Урожай картофеля в этом году из-за засухи резко снизился. В этом году придется завозить из-за рубежа не менее 4 млн. тонн этого продукта. Вместо обычного в августе-сентябре падения цен в этом году подорожание составляет где-то 2%, информирует «Эксперт».

В целом закупочные цены в этом сезоне выше прошлогодних в 3 раза – 16-20 рублей против 4, 5 рублей. Небольшие картофелеводческие хозяйства и жители глухой провинции сбывают картофель по 11-12 рублей. В провинции, где наценка обычно минимальная, цена на конечный продукт выросла в 2–2, 5 раза и составила 15-20 рублей в зависимости от фракции и качества.

Также в этом году сложилась непредсказуемая ситуация с перевозками — в западные области везут картофель из Ульяновской, Пензенской, Саратовской областей, из других районов Поволжья.

Урожайность – главный фактор при формировании предложения на картофельном рынке. Запасы с прошлогоднего урожая сделать невозможно, картофель просто теряет свои потребительские качества. Также свою роль играет высокая норма высева по отношению к урожайности (в России соответственно 30 и 130 центнеров на гектар). Кроме того, в выращивании картофеля в России очень высока доля личных подсобных хозяйств – около 80%. А в этом году крестьяне не стали продавать продукцию – оставили для собственного потребления.

Ажиотаж на рынке немного ослабевает, зимой оптовая цена составит 20-25 рублей за килограмм, считает крупный фермер Александр Пуцко, выращивающий картофель на 600 гектарах. При этом в ближайшие годы производство картофеля будет только расти. В Московской, Брянской, Тульской областях, где урожайность превышает втрое и более среднюю по стране, под посевы выделили огромные площади. Возможно, в дальнейшем неурожай больше не сможет так сильно влиять на ситуацию на рынке.Источник - rossahar.ru Новость добавлена Pavel_Mal
21.09.2010 08:08