Себестоимость производства молока в России должна составлять 0, 20 евро (около 8, 6 рублей) за литр. Об этом сообщил корреспонденту ИА DairyNews президент компании «Эконива» Штефан Дюрр на конференции «Мировое развитие молочного животноводства», которая состоялась 15 ноября 2010 года в рамках выставки EuroTier (Ганновер, Германия). По мнению г-на Дюрра, в течение 10 лет в России сформируется устойчивый сегмент успешных производителей молока, себестоимость производства которых не будет превышать этого показателя.

Однако на сегодняшний момент инвестиционные затраты и кредитные нагрузки не позволяют достичь таких показателей, из-за чего себестоимость в ряде хозяйств превышает 0, 40 евро за литр молока. Кроме того, по словам Дюрра, существуют обстоятельства, мешающие эффективному развитию молочного бизнеса в России: недостаток практических знаний в области животноводства, отсутствие взаимопонимания между руководством молочных хозяйств и исполнителями разных уровней, высокий уровень коррумпированности чиновников.

По словам Ш.Дюрра на сегодняшний день в России действуют около 50 молочных хозяйств на площади более 1000 га, около 500 успешных производителей молока и около 2000 «перспективных» производителей.Источник - foodmarkets.ru Новость добавлена Pavel_Mal
16.11.2010 11:35