#1
Россельхознадзор выявил очередное нарушение в торговой сети "Ашан". Ветслужба обнаружила чужеродное ДНК в свином фарше. Молекулярно-генетический анализ свиного фарша, помимо ДНК свиньи, выявил ДНК лошади, ДНК курицы и ДНК крупного рогатого скота.

"В фарше из говядины обнаружены ДНК свинины, курицы, баранины, не указанных на маркировке, а в фарше из свинины обнаружена ДНК говядины, курицы, баранины, в полуфабрикатах люля-кебаба из говядины и баранины выделены ДНК свинины, говядины и баранины. Это позволяет сделать вывод о фальсификации продукции путем замены одного вида мяса другим, менее ценным", — подчеркивает Россельхознадзор.
В сети "Ашан" выявлены также случаи продажи просроченного мяса, отмечает Россельхознадзор. Из распределительного центра сети отгружали охлажденное мясо, срок годности которого истекал через 24-48 часов.

Однако после переработки мяса в гипермаркетах "Ашан" (вскрытие вакуумной упаковки, разделка на куски) на маркировке указывали новые сроки годности — 48-72 часов. При этом срок годности мяса после вскрытия вакуумной упаковки не должен превышать 12 часов, подчеркивает Россельхознадзор.

В сети "Ашан" обнаружено 246, 2 кг просроченного мяса, его сняли с продажи. Проверки проводили в четырех гипермаркетах сети. "Выявленные несоответствия возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", согласно которому производитель должен указывать сроки годности после вскрытия упаковки. В дальнейшем "Ашан" будет ориентироваться на рекомендуемые нормы по срокам годности", — заявила директор по внешним коммуникациям "Ашан Россия" Мария Курносова.

По итогам проверки "Ашана" Россельхознадзор направит материалы в суд для привлечения торговой сети к административной ответственности.

Французская сеть Auchan работает на российском рынке с 2002 г. К концу прошлого года сеть компании в России объединяла 84 магазина: 55 гипермаркетов, 23 гипермаркета формата "Ашан Сити" и шесть гипермаркетов "Наша Радуга". Выручка ООО "Ашан" в 2014 г. составила 313, 6 млрд руб, чистая прибыль — 11, 9 млрд руб.Источник - www.vestifinance.ru Новость добавлена molpr
04.08.2015 16:15
    #2
    04.08.2015 16:17
    Откуда: Санкт-Петербург
    Сообщений: 32796
    Карма: 26.91
    molpr написал(а):

    Это позволяет сделать вывод о фальсификации продукции путем замены одного вида мяса другим, менее ценным


    это позволяет сделать только один вывод: мясорубки и/или фаршемесы не моют между закладками разного мяса
    Но ведь главное посмачнее и поистеричнее новость, правда?)))))
        #3
        04.08.2015 16:35
        Откуда: Другие города ЦФО
        Сообщений: 315
        Карма: 2.37
        Egoist написал(а):

        главное посмачнее и поистеричнее новость)))))


        таковой она/новость была бы, если бы тама цветочный трипс "открыли"… ищущий да обрящет )))

            Возможность комментирования закрыта.

            Прямой эфир



            FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение