- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Белая Дача построит первый в России завод по выпуску картофеля фри
#2
28.06.2016 05:26
- Pavel_Mal
- Откуда: Москва
- Сообщений: 41191
- Карма: 869.83
Первый в России завод по выпуску картофеля фри — никогда бы не подумал что все привозное
#3
28.06.2016 07:18
- Marschal
- Откуда: Москва
- Сообщений: 3924
- Карма: 23.38
Я вообще считал, что картофель фри жарят на месте, в ресторанах быстрого питания, таких как McDonald’s. А вот какой полуфабрикат используют… может и импортируют, покупают на месте замороженный картофель для изготовления фри.
Если завод по выпуску картофеля фри будет ориентирован на замороженный полуфабрикат, то думаю толково. И ТМ уже считай есть. А вот готовый то кому нужен в промышленных объемах? И как далеко готовый продукт увезешь? Там и сроки иные, не как у замороженного полуфабриката. Исправлено Marschal (28.06.2016 07:19)
Если завод по выпуску картофеля фри будет ориентирован на замороженный полуфабрикат, то думаю толково. И ТМ уже считай есть. А вот готовый то кому нужен в промышленных объемах? И как далеко готовый продукт увезешь? Там и сроки иные, не как у замороженного полуфабриката. Исправлено Marschal (28.06.2016 07:19)
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Белая Дача построит первый в России завод по выпуску картофеля фри
Возможность комментирования закрыта.
Планируется, что LambWeston / Meijer войдет в капитал ООО «Белая Дача Липецк», говорит Семенов. Как распределятся доли, он не уточняет, но «Белая Дача» будет крупнейшим совладельцем СП. Это ООО на 100% принадлежит «Белой Даче», согласно ЕГРЮЛ.
Сейчас завершается проектирование завода, а строительство начнется к концу лета – началу осени, говорит Семенов. Завод разместится в особой экономической зоне «Липецк» (450 км от Москвы), где «Белая Дача» арендует 10 га. Выпускать продукцию – до 90 000 т в год – завод начнет в 2018 г. Картофель будет поступать с фермы «Белой Дачи» в Тамбовской области, а также из других фермерских хозяйств.
О планах построить такое предприятие «Белая Дача» заявила еще в 2014 г, ее партнерами должны были стать Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) и голландский производитель картофеля Farm Frites. Но проект пришлось приостановить из-за европейских санкций: ЕБРР объявил, что временно не будет отбирать и финансировать новые проекты в России. Следом за ним из проекта вышла и компания Farm Frites, говорит Семенов.
Картофель фри СП намерено поставлять, по его словам, в ресторанные и торговые сети. Крупнейшим покупателем станет сеть McDonald’s, с которой уже подписано соглашение о намерениях, рассказывает Семенов и подтверждает представитель McDonald’s. В январе 2016 г. президент McDonald’s в России Хамзат Хасбулатов сообщал о намерении локализовать производство продуктов питания для ресторанов сети в России. За два года, говорил он, компания полностью заменит импортную курятину и говядину российскими, а к 2017 г. локализует и производство картофеля. Сейчас компания покупает картофель фри в Польше (у McCain и Farm Frites) и в Нидерландах (Lamb Weston). Годовую потребность McDonald’s в картофеле представитель сети не называет.
Большая часть картофеля фри в России импортная, подтверждает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников (эмбарго на этот продукт не распространяется). За последние три с половиной года импортировано 310 000 т, из них 163 000 т пришлось на Польшу, 115 000 т – на Нидерланды, 14 000 т – на Германию, 10 000 т – на Бельгию, 4000 т – на Францию. Отечественные производители пока не могут предложить качественную продукцию в достаточном количестве, говорит Красильников.
Представители Burger King и KFC на вопросы не ответили.Источник - www.vedomosti.ru Новость добавлена Pavel_Mal
28.06.2016 05:26