- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Соль может подорожать на 10% к концу года
#3
09.11.2017 07:51
- dmitrii_lpc
- Откуда: Жуковский
- Сообщений: 24211
- Карма: 24.61
Sterh написал(а):Про гречку новости есть?
Ближе к обеду появляются)))
#4
09.11.2017 07:58
- angren2001
- Откуда: Челябинск
- Сообщений: 382
- Карма: 3.67
Монополизация добычи соли "морскими птицами" ожидаемо приводит к росту цен. По всей видимости цель — сравнять цены сахара и соли.
#5
09.11.2017 08:42
- KEFF
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 39441
- Карма: 45.41
Ужос, пачка подорожает на рубль!
Как жить дальше!
Как жить дальше!
#6
09.11.2017 08:58
- AlexVD62
- Откуда: Москва
- Сообщений: 5706
- Карма: 10.08
Физиологическая потребность организма человека в поваренной соли 5-6 грамм в сутки. С учетом того, что поступает в организм с пищей: так как в мясе, рыбе, молоке и яйцах присутствует небольшое количество хлорида натрия, не говоря уже про сыры, соусы, мясные и рыбные продукты, овощную консервацию.) соль покупается домой раз в год и реже.
#7
09.11.2017 09:10
- Sterh
- Откуда: Смоленск
- Сообщений: 3029
- Карма: 16.82
Помню "соляные бунты" зимы 2006. Самолично наблюдал как пенсионеры по 20 кг. соли втаривали.
#8
09.11.2017 09:13
- lotsmanov.a
- Откуда: Бодайбо
- Сообщений: 22241
- Карма: 31.49
KEFF написал(а):Ужос, пачка подорожает на рубль!
Как жить дальше!
Миш, вот как ты в работаешь? Тебе говорят, что НА ДЕСЯТЬ ПРОЦЕНТОВ подорожает, а ты про рубли. При чем тут рубли? Или ты сравниваешь пачку соли и ламборджини-дьябло?
#9
09.11.2017 10:54
- Ilyasm
- Откуда: Москва
- Сообщений: 100
- Карма: 0.68
KEFF написал(а):Ужос, пачка подорожает на рубль!
Как жить дальше!
Т.е. тот факт, что соль, в качестве естественного усилителя вкуса и консерванта, широко применяется в пищевой промышленности , отметаем и считаем только цену пачки на полке?
А по теме — куда делись вагоны? их разъела соль?
#10
09.11.2017 10:57
- KEFF
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 39441
- Карма: 45.41
Ilyasm написал(а):широко применяется в пищевой промышленности
каково процентное содержание соли в готовой продукции?
#11
09.11.2017 11:04
- Ilyasm
- Откуда: Москва
- Сообщений: 100
- Карма: 0.68
KEFF написал(а):каково процентное содержание соли в готовой продукции?
На это могут ответить производители колбасы, овощной и мясной консервации, даже кондитеры. В письмах о подорожании этот пункт включат все, у кого соль есть в рецептуре.
#12
09.11.2017 11:04
- lotsmanov.a
- Откуда: Бодайбо
- Сообщений: 22241
- Карма: 31.49
KEFF написал(а):
каково процентное содержание соли в готовой продукции?
В какой продукции? В рыбе соленой? В соленых огурцах? В зефире? Конкретизируй. А если ты считаешь, что соли на рынке продается мало, и увеличение цены на 10% пройдет незаметно, погугли обороты СевЗапСоли, например. Земляки, всеж-таки… )))
#13
09.11.2017 11:22
- KEFF
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 39441
- Карма: 45.41
lotsmanov.a написал(а):В какой продукции?
оптимально в тесто добавлять на каждые 100 грамм муки не менее 1 грамма и не более 3 грамм соли.
На 500 грамм муки получается 5-15 грамм соли.
изделия
lotsmanov.a, т.е. при стоимости батона 50 рэ составляющая соли составляет 50 копеек
+10% получаем 55 копеек или 0, 1% от стоимости готового
караул, да Саня?
я конэшно не беру в рачет Димона, который икру банками хавает)))
ему плюс/минус полтос погоды ни сделает)))
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Соль может подорожать на 10% к концу года
Возможность комментирования закрыта.
Российские соледобытчики уже сократили отгрузки торгующим организациям в связи с нехваткой вагонов для перевозки соли, сообщил "Известиям" директор по взаимодействию с органами государственной власти "Руспродсоюза" (объединяет в том числе производителей соли) Алексей Тюник. По его словам, на рынке железнодорожных перевозок наблюдаются проблемы с предоставлением необходимого количества подвижного состава. В результате отправить необходимое количество соли не всегда возможно. Как следствие — объемы неотгруженных запасов растут, а склады торговых операторов пустеют.
Алексей Тюник подчеркнул, что "если ситуация с вагонами не изменится, тарифы на доставку операторами будут расти, а на рынке создастся дефицит, то реальны риски повышения цен на данный вид продукции". Он отметил, что в октябре на рынке технической соли рост цен в оптовом звене составил 10%. Стоимость этого товара достигла 3 тыс. рублей за тонну. Соответственно, розничные цены могут вырасти сопоставимо.
Коммерческий директор "Руссоли" Алексей Булычев разделяет эти опасения. По его словам, на рынке пищевой соли наблюдаются схожие проблемы, связанные с отгрузкой продукции.
Между тем, президент акционерного общества "Соль Руси" Станислав Черкасов считает, что на полках магазинов к концу года отечественная соль подорожает почти на 5%, а импортная класса "Экстра" — почти на 10%.
В РЖД "Известиям" сказали, что принимают необходимые меры по обеспечению вывоза всего объема предъявляемого к перевозке груза. Также в компании отметили, что осведомлены о трудностях с вывозом продукции, подчеркнув, что речь идет не о пищевой, а о технической соли.
Продажи соли уже начали падать из-за снижения запасов. Согласно данным Росстата, в сентябре они снизились на 10% по отношению к августу. На 1 октября товарные запасы соли в торгующих организациях сократились почти на 10% в сравнении с сентябрем. Тем не менее глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов отметил, что розничная торговля пока не ощущает проблем — жалоб от торговых сетей на то, что продавать нечего, не было.Источник - FINMARKET.RU Новость добавлена Devon
09.11.2017 07:35