- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Эксперты подсчитали процент зараженных кишечных палочкой роллов
#2
25.12.2017 06:54
- dvp_wholesaler
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44531
- Карма: 133.11
Pavel_Mal написал(а):«Причина именно в человеческом факторе
кто же ещё , если не "гастеры" крутят эти роллы в каждом подвале и на каждом углу , а они большинстве случаев — зараженные всеми возможными болячками , санкнижку то наверняка все покупают
#3
25.12.2017 07:57
- timakova
- Откуда: Пенза
- Сообщений: 850
- Карма: 2.35
dvp_wholesaler написал(а):санкнижку то наверняка все покупают
Откуда у них деньги на Санкнижку?Горепредприниматели в погоне за дешевой рабочей силой, выгодой плюют на санитарные нормы.
#4
25.12.2017 08:26
- t9057236141
- Откуда: Москва
- Сообщений: 433
- Карма: 3.82
А что Вы господа хотите! термической обработки нет, понятное дело там всякое г. водится, да и не контролирует их никто, вспомнить ревизорро, одна кафешка на 50 где нет нарушений…
#5
25.12.2017 08:40
- Rustam178
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 534
- Карма: 1.91
Есть в Питере одна очень известная сеть доставки этих блюд. Пообщавшись с одной из сотрудниц (на тот момент она с ужасом увольнялась! ), узнал много интересного: начиная с
заканчивая тем, что тараканы и прочая живность на кухне — абсолютно нормальное явление!
dvp_wholesaler написал(а):"гастеры" крутят эти роллы
заканчивая тем, что тараканы и прочая живность на кухне — абсолютно нормальное явление!
#6
25.12.2017 08:43
- dvp_wholesaler
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44531
- Карма: 133.11
Rustam178, Рустам Я именно об этом
Rustam178 написал(а):абсолютно нормальное явление!
#7
25.12.2017 08:45
- seregatrukhin
- Откуда: Москва
- Сообщений: 13
- Карма: 0.01
"Здесь японцев совсем нет, но зато казахи есть и ещё киргизы есть, а японцев вовсе нет… Эта территория зовётся Якитория, зовётся Якитория, ребята… " (С) Comedy Club.
Тотальная экономия на всем включая продукты, 0 квалификации у персонала… откуда ж взяться чуду!
P.S. Якитория — в плане качества на высоте (субъективное мнение), цена соответствующая.
Тотальная экономия на всем включая продукты, 0 квалификации у персонала… откуда ж взяться чуду!
P.S. Якитория — в плане качества на высоте (субъективное мнение), цена соответствующая.
#8
25.12.2017 08:51
- Doroshina
- Откуда: Москва
- Сообщений: 343
- Карма: 1.07
seregatrukhin, как потребители мы видим лишь одну сторону, а что там с другой, сложно сказать. Но большинство наших предприятий питания никуда негодны, а уж роллы и суши вдвойне страшно есть.
#9
25.12.2017 08:53
- Rustam178
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 534
- Карма: 1.91
dvp_wholesaler, да, Дим, в этом то вся и печаль…
Все-таки, когда заказываешь их раз или два в год, уверяешь себя в том, что именно эта порция приготовлена в максимально приемлемых условиях…
Все-таки, когда заказываешь их раз или два в год, уверяешь себя в том, что именно эта порция приготовлена в максимально приемлемых условиях…
#10
25.12.2017 09:02
- Rustam178
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 534
- Карма: 1.91
Doroshina написал(а):мы видим лишь одну сторону, а что там с другой, сложно сказать. Но большинство наших предприятий питания никуда негодны, а уж роллы и суши вдвойне страшно есть.
… и это, к сожалению, есть абсолютная суровая правда
#11
25.12.2017 09:03
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Doroshina написал(а):как потребители мы видим лишь одну сторону
Doroshina написал(а):а что там с другой
мы за это платить не хотим.
А в целом да — никогда-никогда-никогда не покупать суши (ну изредка может в Nobu), а также пиццу.
В РФ нет пиццы, потому что нет сыра.
А что за пицца без сыра ?
#12
25.12.2017 09:06
- Prohor Gromov
- Откуда: Москва
- Сообщений: 644
- Карма: 1.66
Rustam178 написал(а):… и это, к сожалению, есть абсолютная суровая правда
Сколько трагизма… При этом даже не говорите название
Rustam178 написал(а):очень известная сеть доставки
Тем самым оказываете им поддержку.
#13
25.12.2017 09:10
- chitatel
- Откуда: Москва
- Сообщений: 16633
- Карма: 38.03
oatfield написал(а):А в целом да — никогда-никогда-никогда не покупать суши
oatfield написал(а):В РФ нет пиццы, потому что нет сыра.
Подтверждаю, подрабатывал курьером в одной конторе по пицце и сушам, продукты конечно (в большинстве своем) безвредные, но есть их особо не стоит
#14
25.12.2017 09:11
- Rustam178
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 534
- Карма: 1.91
Prohor Gromov, если бы озвучив ее что-то поменялось бы…
Да и сомневаюсь, что только одна сеть не соответствует установленным нормам.
Да и сомневаюсь, что только одна сеть не соответствует установленным нормам.
#15
25.12.2017 09:30
- Migl
- Откуда: Анапа
- Сообщений: 598
- Карма: 1.52
Кишечная палочка и иже с ней есть в наличии на любых поверхностях. У любого человека соскоб с рук возьми — что-то будет. Вот концентрация этого дела влияет на ситуацию кардинально, а найти какое-то г**но всегда можно при желании.
#16
25.12.2017 09:33
- Prohor Gromov
- Откуда: Москва
- Сообщений: 644
- Карма: 1.66
Rustam178 написал(а):если бы озвучив ее что-то поменялось бы…
Именно поэтому там и есть эта палочка. Нам удобно ничего не делать.
#17
25.12.2017 09:54
- Rustam178
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 534
- Карма: 1.91
Prohor Gromov написал(а):Нам удобно ничего не делать.
Prohor Gromov, есть правда в Ваших словах…
Но есть и другая правда, заключающаяся в том, что контролирующие органы знают обо всем этом прекрасно! А конкретные действия буду приниматься только в 2-х случаях:
- поступит "Заказ" на устранение (выбивание на время из рабочего цикла/порчу репутации) конкурента.
- случится сильнейшее отравление одного из клиентов, которое он официально зафиксирует (чеки, выписки из больницы и т.д.)
В этом и есть весь
Prohor Gromov написал(а):трагизм
#18
25.12.2017 10:05
- chitatel
- Откуда: Москва
- Сообщений: 16633
- Карма: 38.03
Rustam178 написал(а):- случится сильнейшее отравление одного из клиентов, которое он официально зафиксирует (чеки, выписки из больницы и т.д.)
Такое периодически бывает, но до средств массовой информации не доходит, пару месяцев назад был случай, у клиента была аллергия на один компонент (он по телефону уведомил об этом), повар это прощелкал, в итоге клиент попал в больничку, шум замяли за 1.5 ляма, лям клиенту, 0.5 ляма проверяющим
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Эксперты подсчитали процент зараженных кишечных палочкой роллов
Возможность комментирования закрыта.
Причина заражения продуктов не связана с качеством рыбы. «Причина именно в человеческом факторе — были нарушены нормы СанПиН. Либо грязными руками делают продукцию, либо в нечистой посуде», — рассказал глава Центра контроля качества товаров, работ и услуг Владимир Баринов.
Другой причиной заражения названы условия хранения рыбы. Причем отравиться проще не сырой рыбой, а запеченной.
Эксперты подчеркивают, что отравления могут привести к серьезным последствиям, в том числе к летальному исходу.Источник - lenta.ru Новость добавлена Pavel_Mal
25.12.2017 06:28