«Реальное предложение сырого молока при существующей цене уже сегодня создало ситуацию профицита, т.е. предложение выше спроса, поэтому цена сырого молока будет снижаться, и она уже начала снижаться. Я прогнозировал, что это будет происходить в январе – в праздники, после праздников, – но это происходит уже сейчас», — сказал Владимир Лабинов.

По словам исполнительного директора РСПМО, потребительский спрос на молоко в сентябре-октябре сократился на 3%, а в ноябре ещё на 3%. Это существенное падение, чего не было в осенние периоды предыдущих лет, и объясняется оно высокой ценой молочной продукции.

«Мы давно достигли ценового плато на полке. Это плато достигнуто ещё в сентябре, а цена на сырое молоко до последнего времени продолжала расти, и этот дисбаланс привёл к ситуации, когда цена упала, — сообщил Владимир Лабинов. – Это плохо. Это мне не нравится. Это вызывает беспокойство, потому что это падение пришлось на период до праздников. В новогодние праздники потребление молочных продуктов падает всегда, и падает резко. Сегодняшнее падение означает, что существует возможность резкого падения цены в праздники. Цена падает и будет падать, а праздники ещё более усугубят ситуацию».Источник - foodmarkets.ru Новость добавлена Pavel_Mal
20.12.2010 10:10