 1 млн рублей или дисквалификацией на срок до трех лет. Для юридических лиц –– штраф до одной пятой совокупного размера выручки, которая получена от реализации всех товаров за предыдущий календарный год. За нелегальные производство и оборот продукции в крупном размере наступит уголовная ответственность — до трех лет лишения свободы.
В пресс-службе Минфина «Известиям» сказали, что ведомство поддерживает законопроекты.
— С нашей точки зрения, они позволяют реализовать перечень поручений первого вице-премьера, министра финансов Антона Силуанова в части совершенствования регулирования пивоваренной отрасли, — отметили в министерстве.
СПРАВКА «ИЗВЕСТИЙ»
ГОСТ на пиво был утвержден в 2012 году. Согласно документу, речь идет о пенистом напитке, который получен из пивоваренного солода, хмеля или его составных, а также воды.
Документ допускает добавление в напиток зерно- и сахаросодержащих продуктов. В России также есть отдельные ГОСТы на пивные напитки, медовуху и пуаре. С 2021 года вступит в силу новый технический регламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции». Пивовары смогут заменять солодовое сырье аналогами, например зерном и зернопродуктами. С условием, что совокупная масса последних не превысит 50% массы заменяемого солода. Сейчас она не должна превышать 20%. Также новый техрегламент увеличит массу сахаросодержащих продуктов в напитке с 2 до 5%.
Минус крафтовое
Будет нерационально исключать из реестра производителей, чья продукция выпускается по техническим условиям, которые часто содержат более высокие требования, чем устаревшие ГОСТы, сказал «Известиям» вице-президент компании «Балтика» Алексей Кедрин.
Например, сейчас в законодательстве отсутствует понятие «крафтовое пиво», а значит, нет детального определения этого напитка. Поэтому если производители будут выпускать, например, лагер со вкусом цитруса, то такой продукт вряд ли сможет вполне соответствовать ГОСТу. Дело в том, что различные добавки, цитрусовые и прочие, не допускаются стандартом. Когда он разрабатывался, о таких вариантах никто не думал, уточнил Алексей Кедрин. При этом такое пиво будет безопасным, а с точки зрения потребительских свойств — актуальным.
Он отметил, что в нынешней редакции реестра также существует целый ряд необратимых наказаний буквально ни за что, например, если производитель вовремя не уведомил Росалкогольрегулирование об изменении адреса. В этом случае его могут исключить из реестра и, как следствие, поставить под угрозу закрытия.
Директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes Ораз Дурдыев считает норму об обязательности ГОСТов избыточной. Эксперт подчеркнул, что вне закона окажется большинство из выпускаемых сегодня продуктов.
— Это произойдет из-за того, что большое количество сортов, в частности крафтовое пиво, производится не по ГОСТу, а по техническим условиям, — подчеркнул он. — К примеру, по стандарту допускаются только цельные значения плотности пива, в то время как по техническим условиям в том числе и дробные. Чем обусловлена такая жесткость в ГОСТах, непонятно, но абсолютно точно она не связана с качеством производимых по ТУ напитков.
Глава Центра исследований федерального и региональных рынков Вадим Дробиз также полагает, что, если законопроект будет принят, крафтовое пиво исчезнет с рынка: его состав и процесс производства не соответствуют стандартам. Также потребители лишатся иностранных и части российских торговых марок –– законопроект в нынешней редакции поставит крест на небольших производителях пива, уверен член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин.
Эксперт подчеркнул, что фактически речь идет о введении лицензирования производства пива: требования для включения в реестр и исключения из него фактически списаны из лицензионных мер для изготовителей крепкого алкоголя.
— Мы неоднократно заявляли и предупреждали, что законодательная инициатива о создании реестра в таком виде неприемлема, — сказал эксперт. — Это приведет к исчезновению небольших производств, которые изготавливают почти 3% от всего объема пива на рынке, — около 1, 3 тыс. юрлиц.
Он отметил, что пивовары после майских праздников планируют собрать экстренный съезд, где сформируют обращение к президенту. Алексей Небольсин подчеркнул, что никаких оснований для введения столь жестких мер в отношении малых пивоварен сейчас нет. После того как рынок будет зачищен от мелких производителей, их место займут крупные компании, предупредил он.
Ужесточение контроля в виде реестра и ЕГАИС в продажах нужны, уверен Вадим Дробиз. Он напомнил, что сейчас никто не может оценить объем нелегальной продукции в рознице. В легальных торговых сетях после внедрения ЕГАИС невозможно встретить фальсифицированные крепкие напитки. По его оценкам, около 10% рынка пива приходится на незаконно произведенные напитки, а в крафтовом пиве доля нелегальной продукции достигает 50%.Источник - iz.ru Новость добавлена superbiznes
23.04.2019 07:17