#1
Даже если на этикетке этих продуктов питания и указан срок годности, они могут храниться и быть пригодными к употреблению практически бесконечно, собщает healthyliving.com.

Эксперты рассказали, какая еда может стать «стратегическим запасом», поскольку совершенно не испортится со временем.

О том, какие продукты при условии правильного хранения не потеряют своего качества и будут питательны практически всегда, научные работники сообщили в публикации издания Huffington Post. В частности, по их словам, к «вечным» продуктам относятся мед и рис. В то же время специалисты оговариваются, что для этого должно соблюдаться одно важное правило – правильно подобранная тара для хранения

Натуральный экстракт ванили, отмечают медработники, может благоухать долгие годы – в отличие от искусственного. Также не имеют срока давности в неповрежденной упаковке кухонная и морская соль, кукурузный крахмал.

Важно следить за тем, чтобы хранящиеся продукты не подвергались затхлости и не были доступны вредителям, указывают эксперты. Этого можно добиться, если хранить продукты в сухом, защищенном как от сильного солнца, так и от влаги месте в герметичных емкостях.

При соблюдении данного условия стратегическим запасом на многие годы может стать сахар и крепкий алкоголь, подсказали ученые.

Помимо этого, практически до бесконечности способны храниться бобы (не консервированные), растворимый кофе и соевый соус. «Своей питательной ценности они не потеряют», — уверяют врачи.Источник - www.charter.org Новость добавлена konsalting
13.03.2017 07:11
    #2
    13.03.2017 07:21
    Откуда: Другие города Испании
    Сообщений: 40364
    Карма: 74.9
    konsalting написал(а):

    крепкий алкогол


    /прямо от сердца отлегло/)))
        #3
        13.03.2017 07:26
        Откуда: Москва
        Сообщений: 1825
        Карма: 5.59
        maslenka написал(а):

        /прямо от сердца отлегло/)))


        напрасно, maslenka, помнится несколько назад была тема, где знающие форумчане и, что немаловажно, ценители, писали что после 20 лет водка очень меняется во вкусе. Исправлено tzarpo (13.03.2017 07:26)
            #4
            13.03.2017 07:33
            Откуда: Новосибирск
            Сообщений: 28932
            Карма: 14.23
            tzarpo написал(а):

            ценители, писали что после 20 лет водка очень меняется во вкусе.


            Скорее меняется вкус у дегустатора)))
                #5
                13.03.2017 07:37
                Откуда: Курган
                Сообщений: 158
                Карма: 0.41
                tzarpo написал(а):

                после 20 лет водка очень меняется во вкусе.



                Я видел бутылку с водкой простоявшую больше 10 лет, уровень жидкости был меньше положенного… плохая герметичность крышки позволила ей испарится, вот только что испаряется ( спирт или вода ) мне не известно…
                    #6
                    13.03.2017 07:59
                    Откуда: Нижний Новгород
                    Сообщений: 3180
                    Карма: 3.1
                    BezrukovDenis написал(а):

                    Я видел бутылку с водкой простоявшую больше 10 лет, уровень жидкости был меньше положенного…


                    Тоже самое хотел написать! У бабушки проводили глобальную уборку и нашли закрытую водку "Столичная" с классической крышкой. Продукта было на 2/3.
                        #7
                        13.03.2017 08:11
                        Откуда: Санкт-Петербург
                        Сообщений: 32796
                        Карма: 26.91
                        BezrukovDenis написал(а):

                        вот только что испаряется ( спирт или вода ) мне не известно…


                        сначала улетит спирт
                            #8
                            13.03.2017 08:19
                            Откуда: Санкт-Петербург
                            Сообщений: 32796
                            Карма: 26.91
                            tzarpo написал(а):

                            после 20 лет водка очень меняется во вкусе.


                            обнаружил лет 5 назад в деревне партию "андроповки", купленной ещё по 4.70 и старательно спрятанной в сарае))) прекрасный напиток))
                                #9
                                13.03.2017 08:21
                                Откуда: Санкт-Петербург
                                Сообщений: 2230
                                Карма: 6.44
                                Таких источников информации не существует)) решил пройти по ссылкам а нет таких сайтов!
                                Данная статья целиком и полностью фантазия автора?
                                    #10
                                    13.03.2017 08:22
                                    Откуда: Москва
                                    Сообщений: 5706
                                    Карма: 10.08
                                    Egoist написал(а):

                                    BezrukovDenis написал(а):
                                    вот только что испаряется ( спирт или вода ) мне не известно…

                                    сначала улетит спирт



                                    В прошлом году употребляли коньяк Кизлярский Праздничный (17 лет на момент разлива). Плюс простоял в баре 13-14 лет (в оригинальной упаковке). Спирт был на месте.

                                    Вопрос в условиях хранения и качестве укупоривания напитка.
                                        #11
                                        13.03.2017 08:22
                                        Откуда: Москва
                                        Сообщений: 1825
                                        Карма: 5.59
                                        Egoist написал(а):

                                        обнаружил лет 5 назад в деревне партию "андроповки", купленной ещё по 4.70 и старательно спрятанной в сарае))) прекрасный напиток))


                                        Egoist, вот прям завидываю. тож продегустировала бы)
                                            #12
                                            13.03.2017 08:25
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 322
                                            Карма: 0.46
                                            Kulbatzkij написал(а):

                                            Таких источников информации не существует)) решил пройти по ссылкам а нет таких сайтов!
                                            Данная статья целиком и полностью фантазия автора?


