Voffka22, А какая деревня если не секрет?

Voffka22, А какая деревня если не секрет? На Алтае кстати много натурального сыра, относительно конечно

Россельхознадзор сообщил об изъятии и уничтожении 13 тонн запрещенных к ввозу сыров из Европы

Россельхознадзор и ФТС обнаружил в подмосковном Долгопрудном более 13 тонн запрещенных к ввозу сыров из ряда европейских стран.

«21 марта 2018 года межведомственной рабочей группой Федеральной таможенной службы и Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям по противодействию незаконному обороту запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации продукции, на территории складского комплекса (Московская область, г. Долгопрудный) на хранении в помещении, принадлежащему ООО ''БАДАЛОВ'', была выявлена молочная продукция (сыры в ассортименте, производства Германии, Финляндии, Голландии, Литвы, Украины, Голландии), общим весом — более 13 тонн», – говорится в сообщении Россельхознадзора.

Ведомство отмечает, что, в соответствии с действующим законодательством, данная продукция была изъята из оборота и уничтожена механическим способом на сортировочной площадке в Московской области.

Agrotrak написал(а):

На Алтае кстати много натурального сыра, относительно конечно

На Алтае очень много действительно хороших и качественных сыров, но в нашем ( Центральном регионе) считают их слишком дорогими. То что здесь выдают за Алтайские сыры по цене 200-300 руб это не сыр и тем более не с Алтая.

kardebalet, Ну есстественно хочется побольше сыра)))

dmitrii_lpc написал(а):

Hidalgo написал(а):
бри

Hidalgo написал(а):
в Магните

#рукалицо

Я же честно признался — секундное помутнение рассудка ))) первым же кусочком этого "бри" вылечился.

Зато сейчас радость — у друзей все три коровы отелились, молока полно, и они снова сыр делают. Может даже бри сделают (закваску для бри они купили). так что сегодня я с сыром! И вялеными помидорами. Осталось вино подобрать

Hidalgo написал(а):

снова сыр делают.

Мы тоже, периодически балуемся домашним сыром))

Agrotrak написал(а):

А какая деревня если не секрет?

Федор, Усть-Иша делает нормальный сыр. В Алтайском районе есть деревня, не помню название, там вообще огонь сыр.

Hidalgo, Ничесе 3 коровы, этож огромный труд, у них мини-ферма прям, а кто их доит?

Сама хозяйка и доит. Всё успевает! Но это уникальный человек. Не пытайтесь повторить.

Что парадоксально — каждая последующая ступень обработки молока понижает его стоимость. К примеру, 10л молока продашь за 1000р (условно).
2 кг творога, сделанных из этих 10л, продашь за 900р.
1 кг сыра, сделанных из этих 2 кг творога, продашь за 800р. Дороже не купят.

Казалось бы — трудозатраты, время, энергозатраты, доп.оборудование… А выгоднее всего продать молоком. Только если всё не реализовать — делаешь творог, сыр, масло…

Hidalgo, про сыворотку забыл. Которая после переработки остается.))