Страницы: 1 2
#1
Сергей Гудков, исполнительный директор "Рыбного союза" специально для "Российской газеты":
- В этом году путина проходит очень хорошо. Но если по всем лососевым улов примерно в том же объеме, что был и в прошлом году, то по горбуше он рекордный. Поэтому снижение цен будет именно на горбушу.

Мы ожидаем, что в опте она подешевеет в 2-2, 5 раза. Но окончательно цены определятся, когда закончится путина и будет понятен объем улова.

Произойдет снижение цен и на готовую продукцию, но не в тех же пропорциях, что в опте, а меньше. В стоимости готовой продукции есть стоимость труда, налогов и упаковки, а она не снизились.

Самое заметное снижение цен будет на рынке. А на предприятиях розничной торговли представлена продукция уже переработанная. Изготавливается она из высококачественного сырья, которое стоит раза в два дороже обычного.

К сожалению, когда идет массовый лов рыбы высококачественного сырья не так много. И разделение цены на продукцию мы видим уже сейчас. Много, скажем так, индустриальной рыбы, которая пригодна для потребления, но в силу консистенции, упругости мяса уже непригодна для копчения, соления. Подходит она для варки, жарки, консервирования. Зато подойдет такая рыба и для домашней засолки. Нам же не нужно будет потом нарезать ее тонкими ломтиками.

Пока купить рыбу по новым ценам нельзя нигде. Для того, чтобы скидка дошла до прилавков магазинов, нужно реализовывать продукцию, которая была сделана из сырья прошлого года, привезти новое сырье к месту потребления и переработать его. Это вопрос не одного дня. Так что серьезное снижение цен на горбушу на прилавках можно ожидать не раньше конца сентября.Источник - www.dairynews.ru Новость добавлена Pavel_Mal
28.08.2018 07:10
    #2
    28.08.2018 07:21
    Откуда: Москва
    Сообщений: 214
    Карма: 3.21
    Пока купить рыбу по новым ценам нельзя нигде.
    У нас можно)) Исправлено Maksim_Maksfish (28.08.2018 07:21)
        #3
        28.08.2018 07:30
        Откуда: Другие города Испании
        Сообщений: 40364
        Карма: 74.9
        по ТВ показывали -35 рблей за кг((
        дайте нам хоть по 350 рубл!
            #4
            28.08.2018 07:31
            Откуда: Курган
            Сообщений: 21213
            Карма: 15.3
            А путина только на горбушу идет? все остальное мы игнорируем и отпускаем))))
                #5
                28.08.2018 07:33
                Откуда: Тверь
                Сообщений: 2648
                Карма: 8.47
                бла бла бла!
                товар биржевой, китайцы/японцы купят щас ВСЁ и цена станет еще выше, знаем — проходили…
                    #6
                    28.08.2018 07:33
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 23711
                    Карма: 36.31
                    space написал(а):

                    все остальное мы игнорируем и отпускаем))))


                    Закон карп-фишинга не знаешь што ли?
                    Пойман→ отпусти.
                    Этот закон не только в карп-фишинге используется, ещё во многих сферах живет и процветает! )))
                        #7
                        28.08.2018 07:36
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 1825
                        Карма: 5.59
                        maslenka написал(а):

                        по ТВ показывали -35 рблей за кг((


                        maslenka, это на какую рыбу такие цены?
                            #8
                            28.08.2018 07:36
                            Откуда: Ашхабад
                            Сообщений: 110
                            Карма: 0.84
                            Общее впечатление от текста — цена упадет на ТОЛЬКО на сырьё, ТОЛЬКО по одной позиции, ТОЛЬКО в крупном опте, ТОЛЬКО после распродажи прошлых запасов и… и ВСЁ. А то раскудахтались. Нарезку из форели им вдвое дешевле на полках Ленты подавай. Ага.
                                #9
                                28.08.2018 07:37
                                Откуда: Москва
                                Сообщений: 1825
                                Карма: 5.59
                                SlovoCh написал(а):

                                резку из форели им вдвое дешевле на полках Ленты подавай. Ага.


                                действительно что, особенно если учесть, что форель не имеет отношения к этому
                                    #10
                                    28.08.2018 07:38
                                    Откуда: Курган
                                    Сообщений: 21213
                                    Карма: 15.3
                                    ZenitStar написал(а):

                                    Этот закон не только в карп-фишинге используется, ещё во многих сферах живет и процветает! )))


                                    особенно в проверяющих органах))))
                                        #11
                                        28.08.2018 07:38
                                        Откуда: Другие города Испании
                                        Сообщений: 40364
                                        Карма: 74.9
                                        tzarpo написал(а):

                                        это на какую рыбу такие цены


                                        Алл, показывали Сахалин-красная рыба по 35 рублей, не знают -куда девать
                                        потом сказали, что и до материка дойдет , только цена будет чуть дороже))
                                            #12
                                            28.08.2018 07:39
                                            Откуда: Курган
                                            Сообщений: 21213
                                            Карма: 15.3
                                            maslenka написал(а):

                                            потом сказали, что и до материка дойдет , только цена будет чуть дороже))


                                            ну, наверное, уже идет… своим ходом…
                                                #13
                                                28.08.2018 07:40
                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                Сообщений: 44529
                                                Карма: 133.11
                                                maslenka написал(а):

                                                показывали Сахалин-красная рыба по 35 рублей, не знают -куда девать


                                                точно точно по "новостям" , а вот у них на прилавках уже начинается выдавать один вид рыбки за наиболее популярную и дорогую , а до ЦФО и СЗФО уже доходит в разы дорож
                                                    #14
                                                    28.08.2018 07:40
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 23711
                                                    Карма: 36.31
                                                    maslenka написал(а):

                                                    только цена будет чуть дороже))


                                                    Тогда ладно, раз чуть дороже, тогда ладно! )
                                                        #15
                                                        28.08.2018 07:41
                                                        Откуда: Другие города Испании
                                                        Сообщений: 40364
                                                        Карма: 74.9
                                                        space написал(а):

                                                        своим ходом…


                                                        до НГ доплыла бы)
                                                            #16
                                                            28.08.2018 07:41
                                                            Откуда: Курган
                                                            Сообщений: 21213
                                                            Карма: 15.3
                                                            ZenitStar написал(а):

                                                            раз чуть дороже


                                                            обозначьте порядок "чуть", плиз))))
                                                                #17
                                                                28.08.2018 07:42
                                                                Откуда: Другие города Испании
                                                                Сообщений: 40364
                                                                Карма: 74.9
                                                                space написал(а):

                                                                обозначьте порядок "чуть",


                                                                ну я в 10 раз увеличила-хватит?))
                                                                    #18
                                                                    28.08.2018 07:42
                                                                    Откуда: Москва
                                                                    Сообщений: 23711
                                                                    Карма: 36.31
                                                                    space написал(а):

                                                                    порядок "чуть", плиз))))


                                                                    Ну полагаю, раз в десять, а то и больше)))
                                                                        #19
                                                                        28.08.2018 07:43
                                                                        Откуда: Москва
                                                                        Сообщений: 1825
                                                                        Карма: 5.59
                                                                        maslenka написал(а):

                                                                        Алл, показывали Сахалин-красная рыба по 35 рублей, не знают -куда девать


                                                                        зая, не ориентируйся на эту цену. там все под гребенку. за эту цену — на консервы пойдет. и лучше закатают, продадут забугор, но цена сильно не упадет в рознице
                                                                            #20
                                                                            28.08.2018 07:43
                                                                            Откуда: Курган
                                                                            Сообщений: 21213
                                                                            Карма: 15.3
                                                                            maslenka написал(а):

                                                                            ну я в 10 раз увеличила-хватит?))


                                                                            ну до Кургана так, пока до Питера "доплывет" еще на два умножим)))
                                                                                #21
                                                                                28.08.2018 07:43
                                                                                Откуда: Курган
                                                                                Сообщений: 21213
                                                                                Карма: 15.3
                                                                                ZenitStar, maslenka, у экспертов мнения совпали)))
                                                                                    #22
                                                                                    28.08.2018 07:43
                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                    Сообщений: 23711
                                                                                    Карма: 36.31
                                                                                    maslenka написал(а):

                                                                                    28.08.2018 09:42 maslenka


                                                                                    Каков унисон мысли, А?))))))
                                                                                        #23
                                                                                        28.08.2018 07:44
                                                                                        Откуда: Другие города Испании
                                                                                        Сообщений: 40364
                                                                                        Карма: 74.9
                                                                                        ZenitStar, на одной волне, однако))
                                                                                            #24
                                                                                            28.08.2018 07:47
                                                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                            Сообщений: 44529
                                                                                            Карма: 133.11
                                                                                            А "Хлавный Железнодорожник" обязан вроде как по распоряжению Д.А. или В.В.П. им вагоны отдавать с большими скидками для провоза по материку …
                                                                                                #25
                                                                                                28.08.2018 09:47
                                                                                                Откуда: Минск
                                                                                                Сообщений: 742
                                                                                                Карма: 2.02
                                                                                                Вангую продавцы не будут снижать цены в этом году для конечного потребителя, горбушку будут продавать примерно по 220 рублей за кг, кижуч 480 рублей, нерка 570 рублей .
                                                                                                    #26
                                                                                                    28.08.2018 10:02
                                                                                                    Откуда: Курган
                                                                                                    Сообщений: 21213
                                                                                                    Карма: 15.3
                                                                                                    sqwer, а кета? про кету то забыли…
                                                                                                        #27
                                                                                                        28.08.2018 12:25
                                                                                                        Откуда: Москва
                                                                                                        Сообщений: 15865
                                                                                                        Карма: 115.14
                                                                                                        sqwer написал(а):

                                                                                                        Вангую продавцы не будут снижать цены в этом году для конечного потребителя


                                                                                                        мы будем.
                                                                                                        Если купим дешевле, то и продавать будем дешевле.
                                                                                                        Например, на юколу кеты я уже снизил розничную цену на 15-20%
                                                                                                            #28
                                                                                                            28.08.2018 12:28
                                                                                                            Откуда: Москва
                                                                                                            Сообщений: 23711
                                                                                                            Карма: 36.31
                                                                                                            oatfield написал(а):

                                                                                                            на юколу кеты


                                                                                                            Вопрос, сам делаешь юколу или покупаешь?
                                                                                                                #29
                                                                                                                28.08.2018 12:34
                                                                                                                Откуда: Сеул
                                                                                                                Сообщений: 1456
                                                                                                                Карма: 1.89
                                                                                                                Pavel_Mal написал(а):

                                                                                                                Но если по всем лососевым улов примерно в том же объеме, что был и в прошлом году, то по горбуше он рекордный. Поэтому снижение цен будет именно на горбушу.


                                                                                                                Вопрос, а нахрена ее ловить рекордно! Если
                                                                                                                Pavel_Mal написал(а):

                                                                                                                в опте она подешевеет в 2-2, 5 раза


                                                                                                                Поймали, посчитали, пусть дальше живет и плодится животина. Или я чего-то недопонял?
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    28.08.2018 12:37
                                                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                                                    Сообщений: 1825
                                                                                                                    Карма: 5.59
                                                                                                                    spez2016 написал(а):

                                                                                                                    Или я чего-то недопонял?


                                                                                                                    ну как то так. жизненый цикл у горбуши 2 года
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        28.08.2018 12:39
                                                                                                                        Откуда: Сеул
                                                                                                                        Сообщений: 1456
                                                                                                                        Карма: 1.89
                                                                                                                        tzarpo написал(а):

                                                                                                                        ну как то так. жизненый цикл у горбуши 2 года


                                                                                                                        Это я уяснил. Но, поймать в два раза больше чтобы продать в два раза дешевле — это как, зачем? Или это что-то вроде прореживания популяции? Я не тролю, мне правда интересно.
                                                                                                                            Страницы: 1 2

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение