Компания McDonald's, управляющая одноименной сетью заведений быстрого питания, намерена поэтапно сокращать использование в курятине антибиотиков, применяемых для лечения людей. Об этом сообщает "Интерфакс".

Ожидается, что изменения затронут в первую очередь Бразилию, Канаду, Южную Корею, Японию. Что касается США, McDonald's еще в 2015 году заявлял о намерении в течение двух лет отказаться от курятины с антибиотиками в этой стране.

По информации агентства, компания потребовала от поставщиков поэтапно прекращать откармливание бройлеров с использованием препаратов HPCIA ("высокоприоритетными антимикробными средствами, имеющими критическое значение"). В Европе McDonald's пока продолжит использовать антибиотика колистин, однако к концу 2019 года его употребление в птицеводстве прекратят, и программу расширят на Австралию и Россию.

По прогнозам McDonald's, полностью отказаться от курятины с антибиотиками HPCIA на всех рынках получится к началу 2027 года. Параллельно с этим компания намерена сокращать содержание антибиотиков в говядине, свинине, молоке и курином яйце.Источник - sfera.fm Новость добавлена Pavel_Mal
25.08.2017 06:23