                                            Я Вам отправил ссылку на сайт.
                                                #13
                                                13.03.2017 08:30
                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                Сообщений: 2230
                                                Карма: 6.44
                                                konsalting, да пришла, спасибо))
                                                    #14
                                                    13.03.2017 08:33
                                                    Откуда: Тюмень
                                                    Сообщений: 4429
                                                    Карма: 20.19
                                                    Egoist написал(а):

                                                    обнаружил лет 5 назад в деревне партию "андроповки", купленной ещё по 4.70


                                                    Где-то читал, что со временем крепкий алкоголь начинает взаимодействовать со свинцом, содержащимся в стекле. Может байка, не знаю…
                                                        #15
                                                        13.03.2017 08:35
                                                        Откуда: Новосибирск
                                                        Сообщений: 28932
                                                        Карма: 14.23
                                                        NMZregion написал(а):

                                                        Может байка, не знаю…


                                                        Байка, не верь…
                                                            #16
                                                            13.03.2017 10:16
                                                            Откуда: не указан
                                                            Сообщений: 211
                                                            Карма: 0.23
                                                            в офисе у нас стоит текила мексиканская уже года три. одна десятая часть уже исчезла — испарилась. бутылка запечатана.
                                                                #17
                                                                13.03.2017 10:24
                                                                Откуда: Тула
                                                                Сообщений: 31473
                                                                Карма: 33.13
                                                                Oskar64, экспериментаторы…
                                                                    #18
                                                                    13.03.2017 11:09
                                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                                    Сообщений: 32796
                                                                    Карма: 26.91
                                                                    AlexVD62 написал(а):

                                                                    Спирт был на месте.

                                                                    Вопрос в условиях хранения и качестве укупоривания напитка.


                                                                    согласен… я говорил всего лишь об очередности. Спирт улетает первым, замерзает последним.
                                                                    Oskar64 написал(а):

                                                                    одна десятая часть уже исчезла — испарилась. бутылка запечатана.


                                                                    вот стало быть крепость этой текилы уже градусов 30
                                                                    NMZregion написал(а):

                                                                    Где-то читал, что со временем крепкий алкоголь начинает взаимодействовать со свинцом, содержащимся в стекле. Может байка, не знаю…


                                                                    не… это нереально. теоретически в свободном виде монооксид свинца может немного реагировать с этанолом, но и то наврядли. Он только с агрессивными кислотами и щелочами вступает в реакцию. Ну а уж впечатанный в структуру стекла — и подавно никуда не денется
                                                                        #19
                                                                        13.03.2017 11:29
                                                                        Откуда: не указан
                                                                        Сообщений: 211
                                                                        Карма: 0.23
                                                                        Egoist написал(а):

                                                                        вот стало быть крепость этой текилы уже градусов 30


                                                                        согласен. пить ее теперь не самый лучший выбор.
                                                                            #20
                                                                            13.03.2017 13:32
                                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                                            Сообщений: 32796
                                                                            Карма: 26.91
                                                                            Oskar64 написал(а):

                                                                            согласен. пить ее теперь не самый лучший выбор.


                                                                            Кто знает… она стала насыщенней)))
                                                                            Кстати, теоретически, долить медицинским спиртом и всё))
                                                                                #21
                                                                                13.03.2017 18:00
                                                                                Откуда: Москва
                                                                                Сообщений: 322
                                                                                Карма: 0.46
                                                                                А вот интересно в пластике спиртное долго сможет продержаться?Мне привозили в плотном пластике самогон не помню точно.То ли кубинский, то ли мексиканский.
                                                                                    #22
                                                                                    13.03.2017 22:39
                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                    Сообщений: 5706
                                                                                    Карма: 10.08
                                                                                    konsalting написал(а):

                                                                                    А вот интересно в пластике спиртное долго сможет продержаться



                                                                                    Водка — 3-6 месяцев. В хорошем пластике, именно для этого прессованном. МПБЗ Очаково в конце 90-х-начале 00-х этим "баловался". Фляжка была, 0, 25.
                                                                                        #23
                                                                                        13.03.2017 23:09
                                                                                        Откуда: Тула
                                                                                        Сообщений: 5467
                                                                                        Карма: 6.8
                                                                                        Довелось в конце 90х выпить водку 76 года рождения. 0, 25 на двоих сработали как 0, 5-0, 7 современной. Объем если и уменьшился, то незначительно
                                                                                            #24
                                                                                            14.03.2017 09:13
                                                                                            Откуда: Тимашевск
                                                                                            Сообщений: 964
                                                                                            Карма: 7.47
                                                                                            torgashtula написал(а):

                                                                                            0, 25 на двоих сработали как 0, 5-0, 7 современной.


                                                                                            Эт потому, что раньше крепость была 40 массовых долей спирта, а потом её перевели в 40 объёмных долей спирта. Если брать его плотность за 790г/л то получится крепость старой водки была 50 "градусов". Вот вас и унесло.
                                                                                                #25
                                                                                                14.03.2017 11:55
                                                                                                Откуда: не указан
                                                                                                Сообщений: 211
                                                                                                Карма: 0.23
                                                                                                «Своей питательной ценности они не потеряют», — уверяют врачи.
                                                                                                С растворимым кофе погорячились.В чем ценность.
                                                                                                    #26
                                                                                                    14.03.2017 12:01
                                                                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                    Сообщений: 44547
                                                                                                    Карма: 133.17
                                                                                                    Voffka22 написал(а):

                                                                                                    Если брать его плотность за 790г/л то получится крепость старой водки была 50 "градусов".


                                                                                                    Согласен Владимир Voffka22,

                                                                                                        Возможность комментирования закрыта.
                                                                                                        FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение