Производство черной икры привлекает все больше инвесторов. Латышская компания RR Fish при поддержке российских соинвесторов готова инвестировать €80 млн в три аквакультурных проекта в России по выращиванию осетровых. При оптовой стоимости €800 за 1 кг осетровой икры рентабельность ее производства превышает 200%.

О том, что латышские инвесторы обсуждают возможность строительства на территории РФ трех заводов по разведению сибирского осетра и икры, в том числе одного в Калининградской области, "Коммерсанту" сообщил источник в областной администрации. По его словам, переговоры с потенциальным инвестором — компанией RR Fish — "находятся в активной стадии". Предполагаемые вложения в строительство завода в регионе составят €20-40 млн. Член совета директоров RR Fish Иварс Гринбергс подтвердил эту информацию, добавив, что аналогичные переговоры ведутся с властями Ростовской области (обсуждается проект в Октябрьском районе) и Краснодарского края (Сочи).

"В зависимости от достигнутой договоренности общие вложения во все три предприятия составят €60-80 млн", — отметил он. Производственные мощности каждого из заводов — 150 тонн осетра и 9 тонн черной икры в год. К участию в каждом из проектов RR Fish рассчитывает привлечь российских соинвесторов. Как сообщили в компании, это могут быть как частные инвесторы, так и госбанки и муниципальные власти. Со своей стороны латышская компания вносит в проект технологии и имеющийся опыт. Компания владеет профильным производством в Риге.

Сейчас общий объем производства аквакультурной черной икры (то есть от рыбы, выращенной в искусственных условиях) в России составляет, по оценкам участников рынка, 50 тонн в год, еще 50-70 тонн импортируется. Промышленная же добыча черной икры (а следовательно, вылов диких осетровых) запрещена в России с 2003 года из-за значительного истощения запасов этого вида рыбы в Каспийском бассейне. Исключение было сделано лишь для научного вылова. Кроме того, в 2012 году был разрешен промышленный вылов осетровых в реке Лене в объеме 56 тонн.

RR Fish специализируется на аквакультурном выращивании осетровых видов рыб, владеет заводом в Латвии. 75% долей компании принадлежит FORA Group, еще 25% — Андрею Тютюннику. Объем производства — 90 тонн осетра и 3 тонны черной икры в год. Финансовые показатели не раскрываются.

В декабре сообщалось о том, что производство черный икры привлекло еще одного игрока. Так, "Агро-Белогорье" планирует заняться производством осетра. Если проект будет реализован, то белгородский холдинг сможет производить около 250 тонн рыбы и 6 тонн чёрной икры в год. По предварительным данным, на новом производстве будут разводить "сибирского" и "русского" осетра.

В группе компаний рассматривают планы по созданию комплекса для выращивания осетровых рыб. Новое производство предполагается разместить рядом с биогазовой станцией в селе Лучки. Выбор места неслучаен – тепло для обогрева воды будет поступать именно от объекта альтернативной энергетики. Напомним, что станция перерабатывает животноводческие стоки, отходы мясоперерабатывающего завода, канализационный шлам и силос. Продуктами переработки, помимо электроэнергии и органических удобрений, является тепловая энергия.

По предварительным данным, на новом производстве будут разводить "сибирского" и "русского" осетра. Для выращивания этих пород необходимо постоянно поддерживать температуру воды в районе 20 градусов. При этом температура воды, поднимаемой из-под земли, находится в пределах 10оС. Нагреть ее поможет тепло, получаемое от биогазового завода.

Предварительные очертания проекта позволяют прогнозировать на первоначальном этапе выращивание 160 тонн осетра в год. Через пару лет после запуска объём производства должен увеличиться до 250 тонн. А к 2019 году "Агро-Белогорье" сможет заявить о себе как о производителе чёрной икры. Особенности технологии разведения осетра предполагают получение первой икры не ранее чем через 6 лет. Мощности проекта позволят производить около 6 тонн чёрной икры в год. Автоматизация рыбного комплекса будет такова, что потребуется создать всего восемь рабочих мест.Источник - foodmonitor.ru Новость добавлена Pavel_Mal
26.04.2013 10:46