#1
Росстандарт утвердил разработанный Роскачеством ГОСТ на икру лососевых рыб. Отныне продукцию необходимо проверять на ДНК, чтобы точно знать породу рыбы. Новый стандарт применяется в тестовом режиме с 1 марта.

В стране ужесточается уровень содержания соли в красной икре: теперь максимальный показатель равняется 5%, а не 7%. Вводится контроль за содержанием отстоя («джуса») — не более 5%.

, Источник - sfera.fm Новость добавлена Pavel_Mal
28.04.2018 03:40

    Возможность комментирования закрыта.

    Прямой эфир



    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение