#1
Ставшие популярными у москвичей фуд-маркеты, где на одной площадке представлены сразу несколько гастрономических концепций, стали интересны не только инвесторам, традиционно вкладывающим средства в ресторанный бизнес. Производитель колготок Allure Аляс Гвазава готов направить почти 50 млн руб. на открытие в промзоне в районе бизнес-парка «Станколит» на севере столицы нового модного заведения. Хотя за год в Москве сегмент фуд-маркетов вырос вдвое, но, предупреждают эксперты, через два-три года произойдет насыщение рынка.

Учредитель компании «Оско продукт» (производитель чулочно-носочных изделий под брендом Allure) Аляс Гвазава запускает фуд-маркет на территории бизнес-парка «Станколит». Об этом “Ъ” рассказал сам бизнесмен. «Станколит. Фуд-маркет» откроется в конце августа. На площади 1, 5 тыс. кв. м будут представлены 22 гастрономические концепции, говорит господин Гвазава. По его словам, среди арендаторов будут NGON (вьетнамская кухня), Rib & Bone (коптильня), United Asia (китайская кухня), Meet Meat (бургеры и стейки), «Осторожно, слон! » (индийская кухня), «Ача-Чача» (грузинская кухня), «Шиншилла Чай» (чайная), Tapas Avocado Bar (испанская кухня).

Аляс Гвазава арендовал площади под фуд-маркет. Он оценивает инвестиции в проект в 50 млн руб, срок окупаемости — примерно три года. Новым пространством управляет компания Mayak. «Появление гастрономического кластера будет способствовать изменению восприятия бывшей промышленной зоны "Станколит"», — считает господин Гвазава.

Сейчас на месте производственных корпусов «Станколита» на Складочной улице в районе Савеловского вокзала находится одноименный торгово-офисный комплекс. Общая площадь помещений бизнес-парка «Станколит» составляет 83 тыс. кв. м, из них 47 тыс. кв. м — торговые площади (якорный арендатор Metro Cash and Carry). Один из консультантов рынка недвижимости говорит, что бизнес-парк принадлежит ОАО «Группа компаний "Станколит"», где учредителями, по данным Kartoteka.ru, выступают Мария Дворникова (30%), Эмма Дворникова (30%) и два офшора — EEA Finance Management Consulting и EAA Asset Management Consulting.

Аляс Гвазава владеет производством чулочно-носочных изделий «Оско продукт» вместе с братом Дмитрием, следует из базы «СПАРК-Интерфакс». Там же указано, что господин Гвазава владеет ООО «Торговые ряды», в собственности которого коммерческие помещения общей площадью около 3, 4 тыс. кв. м на Складочной улице. Алясу Гвазаве принадлежит также ООО «Подушкино», которым он владеет вместе с бывшим гендиректором «Аэроэкспресса» Алексеем Криворучко.

По подсчетам руководителя направления аналитики торговой и складской недвижимости JLL Оксаны Копыловой, только по итогам 2017 года сегмент, объединяющий различные концепции фуд-пространств, вырос в Москве в два раза. Сейчас в столице работает 13 гастрономических маркетов общей площадью 40 тыс. кв. м. Первый проект в таком формате появился в 2014 году — Food Market 21 на Новом Арбате. Сейчас в этом сегменте работают Даниловский и Усачевский рынки, Nikolskaya Market в здании «Никольская плаза», гастропространство в мебельном центре Roomer, Центральный рынок на Цветном бульваре и ряд других. В консалтинговой компании NPD эти заведения относят к сегменту fast casual. В него вписываются модные заведения со свежей, быстро приготовленной едой, современной атмосферой и демократичным чеком.

По словам Оксаны Копыловой, у «Станколита» перспективное расположение для такого формата, но это только одно из условий достижения необходимых результатов. «Успех ряда проектов в этом формате не означает возможность их тиражирования», — предупреждает она. Кроме того, девелоперам новых гастрономических маркетов придется работать в условиях жесткой конкуренции. «В этом году запланировано открытие минимум восьми таких заведений. Часто одни и те же операторы становятся арендаторами в нескольких проектах и начинают конкурировать друг с другом», — отмечает старший директор департамента исследований Cushman & Wakefield Татьяна Дивина, добавляя, что если темпы открытия сохранятся, то в ближайшие два-три года произойдет насыщение рынка.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
07.08.2018 13:39

    Возможность комментирования закрыта.

    Прямой эфир



    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение