Более половины колбас в магазинах оказалась подделкой / Новости / Портал менеджеров и представителей оптово-продуктовых фирм. Оптовая торговля продуктами питания.
Страницы: 1 2 3
#1
Более половины колбас в магазинах оказалась подделкой
Союз потребителей «Росконтроль» направил на экспертизу 27 наименований варено-копченых и полукопченых колбас.

В результате, 18 из них оказались фальсификатом, передает РСН со ссылкой на сопредседателя «Росконтроля» Александра Борисова.

«Экспертиза выявила, что для удешевления продукции в ее составе использовались заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы механической обвалки, шкура животных), крахмал, а также различные влагоудерживающие агенты, позволяющие производителям продавать воду по цене мяса», — отметил Борисов.

По его словам, это нарушение квалифицируется как фальсификация. Подобные добавки снижают пищевую ценность продукции. Борисов подчеркнул, что себестоимость таких колбас «гораздо ниже, чем объявленная на нее цена».

Кроме того, эксперт отметил, что почти все производители фальсифицированной продукции «не постеснялись промаркировать свою продукцию ГОСТами». Он добавил, что этот знак качества не предусматривает «использование перечисленных ингредиентов».

Борисов добавил, что материалы по выявленным нарушениям будут направлены «Росконтролем» в надзорные органы и торговые сети для изъятия фальсифицированной продукции из продажи. Другие образцы направлены на следующий этап экспертизы для дальнейших исследований.

В начале октября стало известно, что 78, 3 процента сыра в России является фальсификатом. Такие данные были приведены Россельхознадзором. В Москве и Подмосковье доля поддельных сыров составляет около 45 процентов. По данным ведомства, под видом сыра потребителям предлагается продукция, фальсифицированная растительным жиром.

Позднее глава Минсельхоза Александр Ткачев заявил, что данные Россельхознадзора не соответствуют действительности. Он призвал «не пугать рынок» подобной информацией. По его словам, даже 10 процентов фальсификата — это много.Источник - news.mail.ru Новость добавлена AlekseyK
24.12.2015 08:56
    #2
    24.12.2015 08:57
    Откуда: Ростов-на-Дону
    Сообщений: 1946
    Карма: 11.07
    Ну что, на это скажут "колбасные короли" Фудмары? Попали ли они в топ 18. Исправлено AlekseyK (24.12.2015 08:58)
        #3
        24.12.2015 09:00
        Откуда: Москва
        Сообщений: 40520
        Карма: 48.71
        AlekseyK, ага, ща, скажут они. У всех мяса 99 процентов
            #4
            24.12.2015 09:34
            Откуда: Челябинск
            Сообщений: 412
            Карма: 1.83
            В чёрный список «Росконтроля» попала продукция следующих марок: «Мясницкий ряд» (ООО «Первый Одинцовский мясокомбинат»), Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика имени Афанасьева (АО «Новая столица»), Малаховский мясокомбинат (ООО «Малаховский мясокомбинат»), Черкизовский мясокомбинат (ООО ПКО «Отечественный продукт»), «Ремит» (ООО «МПЗ Ремит»), «Дымов» (ООО «Дымовское колбасное производство»), Заповедные продукты» (ООО «Дмитровские колбасы»), «Метатр» (ООО «МЕТАТР»), «Спб» (ООО «Совад»), «БахрушинЪ» (ООО «Мясокомбинат ЭКО»), «Ближние горки» (ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод»), «Рамен» (ОАО «Мясокомбинат Раменский»), «АМК» (ООО «Александровская мясная компания»), «Наро-фоминский мясокомбинат» (ООО ТД «Мясокомбинат Наро-Фоминский»).
                #5
                24.12.2015 09:37
                Откуда: Москва
                Сообщений: 3940
                Карма: 23.5
                AlekseyK написал(а):

                Союз потребителей «Росконтроль» направил на экспертизу 27 наименований варено-копченых и полукопченых колбас.

                В результате, 18 из них оказались фальсификатом, передает РСН со ссылкой на сопредседателя «Росконтроля» Александра Борисова.



                НУ И ЧТО? А воз и ныне там
                Кто нибудь ответит на вопрос: какова цель проведения экспертизы? Ведение статистики, или есть более глубокая задача? А может сами не знают что делать, вот и слепили экспертизу, типа освоили бюджет, отчитались
                Думаю, пока всякие "союзы" будут бессмысленно проводить экспертизы и отчитываться в цифрах, ничего не изменится.
                А если будут заносить список в студию, при полном остановке предприятия для решения проблемы, то вопрос с фальсификатами будет решён.
                За алкоголь вроде взялись. Посмотрим что получится. Исправлено Marschal (24.12.2015 09:38)
                    #6
                    24.12.2015 09:42
                    Откуда: Москва
                    Сообщений: 13368
                    Карма: 5.59
                    IrenerI написал(а):

                    «Ремит» (ООО «МПЗ Ремит»)


                    Алескей — прокомментируешь? А то на НГ стол что теперь брать то?
                        #7
                        24.12.2015 09:46
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 15071
                        Карма: 13.41
                        SuetShtorm написал(а):

                        Алескей — прокомментируешь? А то на НГ стол что теперь брать то?


