KEFF написал(а):

ну по констинтенции почти никак,

РЕчь про вкусовые качества идет, читай внимательно.

KEFF написал(а):

ну по констинтенции почти никак, если конечно не брать "синюю" суповую курицу, которая сама сдохла от голода

Эт ты зря так!

По трассе в деревнях бабульки продадут что хочешь. Проверяй, нюхай и т.д.
Брал пару раз. Норм.

aleksieiev.artem написал(а):

А вроде образованные люди) LOL

есть опровержение данной информации! ?))

Thunder1, Не парься про парное(каламбурчик). Мясо должно отлежаться. чтобы PH показатель был в норме. Знающий люди парное не едят, а стейки говяжьи так вообще выдерживают.

Thunder1 написал(а):

Ну тогда парное не многие могут себе позволить.
Ну если только в квартире животину не держать)

Насколько я понял, парное — было сказано в качестве образа.Т.е. люди живущие и жующие в городах в настоящее время, вкус парного молока/мяса забудут и не вспомнят.Хотя варианты для этого все есть, надо только сьездить на ближайший к дому рынок, там все есть.))

alex2009 написал(а):

надо только сьездить на ближайший к дому рынок, там все есть.))

Я мясо на фермерском рынке покупаю, как парное определить?

alex2009 написал(а):

Thunder1 написал(а):
Ну тогда парное не многие могут себе позволить.
Ну если только в квартире животину не держать)

Насколько я понял, парное — было сказано в качестве образа.Т.е. люди живущие и жующие в городах в настоящее время, вкус парного молока/мяса забудут и не вспомнят.Хотя варианты для этого все есть, надо только сьездить на ближайший к дому рынок, там все есть.))

на рынках от 70 до 85 процентов продают шляпу холдингов под видом деревни

vladdr написал(а):

Знающий люди парное не едят

Это да.Максимум что вкусно это запчасти, почки, сердце, печень на сковороде пожарить.

Chaykovskiy S.A. написал(а):

на рынках от 70 до 85 процентов продают шляпу холдингов под видом деревни

Подтверждаю.

Thunder1 написал(а):

Я мясо на фермерском рынке покупаю, как парное определить?

по цвету!
обрати внимание в большинстве своем оно розовое, а так не должно быть.

alex2009 написал(а):

вкусно это запчасти, почки, сердце, печень на сковороде пожарить

Нельзя так с людьми… Слюной изошелся.

Thunder1 написал(а):

Я мясо на фермерском рынке покупаю, как парное определить?

Да никак.Берите что понравиться.Любой кусок.Его еще ни разу не заморозили.))

alex2009 написал(а):

Да никак.Берите что понравиться.Любой кусок.Его еще ни разу не заморозили.))

Мне больше мясо из "Мяснов" нравиться.

Thunder1 написал(а):

Сколько времени должно пройти с момента убоя, чтобы мясо перестало считаться парным?

как перестало расти

Chaykovskiy S.A. написал(а):

есть опровержение данной информации! ?))

Вы если бы хоть немного разбирались в анатомии, то не задавали бы такие глупые вопросы и не верили в сказки.

Как существо будет расти, если оно мертво и кровь не циркулирует по телу?

Хочу объяснить вам еще проще, но пока не знаю как. А то вдруг не поймете.

aleksieiev.artem написал(а):

Как существо будет расти, если оно мертво и кровь не циркулирует по телу?

ой как ВЫ заблуждаетесь)))

aleksieiev.artem написал(а):

Как существо будет расти, если оно мертво и кровь не циркулирует по телу?

Клетки это еще незнают, об этом только мозг догадывается)))

aleksieiev.artem написал(а):

Как существо будет расти, если оно мертво и кровь не циркулирует по телу

С точки зрения анатомии Вы правы. но, когда питательные вещества и гормоны роста кровью доставлены к клеткам, даже после забоя наблюдается некоторый рост( прибавление веса).

aleksieiev.artem написал(а):

Вы если бы хоть немного разбирались в анатомии, то не задавали бы такие глупые вопросы и не верили в сказки.

Как существо будет расти, если оно мертво и кровь не циркулирует по телу?

Хочу объяснить вам еще проще, но пока не знаю как. А то вдруг не поймете.

я прекрасно знаю анатомию, и прекрасно понимаю что так не должно быть, но это есть, и п/туша которая взвешивается парной весит на 07-1, 5 кг меньше, нежели после охлаждения! Ты сам то был на комбинатах, знаешь это?и писал я что растет она не в высоту и ширину, а мышечная масса продолжает расти!

aleksieiev.artem написал(а):

Как существо будет расти, если оно мертво

дрожжи они такие

vladdr написал(а):

даже после забоя наблюдается некоторый рост( прибавление веса).

это у "нахимиченных животных" или у всех ?

Chaykovskiy S.A., Я так полагаю, этот товарищ одного поля ягода с Поганкой. Предоставьте им двоим состязаться в знаниях.

Pennywise написал(а):

это у "нахимиченных животных" или у всех

Вы слышали, что у покойников продолжают некоторое время расти волосы и ногти? Не думаю, что люди настолько нахимичены.

vladdr написал(а):

Вы слышали, что у покойников продолжают некоторое время расти волосы и ногти? Не думаю, что люди настолько нахимичены.

это миф. Просто "усыхает" кожа, отсель и кажется, что щетина проявилась, ногти поползли.
Научный факт. Изучал на досуге)