Irokezz, сразу оговорюсь, тоже не покупаю в кулинариях сетей ничего, но разве

Irokezz написал(а):

Фу… Всякие личности подтираются, потом идут салатики с котлетками рубить…

не может происходить в любом общепите от шавермы до ресторана?

Egoist, Юр, да смешно чесслово)))
я в трёх компаниях плотно работал практически со всеми сетями в плане их собственных производств по разным категориям, объёмы качали большие, очень строго следили за датами выпуска, с подходящими сроками продукцию брали со скидосом и с гарантийным письмом, что после истечения срока годности — возврат! Был и в самих цехах (не во всех сетях конечно), никто там салаты лопатой из кочегарки не перемешивает и в грязных засранных робах не ходит))) чистенько, цивильненько. Через эти кулинарии ежедневно продаётся тонны, десятки тонн салатиков и прочей кулинарии/снеди.
Одно дело говорить, что качество и вкус там не такие хорошие, как дома, другое — там всё гамно, сделанное из тухлятины и мы все умрём

kolvic написал(а):

мы все умрём

тихо ты… батюшка услышит и начнется…
А так-то у меня знакомая в "Призме" трудится на приемке в одном из гиперов и видит всё тоже каждый день, там всё норм по части санитарных и прочих норм. Ей смысла нет врать. Я-то не беру именно потому, что сам готовить предпочитаю

kolvic написал(а):

после истечения срока годности

kolvic написал(а):

мы все умрём

Egoist написал(а):

Я-то не беру именно потому, что сам готовить предпочитаю

Вооооот! Я тоже только по этой причине и не беру))))

kolvic написал(а):

Egoist написал(а):
Я-то не беру именно потому, что сам готовить предпочитаю

Вооооот! Я тоже только по этой причине и не беру))))

ну вот и консенсус состоялся

kolvic #33 все так.
Про котлетку не знаю, а по салатам есть такая фигня: продавцов штрафуют за неправильный заказ салатов и большие не проданные остатки. И когда у них накапливается остаток вчерашнего, они смешивают его со свежей порцией. На этот фокус попался мой желудок, возможно…

DariaSPb написал(а):

с каждым годом все сложнее и сложнее встретить представительницу прекрасной половины умеющую готовить

может не там смотришь)))

Egoist написал(а):

не может происходить в любом общепите от шавермы до ресторана?

В шаверме может. Даже скорее так и происходит. В ресторанах, думаю, нет. В тех, кто следит за репутацией. Даже в том же маке.

kolvic написал(а):

в трёх компаниях плотно работал практически со всеми сетями в плане их собственных производств по разным категориям, объёмы качали большие, очень строго следили за датами выпуска, с подходящими сроками продукцию брали со скидосом и с гарантийным письмом, что после истечения срока годности — возврат!

Ну пусть так. Например, ты возил огурцы маринованные. С ними все чики. А остальное? Мясо, майонез и прочий быстропорт? Исправлено Irokezz (18.08.2017 12:58)

Как можно покупать салат в магазе? Нарубать то не судьба? Вечером за пол часа все можно нарубать самому(((

Irokezz написал(а):

майонез и прочий быстропорт?

Майонез, кетчуп возили в 10 кг вёдрах тоннами, тут вообще менее 60-70% годности нос воротили.

kolvic написал(а):

Майонез, кетчуп возили в 10 кг вёдрах тоннами, тут вообще менее 60-70% годности нос воротили.

Ну ты привез, дальше что? Как хранили, где? Кто спи… л пару литров грязным половником?

NamiD написал(а):

И когда у них накапливается остаток вчерашнего, они смешивают его со свежей порцией. На этот фокус попался мой желудок, возможно…

NamiD, возможно, но здесь уже вопрос не к производству, а к продавцам.

kolvic написал(а):

NamiD, возможно, но здесь уже вопрос не к производству, а к продавцам.

Это не важно. На выходе дрищ. И пофик, кто в этом виноват. Кулинария сети. Так ведь?

Или NamiD сразу полегчало от сего знания?

serega84 написал(а):

Как можно покупать салат в магазе? Нарубать то не судьба?

На первых страницах, были мысли, что данные салаты и полуфабрикаты, интересны одиноким людям)), ну на крайний случай когда ждут гостей, а готовить хозяева не заморачиваются.

Svoboda85 написал(а):

интересны одиноким людям

угу…

Irokezz написал(а):

Как хранили, где? Кто спи… л пару литров грязным половником?

Да не нужны с такой фуйнёй сетям проблемы))) всё замечательно хранится на производстве)))

kolvic,
https://youtu.be/xQi3gpaLZAo
приятного Исправлено Irokezz (18.08.2017 13:12)

Irokezz, щас переход в метро сделаю

kolvic написал(а):

Да не нужны с такой фуйнёй сетям проблемы))) всё замечательно хранится на производстве)))

Мне бы вашу уверенность. И смелость

kolvic написал(а):

точно котлетой?

100%

Svoboda85 написал(а):

что данные салаты и полуфабрикаты, интересны одиноким людям))

Правильно, пердишь, никому не мешаешь. Простите.

Irokezz написал(а):

Мне бы вашу уверенность. И смелость

Irokezz, поработай с десяток лет с подобными клиентами, возможно тоже обретёшь.

kolvic написал(а):

Irokezz, поработай с десяток лет с подобными клиентами, возможно тоже обретёшь

Достаточно пару раз походкой Майкла Джексона добраться до дальняка… Возможно, то же потеряешь…

Irokezz написал(а):

Достаточно пару раз походкой Майкла Джексона добраться до дальняка…

прослеживается горький опыт в ваших словах

Muhomor написал(а):

прослеживается горький опыт в ваших словах

Не все же одноклеточные… Естественно, был горький опыт.

Irokezz написал(а):

Достаточно пару раз походкой Майкла Джексона добраться до дальняка…

Irokezz, не покупай ничего в сетях, там и на горошке с огурцами маринованными срок перебит, а торты вообще пять раз переклеивались)))

kolvic написал(а):

а торты вообще пять раз переклеивались)))

Сплошь и рядом

Правильно, пердишь, никому не мешаешь. Простите.
Так, что это сейчас я прочла! Что за высказывание от "профессионала"? Где культура обращения и ответа?