Эксперты Росконтроля выбрали 12 популярных торговых марок питьевой и минеральной воды по цене от 20 до 150 рублей за полтора литра и провели лабораторные испытания, чтобы узнать, какая вода — безопасная и качественная. Для экспертизы была закуплена вода в бутылках "Шишкин лес", Bonaqua, "Святой источник", Evian, "Липецкий бювет", Cristaline, Vittel, "Просто азбука", Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, "Д (Дикси)".

На первом же этапе исследований экспертов ждали неприятные сюрпризы. Важнейший показатель безопасности питьевой воды — содержание в ней микроорганизмов. "В воде "Просто азбука", которая изготавливается в Ставропольском крае по заказу торговой сети "Азбука вкуса", количество микробов в 70 раз превышает допустимый норматив. Также по этому показателю признана небезопасной вода Aparan (производства Армении), в ней микроорганизмов в 3, 5 раза больше нормы", — говорится в сообщении на сайте Росконтроля.

"Такой уровень микробной обсемененности говорит об общем неблагополучии источника водоснабжения", — заявили эксперты. А это означает, что в очередной партии воды "Просто Азбука" или Aparan могут оказаться дизентерийные палочки, сальмонеллы и другие опасные микроорганизмы и вирусы. За несоответствие требованиям безопасности вышеназванные марки воды включены в "черный список" Росконтроля.

Эксперты определили еще несколько показателей загрязнения воды — содержание ионов аммония и перманганатную окисляемость, передает Росбалт. Превышение норм по этим показателям говорит о том, что в воду мог попасть бензин, керосин, фенолы, пестициды и другие вредные вещества. По результатам испытаний требованиям безопасности не соответствуют марки Bonaqua и "Святой источник", а вода Cristaline, хотя и безопасна, но не соответствует повышенным требованиям, заявленным изготовителем, который промаркировал ее как воду высшей категории.

Все образцы воды были также проверены на содержание токсичных элементов — ртути, свинца, мышьяка, алюминия и других: ни в одной воде нет превышения по содержанию этих веществ.

Ценность питьевой воды определяют микро- и макроэлементы, всего около 50 веществ. Экспертиза показала — кальция и магния почти нет в воде "Шишкин лес" и "Аква минерале", недостаток фтора — в воде Bonaqua, "Святой источник", "Липецкий бювет" и даже в дорогой воде Evian и Vittel. При постоянном употреблении такой воды возникнет дефицит соответствующих веществ в организме.

В воде "Шишкин лес" превышено содержание бикарбонатов, по этому показателю вода не соответствует первой категории, заявленной на этикетке.

"Безопасной по итогам наших испытаний признана вода Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, "Д" (Дикси) и "Липецкий бювет". Самый оптимальный состав (по содержанию минералов и микроэлементов) — у питьевой воды "Д" (Дикси). Она же, кстати, самая дешевая из протестированных образцов. Самой вкусной участникам дегустации показалась вода "Липецкий бювет" (в которой не хватает полезных элементов) и французская вода Evian и Vittel (в которой кальций и магний содержатся в достаточном количестве, а фтора нет совсем)", — заявили в Росконтроле.Источник - kazakh-zerno.kz Новость добавлена Pavel_Mal
30.06.2014 04:56