Barmaley96, В Молочке большую роль играет логистика, при поставках дальше 500 км она сьедает все + теряется фрешность

negative33 написал(а):

Думает новые сейчас профи быстро ему все наладят)))

А новые пришли и сказали: да кто же по такой цене продаст, давай ниже рынка и поехали. Хотя старые это уже предлагали но он им не поверил!

drive7304 написал(а):

Теперь разгребаем, обратного пути уже нет, надо загружать!

ничего себе , объявился drive7304, тему решил оживить? Мало накидали мыслей? Еще требуются?

negative33 написал(а):

Ну понятно, он расширил, увеличение не получил по щелчку пальцу и всех разогнал! Думает новые сейчас профи быстро ему все наладят)))

знакомая картина.

dvp_wholesaler, во всех этих магазинах уже лежит наш творог. Они выдают порядка 20 тонн в месяц.

Осталось 900 тонн продать)

drive7304 написал(а):

знакомая картина.

Дааа пусть с самого начала почитает )))

Barmaley96, завод может делать 0%, 5% , 9% жирности . Какую именно делать значения не имеет.
Самая попсовая на рынке — 9%.
Обезжиренный — это скорее история про развод от маркетологов, которую потребить уже понял

drive7304 написал(а):

Barmaley96, завод может делать 0%, 5% , 9% жирности . Какую именно делать значения не имеет.
Самая попсовая на рынке — 9%.
Обезжиренный — это скорее история про развод от маркетологов, которую потребить уже понял

Зачем ты нам это рассказываешь))?

Напомнило про вина прикумья

drive7304 написал(а):

В Молочке большую роль играет логистика, при поставках дальше 500 км она сьедает все + теряется фрешность

не смешите мои седые я… ца, коллега У меня молочка со сроком 14 суток из Мск в Краснодар за 12ч каталась , успевала разгрузиться на РЦ Тандер , загрузиться у производителя-партнера , через 12ч выгружалась на моем складе и сразу утром уезжала на РЦ Х5 , продукт со сроком 14 дней и с ОСГ сети 85%! И это ЗИМОЙ! Так что не надо тут про фрешность
Это вы там своему собственнику про фрешность и логистику рассказывайте , что бы он вас так же , как предыдущую команду не уволил

k126rm40rus написал(а):

Напомнило про вина прикумья

не напомнила, а прямо НАПАХНУЛО

drive7304 написал(а):

завод может делать 0%, 5% , 9% жирности . Какую именно делать значения не имеет

вопрос мой не совсем этого касался , что вы кроме творога делаете? Обычно такой объем творога выходит сопуткой от других продуктов : масло , йогурты и др молочка , с трудом представляю завод , который делает исключительно творог.

drive7304 написал(а):

о всех этих магазинах уже лежит наш творог

Что за завод то или ТМ какая? Мне вот просто интересно

О май гаребл Герман автор поста объявился

Optoff написал(а):

автор поста объявился

И опять пропал

k126rm40rus написал(а):

И опять пропал

900 тонн еще

k126rm40rus, так кому этот чертяга хоть что то прислал из своих суперских

k126rm40rus написал(а):

про вина прикумья

и хде он щаааззз

dvp_wholesaler написал(а):

и хде он щаааззз

творогом торгует

negative33 написал(а):

Ну понятно, он расширил, увеличение не получил по щелчку пальцу и всех разогнал! Думает новые сейчас профи быстро ему все наладят)))

да уж, люди с "планеты Собственников бизнеса" они такие.
Всё есть все отчеты, процедуры выполняются(как в СССР) и штат — он одновременно и полный для охвата и исполнения всех инструкций, указаний и одновременно урезан(экономия йопта) и эффективен с точки зрения денег.
Всё выполняется, делается, составы с творогом идут по железке по предоплате и главное всё недорого, практически без затрат. Ляпота!

Дарт_Трейдер написал(а):

да уж, люди с "планеты Собственников бизнеса" они такие

Именно, вижу цель — не вижу препятствий Пытаются нанять менеджера с опытом как самим лет, причем за копейки, чтобы сглаживал эти препятствия, потом искренне удивляются почему РЕФ в два локтя по карте стоит не как доставка самоката до дома, и с очень умным лицом говорят "ищите" Мой же продукт нужен всем без исключения и в количествах больше чем можем производить, а уж бог миловал им говорить что этот наипе**атейший продукт придет возвратом, так как почему то не продался, хотя манагер вложил в этот процесс душу, но всегда же надо больше

Optoff написал(а):

Мой же продукт нужен всем без исключения и в количествах больше чем можем производить

Аминь.

negative33, Это понятийные вещи, коллега системно изложил их, работаем во всех этих направлениях

Barmaley96, ребят просто в запаре, ежедневно обновляю статус по Творогам по всем каналам, драйвим все что можно.
Со Вкусвиллом СТМ уже обсуждаем
Прорабатываю тему весового Творога для производств и хореки, производство кобенится — дает максимальный срок годности 4 дня, хотя у конкурентов 14!

drive7304 написал(а):

Прорабатываю тему весового Творога для производств и хореки, производство кобенится — дает максимальный срок годности 4 дня, хотя у конкурентов 14!

Производству понятно и технологам неохота напрягаться изобретать и прочее! Продажники и технологи с производством всегда в разных мирах живут.

Скорее всего весовой творог вывести не получится, маркетинг надул в уши собственнику что надо развивать исключительно Бренд, хотя основные ниши по нему уже заняты:
В ЦФО в федеральных сетях мы в тройке лидеров, видим третичку , знаем все КУ конкурентов, их оборачиваемость и т.д.
В локалах остались непокрыты только харды. Но пойти туда не можем, т.к сломаем модель ценообразования по Бренду

Дистрибьюторы через общий прайс лист Творог в среднеценовом сегменте развивать не будут, там где построили эксклюзивные команды — тех и отгружаем

Мое видение — если хотим еще подпрыгнуть , надо выводить еще одну торговую марку