- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Минсельхоза РФ предлагает исключить из техрегламента ТС понятие «молокосодержащие продукты»
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » Минсельхоза РФ предлагает исключить из техрегламента ТС понятие «молокосодержащие продукты»
Возможность комментирования закрыта.
Об этом он заявил в ходе совещания о развитии молочного животноводства под председательством премьер-министра РФ. Стенограмма совещания приведена на сайте правительства РФ.
"Необходима корректировка норм технического регулирования в рамках Таможенного союза, с тем чтобы увеличить емкость молочного рынка. Речь идет о молокосодержащих продуктах, которые целесообразно исключить из объектов регулирования технического регламента на молоко и молочную продукцию", — сказал Н. Федоров.
Исключение из техрегламента классификационной группы "молокосодержащие продукты" позволит убрать с полок "сметанки", "творожки" и другие продукты, которые по технологии изготовления предусматривают возможность замещения молочных жиров немолочными, полагают специалисты.
Глава Минсельхоза РФ считает, что следует также повысить физико-химические показатели готовой молочной продукции.
"Например, в Европе минимальное содержание белка в питьевом молоке регламентируется на уровне не менее 3%. На практике, как мы видим, содержание белка составляет 3-4%. В нашем регламенте пока только 2, 8%. Повышение содержания белка в молочных продуктах актуально не только с точки зрения оптимизации питания, но и для стимулирования повышения качества как сырого молока, так и готовой молочной продукции", — отметил он в докладе.
Проект технического регламента ТС на молоко и молочную продукцию сейчас внесен на внутригосударственное согласование стран-членов союза. Документ предусматривает категории молокосодержащих и составных продуктов.Источник - www.dairynews.ru Новость добавлена Pavel_Mal
10.10.2013 10:04