Рост продажи кофе на автозаправках вдохновил крупнейшие российские нефтекомпании создавать свои кофешопы. Вслед за «Газпром нефтью», которая запустила на своих автозаправках сеть Drive Cafe, аналогичный проект задумала «Роснефть». Эта компания будет развивать свои кофейни, скорее всего, под брендом «Зерно».

Нефтяная компания «Роснефть» подала заявку на регистрацию торговой марки «Зерно» в Федеральную службу по интеллектуальной собственности. Соответствующую информацию “Ъ” обнаружил на сайте ведомства. Источник “Ъ”, знакомый с ситуацией, утверждает, что под этим брендом компания готовится запустить сеть кофеен на своих автозаправках. В среду в «Роснефти» не ответили на вопросы “Ъ”.

Госкомпания является крупнейшим игроком на розничном рынке продажи бензина: в ее сеть входит почти 3 тыс. АЗС под брендами «Роснефть», British Petroleum, ТНК и «Башнефть». На всех заправках можно купить горячие напитки. Как ранее сообщалось, по итогам 2018 года компания рассчитывала получить около 4 млрд руб. выручки (1% всего оборота) от продажи кофе. На заправках «Роснефти» также работает итальянская A-Cafe, развитием которой компания занимается в партнерстве с крупнейшим международным игроком ресторанного бизнеса при АЗС — основанной в Италии Autogrill (4 тыс. заведений в 31 стране). Сегодня в партнерстве с этим оператором «Роснефть» открыла 13 заведений: 8 — в Сочи, еще 5 — в Москве и Подмосковье.

Гендиректор «Русхолтс» ( http://foodmarkets.ru/firms/topic/55189 поставщик товаров нетопливного ассортимента на автозаправочные станции «Роснефти», ЛУКОЙЛа, «Газпром нефти», Shell) Александр Кузьмин называет планы «Роснефти» по созданию своей сети кофеен закономерным шагом. «Во всем мире наблюдается тренд, когда АЗС перестают быть исключительно продавцами топлива, а развиваются как традиционные розничные компании», — говорит он. Эксперт рынка общественного питания российского отделений NPD Group Марина Лапенкова подтверждает популярность формата: в каждом втором заказе на заправке присутствует кофе и немного реже — выпечка или снеки. Господин Кузьмин добавляет, что с 2016 года продажи горячих напитков на заправках «Роснефти» выросли более чем на 50%.

«Спрос на еду на заправках растет, поскольку это удобное место, где можно перекусить. Автомобилисту в любом случае приходится заправлять машину, и, приезжая на АЗС, он заодно утоляет голод. В условиях больших городов, где люди много времени проводят в пробках и припарковаться напротив кафе не всегда возможно, кафе при заправках — удобный и доступный вариант», — продолжает госпожа Лапенкова.

В пресс-службе «Газпром нефти» рассказали “Ъ”, что в 2018 году продажи горячих напитков собственной сети Drive Cafe, которые присутствуют на всех заправках компании (около 1, 4 тыс.), принесли компании более 3 млрд руб, что на 9% больше, чем годом ранее. Кроме того, «Газпром нефть» начала развитие Drive Cafe и за пределами своих АЗС. Первые три заведения были открыты на территории собственных офисов в Санкт-Петербурге и Сербии, еще шесть — на спортивной арене «Балашиха». До конца этого года запланировано открытие еще трех кафе в московском, петербургском и сербском офисах компании.

В 2018 году сегмент кафе при АЗС вырос на 14% по количеству визитов и занимает 1% от всего рынка общественного питания, подсчитали в NPD Group. По данным компании, в Москве и Подмосковье кафе на заправках развиваются быстрее, чем в регионах. В четвертом квартале 2018 года в кафе при АЗС средний чек составил 227 руб, тогда как в обычных кофейнях — 300 руб. «Для заправок кафе — важное направление для развития и привлечения трафика, поэтому заправки всячески улучшают зоны фуд-сервиса», — заключает Марина Лапенкова.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
04.04.2019 09:15