А на полках с прошлого года падения цен на гречку так и не произошло )))

Как не произошло?
Раньше гречка доходила до 100 руб за 900 гр.
Сейчас за 29 можно купить…

в России заботятся исключительно об интересах производителей , потребитель вторичен. В 2006г. когда в один день запретили ввоз всего импортного риса (Таиланд, Китай, Пакистан и т.д) цена на отечественный выросла с 11р. (доходы российских производителей покрывали расходы, рынок развивался) до 18 руб. При этом в России растет исключительно длинозерный рис, других сортов нет. А объем внутреннего производства не покрывает потребности рынка в целом.
Позже импорт разрешили, повысили пошлины и т.д. Цена осталась высокой.
Есть три пути влияния на цен-первый и честный по отношению к своим гражданам и производителям, это когда государство субсидирует производителей риса, снижает налоги, дает дешевые кредиты и т.д. Цена при этом не растет. Второй-снизить пошлины на импорт. Пусть наши производители оптимизируют производство, снижают издержки и конкурируют с импортном-покупатели в выигрыше. Но мы всегда идем третьим путем-у кого больше денег, кто консолидирован тот и повышает цены. Цены будут рости

Opex, В России как раз не растет длиннозерный рис, наоборот растет круглый.
Запрет на импортный рис был выгоден Разгуляю, а тогда Потапенко был .ээээ. сильно дружен с Гордеевым.
Но рост цен на продовольствие — мировая тенденция.
И быстрее всего дорожает как раз хорошая здоровая и генно-не-модифицированная еда. Орехи, например.

Точно, в России растет круглый и здоровый, во всем остальном мире длинный, пропаренный, генномодифицированный… а как прокармить растущее население планеты.
без конкуренции цены будут расти быстрее, новые технологии внедрять никто не будет… а Разгуляй будет чувствовать себя все лучше и лучше