- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Пивовары оценили падение производства и продаж пива в России в 35% за 10 лет
- wergun
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 266
- Карма: 2.02
superbiznes написал(а):Более 35% падения отрасли за последние 10 лет.
Чот мне кажется 3, 14здят…
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
superbiznes написал(а):Говорить о стабилизации можно будет только в том случае, если не будет дополнительных сюрпризов
А так как сюрпризы будут, то говорить о стабилизации нельзя.
- AlcoDog
- Откуда: Тверь
- Сообщений: 2648
- Карма: 8.47
wergun, ясен хер, в лето на пивоварне одной из, выводят сорта, для обеспечения регулярных поставок 1 400 000 далл
- dvp_wholesaler
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44530
- Карма: 133.11
- Edward
- Откуда: Самара
- Сообщений: 3358
- Карма: 34.04
oatfield написал(а):А так как сюрпризы будут, то говорить о стабилизации нельзя
Юра признавайся — внес свою долю в падение продаж ?7
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Edward написал(а):Юра признавайся — внес свою долю в падение продаж ?7
Продажи стали хуже — это факт
superbiznes написал(а):За последние 10 лет было достаточно много законодательных изменений, которые влияли в том числе и на себестоимость продукции. Это и увеличение документооборота, которое было вызвано введением декларирования, и часть дополнительных измерений, это и запрет выпуска пива в пластиковой упаковке более 1, 5 л
- DariaSPb
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 4928
- Карма: 5.9
Хайникен Карлсберг и прочая мировая шушера… загубили Российское пивоварение(((
- superbiznes
- Откуда: Москва
- Сообщений: 49682
- Карма: 315.79
DariaSPb написал(а):Хайникен Карлсберг и прочая мировая шушера… загубили Российское пивоварение(((
аааа
- lotsmanov.a
- Откуда: Бодайбо
- Сообщений: 22241
- Карма: 31.49
DariaSPb написал(а):Хайникен Карлсберг и прочая мировая шушера…
О как…
DariaSPb написал(а):загубили Российское пивоварение(((
Балтику? ))))))))))
- GUGA
- Откуда: Саратов
- Сообщений: 78437
- Карма: 51.46
lotsmanov.a написал(а):Балтику? ))))))))))
Так "Балтика" это и есть Карлсберг…
- AlcoDog
- Откуда: Тверь
- Сообщений: 2648
- Карма: 8.47
Вот прям на заводе, самый зассаный сорт, который в магазине даже смотреть не будешь, да-да, Юрийoatfield,
Атаковское, только сваренное, пьется на ура, и вкус, и цвет, и пена… Я уж не говорю про что-то более ликвидное… )
Раньше пиво разлеталось по ларям, и мужички с банками ожидали поставку, свежего пенного, реализация чуть ли не с колес была, а теперь "научились" типа хранить и банчатЪ отстоем, которого пол склада товарного запаса, издержки периодичности розлива, по месяцу в ПЭТе стоит.
Вот Вам и
DariaSPb написал(а):Карлсберг
с
DariaSPb написал(а):Хайникен
исключением не является…
Выше уже говорил, какой нахрен спад?в лето не хватает мощностей у некоторых…
- lotsmanov.a
- Откуда: Бодайбо
- Сообщений: 22241
- Карма: 31.49
GUGA написал(а):Так "Балтика" это и есть Карлсберг…
Я про "загубили российское пивоварение". Выкупили все заводы по производству пива, не дали им закрыться. А до их выкупа, российское пивоварение кем представлено было? Говняной Балтикой? У нас, в России, пивоварения и не было. Вот в СССР, да, было пивко хорошее… ))))
- DariaSPb
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 4928
- Карма: 5.9
superbiznes написал(а):аааа
У нас в Питере было три пив завода;
1. Вена — Балтика — Карлсберг марку Вена и традиции с 1872 убили…
2. Степана Разина с 1924г. — закрыли…
3. Бавария 1932- закрыли…
Эти заводы варили хорошее пиво по старым технологиям (традициям)(((
- spez2016
- Откуда: Сеул
- Сообщений: 1456
- Карма: 1.89
lotsmanov.a написал(а):Вот в СССР, да, было пивко хорошее…
Ага, Пшеничное Ленинградское. И действительно очереди стояли еще до приезда "пуза". И не требовали отстоя пены, ибо прямо из трехлитровой банки, хлебнуть, поморщиться от газиков в носу, облизнуться — это было АХ! от слова аху"""о. И день приобретал новые краски.
- superbiznes
- Откуда: Москва
- Сообщений: 49682
- Карма: 315.79
DariaSPb написал(а):У нас в Питере было три пив завода;
1. Вена — Балтика — Карлсберг марку Вена и традиции с 1872 убили…
2. Степана Разина с 1924г. — закрыли…
3. Бавария 1932- закрыли…
Эти заводы варили хорошее пиво по старым технологиям (традициям)(((
У нас Бадаевский помню, и еще куча заводов… и СССР развалилось
- spez2016
- Откуда: Сеул
- Сообщений: 1456
- Карма: 1.89
DariaSPb написал(а):традиции с 1872
Отойдем от патетики и представим, КАК варили пиво в 1872 году, какие санэпиднормы тогда были? Тараканов из чанов вынимали дуршлаками.
- dvp_wholesaler
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44530
- Карма: 133.11
DariaSPb написал(а):1. Вена — Балтика
не знаю , беру разливное при заводе и "мой дегустатор" в качестве супруги — не жалуется "Петергоф" "Медовое" и то же самое "Ленинградское"
- spez2016
- Откуда: Сеул
- Сообщений: 1456
- Карма: 1.89
dvp_wholesaler написал(а):беру разливное при заводе и "мой дегустатор" в качестве супруги
И — идиллия.
