oatfield написал(а):

А вы сколько в своей жизни ресторанов открыли?
Как собственник.

Кто сказал что я что-то открыла?
Юрий, у вас нет и не было ресторанов!

irina.var написал(а):

Это магазин со столиками

Наносеть магазинов со столиками. Это важно

irina.var написал(а):

Юрий, у вас нет и не было ресторанов!

Вообще-то это полная ложь, впрочем после получения информации о вашем опыте позвольте откланяться.
Тем более Вы очень агрессивны.

oatfield написал(а):

Вообще-то это полная ложь, впрочем после получения информации о вашем опыте позвольте откланяться

Ещё раз! Юрий, у вас нет ни каких ресторанов. Хватит мечтать, вы уже взрослый дядя.

irina.var написал(а):

Ещё раз! Юрий, у вас нет ни каких ресторанов.

Ну пусть будет по вашему
Надеюсь, вы будете довольны.

irina.var написал(а):

Я была в вашем заведении и если честно от увиденного немного в шоке.

Это уже не виртуальный цензор, а реальный посетитель

irina.var написал(а):

стоить 3 млн. долларов

Это 3, 14dec!
И Вы хотите сказать, что это можно отбить?
/я не про Арбат и Невский если что/

KEFF написал(а):

И Вы хотите сказать, что это можно отбить?

Отбивается. И даже очень, это же Аркадий. Я не знаю как не у именитых. Хотя бывает у многих, пол года отработали и закрываются.

KEFF написал(а):

Вы хотите сказать, что это можно отбить?

Иногда такая задача не стоит.

oatfield написал(а):

Иногда такая задача не стоит.

Юра, а в чем задача?
Понты?
Я был в твоем заведении, по мне так все в порядке для позиционирования пивных разливаек

oatfield написал(а):

Ну пусть будет по вашему

Я проверила все три компании зарегистрированные на вас, и данных о ресторанах нет! Вы мне рассказываете что вы собственник ресторанов. Но черт побери это вранье. Данных таких нет. Скажите какие в вашей собственности рестораны, я проверю, и если я ошибалась, я извинюсь. Пока ваши слова пусты.

KEFF написал(а):

Я был в твоем заведении

приехать из Питера в Москву ради посещения разливайки?
да ты силен, Кефирчик…

oatfield написал(а):

Ну пусть будет по вашему

а девочка вас сделала, причем легко и непринужденно

oatfield написал(а):

Тем более Вы очень агрессивны.

ой да ладно, горяча — да, а вот агрессии нет, не придумывайте.

п.с. что "не вкусно" выслушивать в свой личный адрес аргументированные доводы, которые вам не прошибить?)))

oatfield написал(а):

Тем более Вы очень агрессивны

Нда, есть такое дело.

KEFF, касательно окупаемости и инвестиций.
Для начала — а что есть ресторан ?
Например в Париже я был в 2х звездах Мишлен (с записью за 3 мес), где всего 6 столов по памяти.
Ну и кухня (в плане технического оснащения) самая обычная.
Это ресторан ?
А мишленовская сушарня в Токио в переходе метрополитена — ресторан ?
То есть бюджет сильно зависит от количества посадочных мест.
Далее кухня.
Например мясо можно на сковородке пожарить.
Но лучше на хоспере — закрытая угольная печь.
Мой стоил 180тр.
А у многих хоспер за 500тр.
Далее к хосперу нужен искропламягаситель.
Водяной — ещё столько же.
Сухой -в 3 раза меньше.
Су-вид будем ставить ?
У меня например JULABO — под сотку новый. А можно Китай.
А у кого-то таких по 4 шт на кухне.
Приточно-вытяжную систему будем правильную собирать ?
А воздух приточный как будем подогревать ?
Ещё 700 тр (в моём случае).
А у кого-то в 3-5 раз дороже.

Так что на этих примерах можно понять, что бюджет — дело сугубо индивидуальное.
Например у моей шапочной знакомой есть пицерия, куда вложено триста миллионов рублей.
Я там был ни раз, и охотно в это поверю.
И поверь, для неё не стояла задача окупаемости.
Вернее, она не являлась первоочередной.

KEFF написал(а):

Я был в твоем заведении

какое заведение ближе всего к ПРОДЭКСПО , кто в курсе ? любопытно побывать

oatfield, и где все это установлено? в разливайке? серьезно? ))))

nachalo написал(а):

любопытно побывать

поройте фото, этого достаточно.
вообще не любопытно

oatfield написал(а):

пицерия, куда вложено триста миллионов рублей

5 миллионов долларов пиццерия в России? Юрий, вы фантазер! как в той самой песне.

irina.var написал(а):

oatfield написал(а):
пицерия, куда вложено триста миллионов рублей

5 миллионов долларов пиццерия в России?

название бы еще…

irina.var, )))) а это как в анекдоте старом и бородатом, но неприличном
- доктор, мой сосед, и ему 80 лет, говорит, что может 3 раза за ночь с женщиной возлежать
а я, а мне всего 78 и …
- батенька, ну так и вы… говорите

frfeyn написал(а):

этого достаточно.

для чего ?

frfeyn написал(а):

вообще не любопытно

вижу

frfeyn написал(а):

а девочка вас сделала, причем легко и непринужденно

frfeyn написал(а):

что "не вкусно" выслушивать в свой личный адрес аргументированные доводы, которые вам не прошибить?)))

радости

Spartak Moscow написал(а):

название бы еще…

зачем? при правильном подходе к процессу можно и больше "врыть" или рассказать, что "врыл".

frfeyn написал(а):

а это как в анекдоте старом и бородатом, но неприличном
- доктор, мой сосед, и ему 80 лет, говорит, что может 3 раза за ночь с женщиной возлежать
а я, а мне всего 78 и …
- батенька, ну так и вы… говорите

ахахаха…

Spartak Moscow написал(а):

название бы еще…

за 5 лямов зелёных я бы ( ну я бы конечно так не сделал ) именно так и назвал : " я вложил в это заведение 300 лямов " , думаю очень много желающих было бы посмотреть , что за болван вложил столько денег в пицерию . Как в цирке