Страницы: 1 2
#1
Красноярский центр стандартизации и метрологии (ЦСМ) провел рейтинговую оценку колбасы из магазинов города, и оказалось, что вся она без исключения является фальсификатом.

Эксперты для проведения проверки приобрели пять образцов колбасы «Докторской» и «Молочной», выпущенной разными производителями, и столько же образцов полукопченой колбасы «Краковской», «Таллинской» и «Салями Венской», также от разных изготовителей.

Предприятия, выпустившие продукт, представляли такие известные и популярные в крае бренды, как «Омский бекон», «Красноярская продовольственная компания», «Свинокомплекс Томский», «Дымов», «Агропромышленная компания МаВР», «Кудряшовский мясокомбинат», «Атяшево premium», «Торговая площадь», «Вкус».

Вначале купленные образцы направили для проверки в краевую ветеринарную лабораторию. И уже на этом этапе во всех образцах были выявлены нарушения состава. Например, в колбасе обнаружился соевый белок, каррагинан, крахмал, животный белок, мясо птицы, железистая ткань, части гладкой мускулатуры, субпродуктов, притом что все перечисленное в этих видах колбас использовать по техрегламентам и рецептуре нельзя: основными их ингредиентами должны быть свинина или говядина, шпик, яйца, молоко сахар и пряности.

Таким образом, колбаса, купленная для проверки на 100 % оказалась фальсификатом. Раньше ситуация тоже была не радужная, однако специалисты говорили о 40–50 % подделок.

Результаты проверки ЦСМ направит в Роспотребнадзор по краю, региональные министерства промышленности и торговли и сельского хозяйства, а также и руководителям предприятий, выпустивших некачественный продукт.Источник - www.retail.ru Новость добавлена superbiznes
12.05.2016 07:35
    #2
    12.05.2016 07:37
    Откуда: Москва
    Сообщений: 23711
    Карма: 36.31
    superbiznes написал(а):

    их ингредиентами должны быть свинина или говядина, шпик, яйца, молоко сахар и пряности.


    ВОт те на… всего шесть ингредиентов?
    Так не бывает…
        #3
        12.05.2016 07:40
        Откуда: Москва
        Сообщений: 72
        Карма: 0.12
        я предлагаю проверить и Московские магазины, сомневаюсь, что ситуация будет отличаться.
            #4
            12.05.2016 07:40
            Откуда: Челябинск
            Сообщений: 97
            Карма: 0.82
            И Дымов попался. Я то думал, что это норм продукт.
                #5
                12.05.2016 07:41
                Откуда: Волгоград
                Сообщений: 100598
                Карма: 64.65
                dekaltd, Дим, не совсем корректно цитировал…
                superbiznes написал(а):

                ОСНОВНЫМИ их ингредиентами должны быть свинина или говядина, шпик, яйца, молоко сахар и пряности.

                    #6
                    12.05.2016 07:42
                    Откуда: не указан
                    Сообщений: 7803
                    Карма: 3.93
                    evsherstobitov написал(а):

                    И Дымов попался. Я то думал, что это норм продукт.


                    То же самое … Всегда только эту ТМ покупала …
                        #7
                        12.05.2016 07:44
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 13247
                        Карма: 9.92
                        кстати, у Ремита колбасу недавно брал, называется типа "сервелат гост", кажется, состав написан хороший, ценник тоже корректный был
                            #8
                            12.05.2016 07:45
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 23711
                            Карма: 36.31
                            pvkioni написал(а):

                            цитировал…


                            Аааааааааа… тогда всё стало на свои места.эти шесть основные, но в % минимальны…, а
                            superbiznes написал(а):

                            соевый белок, каррагинан, крахмал, животный белок, мясо птицы, железистая ткань, части гладкой мускулатуры, субпродуктов

                            неосновные, но по долевой составляющей основные… тавтология получилось.
                            Хотя… и колбаса тоже "тавтология" ( не вся , конешно, не вся )
                                #9
                                12.05.2016 07:47
                                Откуда: Омск
                                Сообщений: 39138
                                Карма: 88.56
                                superbiznes написал(а):

                                «Агропромышленная компания МаВР»


                                удивлен что вообще еще есть.
                                    #10
                                    12.05.2016 07:48
                                    Откуда: Москва
                                    Сообщений: 3039
                                    Карма: 5.04
                                    MOZG написал(а):

                                    удивлен что вообще еще есть.


                                    у них всё путем… с КНР дружат в плане реализации сильно
                                        #11
                                        12.05.2016 07:50
                                        Откуда: Омск
                                        Сообщений: 39138
                                        Карма: 88.56
                                        опричник написал(а):

                                        у них всё путем…


                                        ага если так
                                        superbiznes написал(а):

                                        на 100 % оказалась фальсификатом.


                                        а вот
                                        superbiznes написал(а):

                                        Раньше ситуация


                                        у них была гораздо лучше. В плане качества, сам же знал их продукцию.
                                            #12
                                            12.05.2016 07:59
                                            Откуда: не указан
                                            Сообщений: 414
                                            Карма: 3.72
                                            По-моему вся колбаса — 100% фальсификат и кто идет ее покупать об этом знает.
                                                #13
                                                12.05.2016 07:59
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 3767
                                                Карма: 5.54
                                                superbiznes написал(а):

                                                Таким образом, колбаса, купленная для проверки на 100 % оказалась фальсификатом. Раньше ситуация тоже была не радужная, однако специалисты говорили о 40–50 % подделок.



                                                Я так понимаю по результатам предыдущих проверок производителей награждали и ставили задачу довести долю фальсификата до 100%
                                                    #14
                                                    12.05.2016 08:05
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 51371
                                                    Карма: 326.09
                                                    Dron111 написал(а):

                                                    по результатам предыдущих проверок производителей награждали и ставили задачу довести долю фальсификата до 100%


                                                    подстолом)))
                                                        #15
                                                        12.05.2016 08:13
                                                        Откуда: Краснодар
                                                        Сообщений: 9490
                                                        Карма: 14.5
                                                        superbiznes написал(а):

                                                        на 100 % оказалась фальсификатом


                                                        обсуждали мы уже эту тему не раз. на самом деле в магазине сетевом практически не реально КОЛБАСУ купить. я вот в прошлом году в Краснодар перехал. теперь покупаю по субботам у фермеров на рынке , иногда в Ашане "Брауншейгскую" сырокопченую, изредка в Ткачевской ТС "Агрокомплекс". разницу реално почувствовал. недавно в Воронеже в командировке был. купил в дорогу вареной колбасы. при том по цене самую дорогую выбирал. в поезде попробовал и выкинул. Исправлено ALEX PN (12.05.2016 08:17)
                                                            #16
                                                            12.05.2016 08:13
                                                            Откуда: Омск
                                                            Сообщений: 39138
                                                            Карма: 88.56
                                                            Dron111 написал(а):

                                                            Я так понимаю по результатам предыдущих проверок производителей награждали и ставили задачу довести долю фальсификата до 100%


                                                            Сильно))
                                                                #17
                                                                12.05.2016 08:17
                                                                Откуда: Москва
                                                                Сообщений: 40520
                                                                Карма: 48.71
                                                                ALEX PN, поездная вонючка. Ещё б рыбы копченой прихватил…
                                                                    #18
                                                                    12.05.2016 08:19
                                                                    Откуда: Москва
                                                                    Сообщений: 3039
                                                                    Карма: 5.04
                                                                    MOZG написал(а):

                                                                    у них была гораздо лучше.


                                                                    Сергей! я сам бывший поклонник колбасы откушать… но сейчас просто читаю состав и смотрю на цену
                                                                    вареная гост (написано) — да и копченные разные. --ну не хочу платить я по 400 руб за кг колбаски, в составе которой первым делом идет *мясо птицы*, потом немного про шкурки свиные, шпик, вода, крахмал, мясо птицы механической обвалки и прочая муть…
                                                                    фальсификат может состоять и в этом -фактически пишут состав реальный, но наименование дают продукту то, которое подразумевает ИНОЙ качественный состав
                                                                        #19
                                                                        12.05.2016 08:20
                                                                        Откуда: Москва
                                                                        Сообщений: 15865
                                                                        Карма: 115.14
                                                                        ALEX PN написал(а):

                                                                        в магазине сетевом практически не реально КОЛБАСУ купить


                                                                        также как и "сыр", "молоко", "пиво" и далее по списку.

                                                                        Хотя один раз видел прилично одетого мужчину, покупавшего упаковку Клинского.
                                                                        Я почти подошел к нему.
                                                                        Но тут увидел помимо Клинского еще Домик в Деревне, и понял, что ему уже не помочь.
                                                                            #20
                                                                            12.05.2016 08:20
                                                                            Откуда: Омск
                                                                            Сообщений: 39138
                                                                            Карма: 88.56
                                                                            Irokezz написал(а):

                                                                            поездная вонючка.


                                                                            не ну я бы понял если бы копченой колбаски и доширак. а молочка чем не угодила?
                                                                                #21
                                                                                12.05.2016 08:21
                                                                                Откуда: Омск
                                                                                Сообщений: 39138
                                                                                Карма: 88.56
                                                                                oatfield написал(а):

                                                                                покупавшего упаковку Клинского.


                                                                                раньше вроде балтика 3 была не?))
                                                                                    #22
                                                                                    12.05.2016 08:21
                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                    Сообщений: 40520
                                                                                    Карма: 48.71
                                                                                    MOZG, где речь про молочку?
                                                                                        #23
                                                                                        12.05.2016 08:24
                                                                                        Откуда: Омск
                                                                                        Сообщений: 39138
                                                                                        Карма: 88.56
                                                                                        Irokezz написал(а):

                                                                                        про молочку?


                                                                                        сори был не внимателен… но "вареной колбасы"… она ж не воняет на весь поезд)
                                                                                            #24
                                                                                            12.05.2016 08:26
                                                                                            Откуда: Москва
                                                                                            Сообщений: 40520
                                                                                            Карма: 48.71
                                                                                            MOZG, в купе воняет, даже если она просто застряла меж зубов
                                                                                                #25
                                                                                                12.05.2016 08:27
                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                Сообщений: 23711
                                                                                                Карма: 36.31
                                                                                                oatfield написал(а):

                                                                                                Но тут увидел помимо Клинского еще Домик в Деревне, и понял, что ему уже не помочь.


                                                                                                И какой вывод напрашивается?
                                                                                                    #26
                                                                                                    12.05.2016 08:28
                                                                                                    Откуда: Другие города ЦФО
                                                                                                    Сообщений: 22085
                                                                                                    Карма: 38.69
                                                                                                    Irokezz, нюхач?
                                                                                                        #27
                                                                                                        12.05.2016 08:28
                                                                                                        Откуда: Омск
                                                                                                        Сообщений: 39138
                                                                                                        Карма: 88.56
                                                                                                        Irokezz написал(а):

                                                                                                        в купе воняет


                                                                                                        а где тут про купе?))))))
                                                                                                            #28
                                                                                                            12.05.2016 08:29
                                                                                                            Откуда: Омск
                                                                                                            Сообщений: 39138
                                                                                                            Карма: 88.56
                                                                                                            dekaltd написал(а):

                                                                                                            И какой вывод напрашивается?


                                                                                                            ну вывод очевиден… и я пожалуй с ним соглашусь.
                                                                                                            oatfield написал(а):

                                                                                                            понял, что ему уже не помочь.

                                                                                                                #29
                                                                                                                12.05.2016 08:32
                                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                                Сообщений: 40520
                                                                                                                Карма: 48.71
                                                                                                                MOZG, а разве человек, который обедает в Риме и решает вопросы, может ехать не в купе?
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    12.05.2016 08:32
                                                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                                                    Сообщений: 23711
                                                                                                                    Карма: 36.31
                                                                                                                    MOZG написал(а):

                                                                                                                    ну вывод очевиден…


                                                                                                                    Без обид пож… мне видится снобизм.
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        12.05.2016 08:36
                                                                                                                        Откуда: Омск
                                                                                                                        Сообщений: 39138
                                                                                                                        Карма: 88.56
                                                                                                                        dekaltd написал(а):

                                                                                                                        мне видится снобизм.


                                                                                                                        это реализм.
                                                                                                                            Страницы: 1 2

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение