Объем российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в период с 2009 по 2012 годы демонстрирует стабильный рост. Объем рынка в 2011 году по сравнению с предыдущим годом увеличился на 20, 2%. Согласно исследованию «Рынок мясных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз», проведенного компанией Intesco Research Group, по итогам 2012 года объем российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов может вырасти на 14, 8%. Доля импорта на российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении незначительна.

Крупнейшими российскими производителями пельменей являются: ООО «Инвест Альянс», ЗАО «Поком», ООО «Шельф – 2000», ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», ООО «Талосто-продукты», ООО «Сибирский гурман – Новосибирск», ООО «Равиоли», и ОАО «Набережночелнинский хладокомбинат «Челны холод». ООО «Инвест Альянс», выпускал 11, 9% всех пельменей, производимых в России. На втором месте – ЗАО «Поком»(6, 2%), на третьем месте – ООО «Шельф – 2000»(6, 0%).

Крупнейшими российскими производителями котлет являются: ООО «Котлетарь», ООО «Кудиновский мясной комплекс», ООО «Конкордия», ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», ООО «Пищевой комбинат «Лама» и ООО «Электрогорское предприятие по производству полуфабрикатов «Элика». ООО «Котлетарь» выпускало 10, 4% всех котлет, производимых в России. За ним следовали ООО «Кудиновский мясной комплекс» (10, 1%) и ООО «Конкордия» (3, 5%).Источник - marketing.rbc.ru Новость добавлена Pavel_Mal
04.12.2012 05:12