#1
Российский рынок фастфуда переживает переломный момент. Проблемы крупнейшей сети «Макдоналдс» должны побудить других участников пересмотреть свое отношение к стандартам ведения бизнеса, качеству организации бизнес-процессов и, как следствие, вызвать новую волну развития рынка. По мнению экспертов, ближайшие 12–18 месяцев могут обнаружить нового перспективного игрока, который при условии быстрого выхода на рынок и столь же быстрого масштабирования бизнеса может отыграть у нынешних лидеров 15–20% рынка.

EuromonitorInternational опубликовал список сетей быстрого питания в России, которые занимают более 1% рынка. За «Макдоналдсом», у которого 32, 8% с гигантским отрывом следует «Бургер Кинг», у которого 5, 3%. 4, 5% – у сети Subway, 4, 3% – у KFC.Источник - Rg.ru&af=c1eb2630ba6b3be976eafb7097f61dcb Новость добавлена Pavel_Mal
30.09.2014 04:25
    #2
    30.09.2014 04:39
    Откуда: Челябинск
    Сообщений: 904
    Карма: 3.45
    Столовок больше открывайте, с пюрешками, с котлетками и копмотом, вместо кока колы.
        #3
        30.09.2014 07:25
        Откуда: Барнаул
        Сообщений: 247
        Карма: 1.41
        Manager74 написал(а):

        Столовок больше открывайте, с пюрешками, с котлетками и копмотом, вместо кока колы.



        Поддерживаю!
            #4
            30.09.2014 07:36
            Откуда: Москва
            Сообщений: 460
            Карма: 4.63
            Да тут открывай не открывай столовые, эти зомбимака все равно будут переть за очередной дозой химии.
                #5
                30.09.2014 07:42
                Откуда: Барнаул
                Сообщений: 247
                Карма: 1.41
                ded_mazay написал(а):

                Да тут открывай не открывай столовые, эти зомбимака все равно будут переть за очередной дозой химии.



                Ну по крайней мере, у кого есть мозги и кто не хочет испортить себе здоровье будет выбор. Сейчас предприятия общепита по типу столовок в обеденный перерыв заполнены до отказа! В торговых центрах их совсем нет, а ребенка кормить в ресторане как-то накладно.
                    #6
                    30.09.2014 08:51
                    Откуда: Другие города Испании
                    Сообщений: 40364
                    Карма: 74.9
                    as1 написал(а):

                    а ребенка кормить в ресторане как-то накладно.


                    ребенка дома кормят , домашней едой((
                        #7
                        30.09.2014 08:55
                        Откуда: Москва
                        Сообщений: 738
                        Карма: 6.21
                        Manager74 написал(а):

                        Столовок больше открывайте, с пюрешками, с котлетками и копмотом, вместо кока колы.


                        поддерживаю
                            #8
                            30.09.2014 09:09
                            Откуда: Миасс
                            Сообщений: 106
                            Карма: 0.96
                            Когда приезжаешь в командировку в любой город РФ, очень трудно найти столовую с хорошим качеством и при этом ценником ниже ресторана. Если есть макдон-с иду туда, по-крайней мере знаешь чего ждать, после него проблем с изжогой и дизентерией нет. Если нет макдон-са, иду в магазин, покупаю: творог, булочку, живой йогурт (если есть), и воду без газа.

                            А кушать столовский жир в подливке, пельмени, супы с сантиметром какого-то машинного масла в тарелке не хочу.
                            А в ресторанах тот же глутамат натрия в приправах, непонятное качество еды и задранные цены.
                                #9
                                30.09.2014 09:20
                                Откуда: Челябинск
                                Сообщений: 904
                                Карма: 3.45
                                Vladimir_R, Когда в командировке это понятно. Но у меня в любом районе города есть на примете столовая, где я могу нормально подкрепиться. А на раздаче тебе пожелают приятного аппетита, не потому что того требует дежурный устав, а с чистыми намерениями.
                                Факт в том, что лично у меня от Макдака, в течении 15 минут подпирает и мне хочется "утопить бобра". (Извиняйте, у кого скоро обед)
                                    #10
                                    30.09.2014 09:30
                                    Откуда: Миасс
                                    Сообщений: 106
                                    Карма: 0.96
                                    Manager74, "Патриот" или другие есть приличные столовые в Челябинске?
                                    Для меня проблема именно в том, что приезжая, например, в Пермь или в Уфу, Сургут и т.д. непонятно где можно покушать, а в забегаловке этих господ на букву "М", знаешь что тебя ждёт.

                                    P.S.: В Нягани, нет макдональдса, есть бургер кинг, продали мне "вопер", стою жду, и тут выясняется (кассир припоминает) что он без салата, т.к. салата нет в столовке)))) Исправлено Vladimir_R (30.09.2014 09:31)
                                        #11
                                        30.09.2014 09:50
                                        Откуда: Москва
                                        Сообщений: 487
                                        Карма: 2
                                        Vladimir_R написал(а):

                                        Когда приезжаешь в командировку в любой город РФ, очень трудно найти столовую с хорошим качеством и при этом ценником ниже ресторана. Если есть макдон-с иду туда, по-крайней мере знаешь чего ждать, после него проблем с изжогой и дизентерией нет. Если нет макдон-са, иду в магазин, покупаю: творог, булочку, живой йогурт (если есть), и воду без газа.

                                        А кушать столовский жир в подливке, пельмени, супы с сантиметром какого-то машинного масла в тарелке не хочу.
                                        А в ресторанах тот же глутамат натрия в приправах, непонятное качество еды и задранные цены.


                                        Точно. В командировка у меня аналогичная картина. Хоть я и знаю что в Маке калорийно, однообразно и тд но факт некой безопастности по отношению к столовкам есть. Опять же этим летом пришлось несколько раз ездить на машине в Питер и обратно, у меня было счастье что Маки часто были по дороге. Можно нормально руки помыть, перекусить, выйти в сеть, ну и норм туалеты там, сорри конечно за подробность.
                                            #12
                                            30.09.2014 09:56
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 487
                                            Карма: 2
                                            И столовки это конечно хорошо, однако хочется вместо Маков, если в этом направлении, видеть какие то кафешки с быстрой едой типа бутеров, кофе, салатов с собой, кофе. Мы привыкли уже к фаст фуду и ничего с этим не поделаешь. Его(Мак) можно заменить на что то русское, но убирать фаст фуд вообще не вижу смысла. Нам ведь далеко не всегда нужна столовка с полноценным обедом, часто нужен бутер + напиток, просто быстро поесть фактически на ходу или в машине и тд. Да и господа продажники, где еще можно оперативно собрать торговых/мерчей с утра и чтоб администр кафе не орала?)))))))))
                                                #13
                                                30.09.2014 10:30
                                                Откуда: Москва
                                                Сообщений: 62
                                                Карма: 0.59
                                                Пару лет назад, был в командировке в Костроме, заскочил в весьма приличную кафешку. По внешнему виду похожа на сетевую: персонал был в форменной одежде. Чисто и весьма съедобно. Так там стоимость по сравнению с Москвой — ниже плинтуса! Вот таких-бы фудов да побольше по всей России! И никакие даки не нужны будут.
                                                    #14
                                                    30.09.2014 10:39
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 756
                                                    Карма: 5.64
                                                    Vladimir_R написал(а):

                                                    Если есть макдон-с иду туда, по-крайней мере знаешь чего ждать


                                                    Про сортир бесплатный и приличный не забудьте. Если будут маки закрывать, пусть хоть туалеты оставят…
                                                        #15
                                                        30.09.2014 10:51
                                                        Откуда: Смоленск
                                                        Сообщений: 3031
                                                        Карма: 16.84
                                                        Столовка столовке тоже рознь. Как-то в Пензе, перед возвращением из командировки, поел около вокзала в с виду приличной столовой. Так потом пометил всю дорогу от Пензы до Москвы.
                                                            #16
                                                            30.09.2014 11:04
                                                            Откуда: Челябинск
                                                            Сообщений: 904
                                                            Карма: 3.45
                                                            Sterh написал(а):

                                                            Столовка столовке тоже рознь. Как-то в Пензе, перед возвращением из командировки, поел около вокзала в с виду приличной столовой. Так потом пометил всю дорогу от Пензы до Москвы.


                                                            Ну это же ВОКЗАЛ! Там все рассчитано на то что ты поешь и смоешься в унитаз далеко-далеко!
                                                                #17
                                                                30.09.2014 12:25
                                                                Откуда: Москва
                                                                Сообщений: 738
                                                                Карма: 6.21
                                                                Sterh написал(а):

                                                                Так потом пометил всю дорогу от Пензы до Москвы.


                                                                :) надо было желудок с детства тренировать!
                                                                    #18
                                                                    30.09.2014 12:46
                                                                    Откуда: Барнаул
                                                                    Сообщений: 247
                                                                    Карма: 1.41
                                                                    maslenka написал(а):

                                                                    ребенка дома кормят , домашней едой((



                                                                    Да мы дома и так постоянно питаемся, хочется почаще из него выходить с ребенком.
                                                                    У нас в Сибири не плохо представлена сеть "Вилка Ложка", где хороший выбор горячих блюд. Проблем со стулом после нее не было ) Кстати, чьи они?
                                                                        #19
                                                                        30.09.2014 14:11
                                                                        Откуда: Другие города Испании
                                                                        Сообщений: 40364
                                                                        Карма: 74.9
                                                                        что 20 лет назад.что сейчас.все знали:хочешь поесть безопасно для жизни-булочка и кефир или молоко
                                                                        в ж/д столовках-даже мысли не было есть
                                                                            #20
                                                                            30.09.2014 14:13
                                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                                            Сообщений: 32796
                                                                            Карма: 26.91
                                                                            maslenka написал(а):

                                                                            что 20 лет назад.что сейчас.все знали:хочешь поесть безопасно для жизни-булочка и кефир или молоко
                                                                            в ж/д столовках-даже мысли не было есть


                                                                            эт точно… хотя были исключения… например по платформе Харькова в конце 80-х ходила бабулька с пирожками с картошкой… никто не помнил, как её зовут, да врядли и знали. Но все проводники заранее готовили деньги, чтоб у неё отовариться… знатные пирожки были)))

                                                                                Возможность комментирования закрыта.
                                                                                FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение