"Черный список" поставщиков морепродуктов. Экспертизу рыбной продукции готовятся провести специалисты Рыбного союза и Союза потребителей. Рыба, икра, крабы и другие морепродукты, которые продаются в крупных торговых сетях, будут проверены уже в августе. По данным исследований, сегодня доля поддельной рыбной продукции на российском рынке составляет почти 20 процентов. Тему в эфире "Вестей ФМ" обсудили с председателем Общественного совета при Росрыболовстве Александром Савельевым.

"Вести ФМ": Александр Анатольевич, здравствуйте! Расскажите, а чем поддельная рыба отличается от неподдельной?

Савельев: Вы знаете, я бы хотел сначала пару слов сказать о предстоящих проверках. Вероятно, по замыслу Рыбного союза, то, что они так широко, используя средства массовой информации, говорят о грядущих проверках, должно привести в трепет торговые сети, магазины и так далее.

"Вести ФМ": Так не случится, вы думаете?

Савельев: Вы знаете, меня что настораживает? Я, в принципе, за любые действия, которые приводят к тому, чтобы на наших прилавках были качественные продукты питания. Не только рыба, но и всё остальное. Но, что настораживает. Как будут эти проверки проводиться? Какими силами, по какой технологии? Не превратится ли это в средство конкурентной борьбы? Ведь в тот же Рыбный союз входит целый ряд компаний, которые сами занимаются и промыслом рыбы, и переработкой рыбы, то есть сами по себе являются поставщиками. Но, учитывая, что туда входят "Русское море", "Меридиан", можно со стопроцентной долей вероятности предположить, что уж эти компании точно не попадут в список недобросовестных поставщиков.Источник - foodretail.ru Новость добавлена Pavel_Mal
29.07.2013 05:50