- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » На полках магазинов растет количество фальсификата
- Handiza
- Откуда: Екатеринбург
- Сообщений: 2753
- Карма: 0.43
Pavel_Mal написал(а):Есть отдельные сети, которые волевым решением, сотрудничая с нами, убрали это безобразие с полок. Если в течение месяца ситуация кардинально не изменится — объявлю, куда лучше не ходить за молочной продукцией", — отметил Андрей Даниленко.
Странный чувак: перекладывает проблему производителей на сети. Если ты знаешь компании, которые производят фальсификат — открыто их называй, аргументируй позицию, направляй документы в органы. А на сети давить уже после этого надо. А он начинает с шантажа сетей, возглавляя при этом, на минутку, ассоциацию поставщиков.
- provodnic
- Откуда: не указан
- Сообщений: 296
- Карма: 1.35
- evg80
- Откуда: Королев
- Сообщений: 1008
- Карма: 9.83
Как присуствовали нечестные производители на полках, так и присутсвуют
http://www.souzmoloko.ru/news/news_1151.html
- grezki
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 26113
- Карма: 25.58
- Pochvennik
- Откуда: Саратов
- Сообщений: 8638
- Карма: 5.41
grezki написал(а):если молочку сделать полностью натуральной, то уже ни какого сырья не хватит
Увеличить надои. Правда я "не в теме".
- grezki
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 26113
- Карма: 25.58
evg80 написал(а):но она же есть
мизер по сравнению с фальсификатом. 10-15% от силы.
- Leonsio
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1600
- Карма: 5.84
grezki написал(а):увеличить надои быстро не получится. корова не курица. срок окупаемости в молочном животноводстве в разы больше чем в птицеводстве или свиноводстве.
Уже сейчас изменился рынок потребления… реклама делает свое дело…
родилось новое поколение потребителей … дефицит сырого молоко(сырья) растет… это позволяет или поднимать цены или бодяжить ( при сохранение старой цены)
- kvb
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 71
- Карма: 1.2
- grezki
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 26113
- Карма: 25.58
более того, слушал на Вести ФМ передачу, так в промтоварах то же самое. например в тканях заявленный состав соответствует действительности процентах в 25-30. та же самая подмена дорогого дешевым.
- cherttt
- Откуда: Другие города Монголии
- Сообщений: 5399
- Карма: 6.48
kvb написал(а):Вина сетей есть, посмотрите цены , которые они размещают в тенедерах на СТМ, там цены на масло ниже биржевых, то же на другие товарные группы.Они прекрасно осознают себестоимость продукта, при этом сознательно толкают производителей на удешевление рецептур.
Наши сети в этом виде и при таком законодательном обеспечении — ЗЛО.
- grezki
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 26113
- Карма: 25.58
kvb написал(а):Вина сетей есть
безусловно
- nastya
- Откуда: Челябинск
- Сообщений: 439
- Карма: 3
grezki написал(а):никто ни кого не уберет. если молочку сделать полностью натуральной, то уже ни какого сырья не хватит. все кто в теме это понимают.
даже если на полках будет лежать 100% натуральный продукт, то цена у него будет заоблачной , ну или не по карману среднестатистическому жителю нашей с вами Родины.
Должен всегда быть выбор, вот поэтому в сетках есть продукция от низкого сегмента до премиум класса . А кто что хочет кушать -это уже дело потребителей. Не забывайте , что спрос -рождает предложение. И фальсификат у нас не только в молочке и масле, а практически во всех продуктах социального значения.
- art sidorov
- Откуда: Москва
- Сообщений: 3405
- Карма: 28.15
Pavel_Mal написал(а):на полках магазинов в России устойчиво растет количество фальсификата
Ритейл обязан проверить документы на продукцию, а не работать как лаборатория, мне кажется. Есть компетентные (или не очень компетентные) органы, которые должны заниматься вопросом
- VLADISLAVVK
- Откуда: Нижний-Новгород
- Сообщений: 667
- Карма: 6.47
nastya написал(а):фальсификат у нас не только в молочке и масле, а практически во всех продуктах социального значения
И не только социального значения, ибо ничто не мешает добавить немного шняги и в дорогой, даже элитный продукт, только не переборщить, чтобы заметно не было…
- Leonsio
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1600
- Карма: 5.84
cherttt написал(а):Наши сети в этом виде и при таком законодательном обеспечении — ЗЛО.
НЕ согласен , сети ограничивают Зло производителей , и при выборе продукта под матрицу всегда есть разные уровень продукции по цене , кошельку и качеству. Например Ашан, творог, масло , мягкий сыр, я покупаю французских производителей. Нет доверия у меня в своим
- art sidorov
- Откуда: Москва
- Сообщений: 3405
- Карма: 28.15
Leonsio написал(а):при выборе продукта под матрицу всегда есть разные уровень продукции по цене , кошельку и качеству
И всё равно нет полной уверенности в качестве, т.к. законодательно не прописаны четкие параметры
- grezki
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 26113
- Карма: 25.58
Leonsio написал(а):творог
Leonsio написал(а):мягкий сыр, я покупаю французских производителей.
ну и покупай. только эти продукты при условии натуральности имеют срок хранения от 3 до 10 дней.
так что у меня большие сомнения по поводу их натуральности. даже при условии большого прогресса в деле упаковки и сохранности продуктов. и не удивляйся потом, почему когда ты пьешь антибиотики, они тебе не помогают.
- grezki
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 26113
- Карма: 25.58
nastya написал(а):Должен всегда быть выбор
Челябмасло его предоставляет, не так ли?
- Leonsio
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1600
- Карма: 5.84
art sidorov написал(а):т.к. законодательно не прописаны четкие параметры
КАК прописать? есть ГОСТ и ТУ там все сказано, можно производить и ГОСТ и ТУ законодательно на все сть свой потребитель.какие еще нужны законы?
Если на упаковке стоит ГОСТ, а вложение по ТУ вот за это надо дрючит нещадно .на это есть .гос органы… Исправлено Leonsio (27.08.2013 09:20)
- Leonsio
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1600
- Карма: 5.84
grezki написал(а):ну и покупай. только эти продукты при условии натуральности имеют срок хранения от 3 до 10 дней.
так что у меня большие сомнения по поводу их натуральности. даже при условии большого прогресса в деле упаковки и сохранности продуктов. и не удивляйся потом, почему когда ты пьешь антибиотики, они тебе не помогают.
Методы стерилизации и ультра патеризации .дают сроки намного больше…
Финское молоко Валио Открытое! хранилось неделю и не портилась…
А стандарты производства, уровень оборудования , контроль качества … выше нашего на 2 порядка
- provodnic
- Откуда: не указан
- Сообщений: 296
- Карма: 1.35
- art sidorov
- Откуда: Москва
- Сообщений: 3405
- Карма: 28.15
Leonsio написал(а):Если на упаковке стоит ГОСТ, а вложение по ТУ вот за это надо дрючит
О том и речь!
- evg80
- Откуда: Королев
- Сообщений: 1008
- Карма: 9.83
И по вашему оно 100 % натуральное
- cherttt
- Откуда: Другие города Монголии
- Сообщений: 5399
- Карма: 6.48
evg80 написал(а):Leonsio, Финское молоко Валио Открытое! хранилось неделю и не портилась…
И по вашему оно 100 % натуральное
ДА.
Немного знаком с их организацией работы. Рекомендую почитать, у нас пишут. КОСМОС.
При том, что ВАЛИО — это компания, которая принадлежит фермерам.
- grezki
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 26113
- Карма: 25.58
Leonsio написал(а):Финское молоко Валио Открытое! хранилось неделю и не портилась…
и ты думаешь все дело в качестве молока и его обработки?
может я тебя разочарую, но без антибиотиков и сорбинки тут явно не обошлось.
- Leonsio
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1600
- Карма: 5.84
оно открытое стояло в холодильнике
я имею опыт в Молочке и у Финов есть технологии
- Leonsio
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1600
- Карма: 5.84
cherttt написал(а):это компания, которая принадлежит фермерам.
ассоциации фермеров , которую поддерживает и дотирует государство
- cherttt
- Откуда: Другие города Монголии
- Сообщений: 5399
- Карма: 6.48
Leonsio написал(а):НЕ согласен , сети ограничивают Зло производителей , и при выборе продукта под матрицу всегда есть разные уровень продукции по цене , кошельку и качеству. Например Ашан, творог, масло , мягкий сыр, я покупаю французских производителей. Нет доверия у меня в своим
Отчасти соглашусь. ЗЛО на ЗЛО. Идёт борьба за цену за счёт качества. Плюс — неадекватные планы владельцев сетей по захвату МИРА, деньги на это они отжимают у производителей и поставщиков.
В Питере они уже победили.
- Главная »
- Новости » Отраслевые новости » На полках магазинов растет количество фальсификата
По его словам, к такому выводу приводят результаты контрольных закупок, регулярно производимых представителями возглавляемой им организации.
При этом суть фальсификата заключается, как правило, в неоправданном использовании заменителей.
"Продукты делаются не из заменителя молочного жира, а из технически сырого пальмового масла. То есть, из продукта, из которого надо свечки делать, хозяйственное мыло, но никак не молочную продукцию. Есть отдельные сети, которые волевым решением, сотрудничая с нами, убрали это безобразие с полок. Если в течение месяца ситуация кардинально не изменится — объявлю, куда лучше не ходить за молочной продукцией", — отметил Андрей Даниленко.
"Если мы не будем заниматься этими проблемами, то просто уничтожим отрасль, где прямым или косвенным образом задействовано порядка 2 миллионов человек трудоспособного населения, где производится от 20 до 25% объема продовольствия, присутствующего сегодня на наших полках", — добавил он.Источник - http Новость добавлена Pavel_Mal
27.08.2013 05:26