                        хм. а о какой фальсификации может идти речь, если в составе все указано? по какому критерию формировался черный список — непонятно!
                            #8
                            24.12.2015 09:48
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 561
                            Карма: 0.34
                            Irokezz написал(а):

                            У всех мяса 99 процентов


                            И скот питается исключительно на альпийских лугах)))))))))
                                #9
                                24.12.2015 09:48
                                Откуда: Кандалакша
                                Сообщений: 1045
                                Карма: 0.47
                                IrenerI, Ирина, а "белый" список есть?
                                    #10
                                    24.12.2015 09:50
                                    Откуда: Москва
                                    Сообщений: 561
                                    Карма: 0.34
                                    antitrol написал(а):

                                    а "белый" список есть?


                                    Да, озвучьте что брать на стол
                                        #11
                                        24.12.2015 09:50
                                        Откуда: Москва
                                        Сообщений: 15071
                                        Карма: 13.41
                                        antitrol написал(а):

                                        IrenerI, Ирина, а "белый" список есть?


                                        там останкино… с сосисками по 120 руб
                                            #12
                                            24.12.2015 09:53
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 15071
                                            Карма: 13.41
                                            AlekseyK написал(а):

                                            Более половины колбас в магазинах оказалась подделкой


                                            подделкой под какой продукт? вообще то колбаса изначально была подделкой под мясо!
                                            AlekseyK написал(а):

                                            Союз потребителей «Росконтроль» направил на экспертизу 27 наименований варено-копченых и полукопченых колбас.


                                            в какую экспертизу? к Тихону Фомичу на оптовую базу Бирюлево?
                                            AlekseyK написал(а):

                                            «Экспертиза выявила, что для удешевления продукции в ее составе использовались заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы механической обвалки, шкура животных), крахмал, а также различные влагоудерживающие агенты, позволяющие производителям продавать воду по цене мяса», — отметил Борисов.


                                            А этот господин вообще знаком с производством? и понимает ли, что за продукт — колбаса?

                                            полнейший бред!
                                                #13
                                                24.12.2015 10:00
                                                Откуда: Челябинск
                                                Сообщений: 412
                                                Карма: 1.83
                                                antitrol написал(а):

                                                а "белый" список есть?


                                                отсутствует, самой интересно!
                                                    #14
                                                    24.12.2015 10:00
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 1611
                                                    Карма: 5.86
                                                    Рекомендую производителя "СНЕЖАНА"-
                                                    не понимаю как цену докторской колбасы держит в рамках 380-400 рублей уже 3 года
                                                        #15
                                                        24.12.2015 10:02
                                                        Откуда: Челябинск
                                                        Сообщений: 412
                                                        Карма: 1.83
                                                        SuetShtorm написал(а):

                                                        А то на НГ стол что теперь брать то?


                                                        А, может, без колбас?
                                                            #16
                                                            24.12.2015 10:02
                                                            Откуда: не указан
                                                            Сообщений: 238
                                                            Карма: 0.43
                                                            Последнее время участились вбросы "исследований" различных продуктов на соответствие.
                                                            Я, конечно, не сомневаюсь, что достаточно большое количество производителей жульничает, но очень похоже на новый метод маркетинга: "обгадь своих конкурентов"
                                                                #17
                                                                24.12.2015 10:03
                                                                Откуда: Старый Оскол
                                                                Сообщений: 221
                                                                Карма: 1.14
                                                                IrenerI написал(а):

                                                                А, может, без колбас?



                                                                Дома буженинку замутить — ни одна колбаса в подметки не годится…
                                                                    #18
                                                                    24.12.2015 10:04
                                                                    Откуда: Москва
                                                                    Сообщений: 8160
                                                                    Карма: 10.45
                                                                    Leonsio написал(а):

                                                                    СНЕЖАНА


                                                                    это которая на ягуаре?))
                                                                        #19
                                                                        24.12.2015 10:05
                                                                        Откуда: Москва
                                                                        Сообщений: 15071
                                                                        Карма: 13.41
                                                                        Leonsio написал(а):

                                                                        не понимаю как цену докторской колбасы держит в рамках 380-400 рублей уже 3 года


                                                                        вот так
                                                                        AlekseyK написал(а):

                                                                        соевый и коллагеновый белок

                                                                            #20
                                                                            24.12.2015 10:05
                                                                            Откуда: Москва
                                                                            Сообщений: 1611
                                                                            Карма: 5.86
                                                                            Алексей — плизз проведи ликбез по экономике : , мы же хотим за 400 рэ , докторскую колбасу из натурального мяса.
                                                                                #21
                                                                                24.12.2015 10:06
                                                                                Откуда: Другие города Испании
                                                                                Сообщений: 40364
                                                                                Карма: 74.9
                                                                                tdoskol написал(а):