- hmz67
- Откуда: Другие города Китая
- Сообщений: 34703
- Карма: 14.87
- dvp_wholesaler
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44530
- Карма: 133.11
spez2016 написал(а):И — идиллия.
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
spez2016 написал(а):КАК варили пиво в 1872 году, какие санэпиднормы тогда были? Тараканов из чанов вынимали дуршлаками
Так может по этому и было вкусное?
- GUGA
- Откуда: Саратов
- Сообщений: 78437
- Карма: 51.46
spez2016 написал(а):Тараканов из чанов вынимали дуршлагами.
Это была обязательная часть технологического процесса… А как же? Застрявшие между зубов тараканы не прибавляли славы производителю…
- hmz67
- Откуда: Другие города Китая
- Сообщений: 34703
- Карма: 14.87
superbiznes написал(а):У нас Бадаевский помню, и еще куча заводов… и СССР развалилось
Хамовники, Останкинский
- DariaSPb
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 4928
- Карма: 5.9
GUGA написал(а):Это была обязательная часть технологического процесса… А как же? Застрявшие между зубов тараканы не прибавляли славы производителю…
а зря смеетесь… пиво действительно было хорошего уровня. с тоской вспоминаю такие сорта: Калинкин, Двойное золотое. Мартовское…
Сейчас чтобы выпить пива приходится тащится в Ирландский Паб или Бельгийский…
кружка от 300р… и то вкус не тот… а жаль(((
кста в Бельгийском офигительные мидии, РЕКОМЕНДУЮ!
- DariaSPb
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 4928
- Карма: 5.9
spez2016 написал(а):Отойдем от патетики и представим, КАК варили пиво в 1872 году, какие санэпиднормы тогда были? Тараканов из чанов вынимали дуршлаками.
в советские времена был на Степана Разина, так я вам скажу что в там был полный порядок с чистотой и стерильностью… за этим довольно строго следили, за потраву народа в советские времена можно было получить именное кайло и ватник…
это сейчас трави ни хочу… (((
- spez2016
- Откуда: Сеул
- Сообщений: 1456
- Карма: 1.89
vladdr написал(а):Так может по этому и было вкусное?
Сомнительное удовольствие ) Хотя, достали как-то из блина коньяк. Французский. Любо-дорого попробовать всем. Семьдесят шесть лет томился в синей глине, ммм, вкуснотища! А пиво сейчасошное — дрянь редкостная. Только крафт, только разливон.
DariaSPb написал(а):был на Степана Разина
Бывал там и я. Согласен полностью, только степка не по нраву мне, слишком горчил.
- DariaSPb
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 4928
- Карма: 5.9
spez2016 написал(а):Хотя, достали как-то из блина коньяк. Французский. Любо-дорого попробовать всем. Семьдесят шесть лет томился в синей глине, ммм, вкуснотища!
так вы батенька черный копатель! ?
аййй яяя яй… )))
а если серьезно стремно это… оно поднято на месте боев… (((
- Edward
- Откуда: Самара
- Сообщений: 3358
- Карма: 34.04
- hmz67
- Откуда: Другие города Китая
- Сообщений: 34703
- Карма: 14.87
- DariaSPb
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 4928
- Карма: 5.9
Edward написал(а):Не знаю о чем Вы все говорите , одно было настоящее пиво в СССР — Куйбышевского Пивзавода ( до революции — фон Вакано), называлось Жигулевское. Все остальное по сравнению с ним — фу …
то что куйбышевское пиво было зачетным соглашусь!
а вот со второй частью могу поспорить)))
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Пивовары оценили падение производства и продаж пива в России в 35% за 10 лет
«На протяжении последних 10 лет с отраслью происходили изменения, которые так или иначе отражались в том числе и на объемах производства. То, что происходило с отраслью, позитивным назвать нельзя. Более 35% падения отрасли за последние 10 лет. В принципе в 2016 году были определенные надежды на замедление и сокращение этих тенденций, но 2017 год, скажем так, продолжил тенденцию», — сказал он.
Андрей Губка отметил, что «основной фактор, который повлиял на падение темпов производства и продаж пива, — запрет на пластиковые упаковки более 1, 5 л, но, безусловно, были и другие факторы».
На фоне падения производства и продаж пива и пивных напитков отмечается рост цен, сказал Губка.
«Есть достаточно чёткая корреляция с изменением среднегодовой розничной цены на пиво, то есть мы видим, что производство падает и продажи падают, при этом цена на продукт производства растёт. На цену влияет средняя ставка акциза на пиво, это существенный фактор, но не единственный. За последние 10 лет было достаточно много законодательных изменений, которые влияли в том числе и на себестоимость продукции. Это и увеличение документооборота, которое было вызвано введением декларирования, и часть дополнительных измерений, это и запрет выпуска пива в пластиковой упаковке более 1, 5 л, это и запрет на рекламу, это и запрет на продажу в ночное время в киосках и т.д. И, безусловно, это инфляция, которая в последнее время существовала на рынке. Всё это в конечном итоге отражается на себестоимости», — сказал он.
Пивовары считают, что говорить о стабилизации пивной отрасли можно только в том случае, если акциз и внешние факторы, кроме акциза, не будут изменяться.
«Говорить о стабилизации можно будет только в том случае, если не будет дополнительных сюрпризов в виде лицензирования, марок или запрета ПЭТ до 0, 5 л и других инициатив», — добавил он.Источник - rns.online Новость добавлена superbiznes
05.04.2018 12:03