Х5 Retail Group планирует запустить первые «фермерские рынки» в сентябре-октябре этого года, заявил гендиректор формата супермаркет в Х5 Валерий Тараканов.

Проект предполагает продажу на таких рынках молочной продукции, мяса и птицы напрямую от фермерских хозяйств. По словам Тараканова, рынки могут расположиться как внутри, так и около магазинов «Перекресток», сообщает агентство «Прайм». В текущем году компания планирует реконструировать 36 «Перекрестков», в перспективе – всю сеть. В прошлом году уже было реконструировано около 15 магазинов. Обычно цикл эксплуатации оборудования составляет около 8 лет, как сообщил Тараканов. Он отметил, что реконструкция магазинов позволяет увеличить их оборот на 15 — 60%.

Реконструкция включает в себя и усиление зоны fresh. Данная концепция обновленных магазинов предполагает открытие в них рыбных отделов «Новый океан».Источник - www.business-gazeta.ru Новость добавлена Pavel_Mal
06.06.2013 10:57