                                                                                Дома буженинку замутить — ни одна колбаса в подметки не годится…


                                                                                и язычок отварить и говядину в рукаве запечь
                                                                                тьфу на колбасу магазинную))
                                                                                    #22
                                                                                    24.12.2015 10:06
                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                    Сообщений: 1611
                                                                                    Карма: 5.86
                                                                                    Снежана -это производитель мясной продукции, там работал хороший технолог , лет 5 назад
                                                                                        #23
                                                                                        24.12.2015 10:07
                                                                                        Откуда: Другие города Испании
                                                                                        Сообщений: 40364
                                                                                        Карма: 74.9
                                                                                        Leonsio написал(а):

                                                                                        лет 5 назад


                                                                                        угу и мы моложе были)
                                                                                            #24
                                                                                            24.12.2015 10:08
                                                                                            Откуда: Ростов-на-Дону
                                                                                            Сообщений: 1946
                                                                                            Карма: 11.07
                                                                                            tdoskol написал(а):

                                                                                            Дома буженинку замутить — ни одна колбаса в подметки не годится…


                                                                                            Вот Вам и "белый список".
                                                                                                #25
                                                                                                24.12.2015 10:08
                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                Сообщений: 15071
                                                                                                Карма: 13.41
                                                                                                Зина! Я купил этому прохвосту краковской колбасы на один рубль сорок копеек. Потрудись накормить его, когда его перестанет тошнить.

                                                                                                Захрустели выметаемые стекла, и женский голос кокетливо заметил:

                                                                                                – Краковской! Господи, да ему обрезков нужно было купить на двугривенный в мясной. Краковскую колбасу я сама лучше съем.

                                                                                                – Только попробуй! Я тебе съем! Это отрава для человеческого желудка. Взрослая девушка, а, как ребенок, тащит в рот всякую гадость. Не сметь! Предупреждаю, ни я, ни доктор Борменталь не будем с тобой возиться, когда у тебя живот схватит. «Всех, кто скажет, что другая здесь сравняется с тобой! .»
                                                                                                    #26
                                                                                                    24.12.2015 10:09
                                                                                                    Откуда: Челябинск
                                                                                                    Сообщений: 412
                                                                                                    Карма: 1.83
                                                                                                    tdoskol написал(а):

                                                                                                    Дома буженинку замутить — ни одна колбаса в подметки не годится…


                                                                                                    Leonsio написал(а):

                                                                                                    и язычок отварить и говядину в рукаве запечь
                                                                                                    тьфу на колбасу магазинную))



                                                                                                    Вот и я о том же!
                                                                                                        #27
                                                                                                        24.12.2015 10:10
                                                                                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                        Сообщений: 59230
                                                                                                        Карма: 37.63
                                                                                                        Alexei4 написал(а):

                                                                                                        по какому критерию формировался черный список — непонятно!


                                                                                                        значит вы не проплатили ))))
                                                                                                        Alexei4 написал(а):

                                                                                                        вообще то колбаса изначально была подделкой под мясо!


                                                                                                        совершенно верно.
                                                                                                            #28
                                                                                                            24.12.2015 10:11
                                                                                                            Откуда: Москва
                                                                                                            Сообщений: 40859
                                                                                                            Карма: 29.82
                                                                                                            SuetShtorm написал(а):

                                                                                                            Алескей — прокомментируешь? А то на НГ стол что теперь брать то?


                                                                                                            мне еще нравится егорьевский мк
                                                                                                                #29
                                                                                                                24.12.2015 10:12
                                                                                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                                Сообщений: 32796
                                                                                                                Карма: 26.91
                                                                                                                походу заказ-то от "Царицыно" пошел))))
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    24.12.2015 10:13
                                                                                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                                    Сообщений: 59230
                                                                                                                    Карма: 37.63
                                                                                                                    воообще, статья — бред.
                                                                                                                    есть госты, ту… дорогая и дешёвая.
                                                                                                                    главное чтобы не было обмана по составу. читайте и выбирайте.
                                                                                                                    жиры и шкура в колбасе — это нормально. и это не самое плохое что там может быть.
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        24.12.2015 10:15
                                                                                                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                                        Сообщений: 59230
                                                                                                                        Карма: 37.63
                                                                                                                        Egoist написал(а):

                                                                                                                        походу заказ-то от "Царицыно" пошел))))


                                                                                                                        похоже на заказ, чей не знаю, московский рынок — точно. даже питерский совад в мск возит свою продукцию.
                                                                                                                        конкурентные войны…
                                                                                                                            Страницы: 1 2 3

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.

                                                                                                                            Прямой эфир



                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение