контрацептивы

ruslan092 написал(а):

На что вообще спрос сейчас на рынке?

задайте вопрос своим маркетологам!

ruslan092 написал(а):

На что вообще спрос сейчас на рынке?

Все что можно позиционировать под "эко".
Также заметен спрос на продукцию для ЗОЖ.

Irokezz написал(а):

Чтоб было дешево, качественно и продавалось. Ничего не поменялось

это все понятно. я имею ввиду на какую продукцию спрос? Например песочное, отсадное, кексы, вафли, пряники или что то другое?

ruslan092 написал(а):

это все понятно. я имею ввиду на какую продукцию спрос? Например песочное, отсадное, кексы, вафли, пряники или что то другое?

Слоеное печенье — лидер продаж в Татарстане.
Вообще от региона зависит.
Вас какой регион интересует?

ruslan092 написал(а):

Например песочное, отсадное, кексы, вафли, пряники или что то другое?

хб изделия ( сушка , баранка , сухарь) .
по мимо хорошей рентабельности и постоянного спроса , большим плюсом является НДС в виде 10 %

Pennywise написал(а):

хб изделия ( сушка , баранка , сухарь) .

Каждый хлебозавод выпускает, конкуренция…

Thunder1 написал(а):

Вас какой регион интересует?

Вся Россия.

ruslan092 написал(а):

Вся Россия.

Слоеное печенье.
Наподобие продукции фабрики Алтецца или ЧМКФ Вавилон.

Thunder1 написал(а):

Каждый хлебозавод выпускает, конкуренция

Pennywise написал(а):

песочное, кексы, вафли, пряники

тоже каждый завод выпускает практически , уникального к сожалению ничего нет .

Pennywise написал(а):

тоже каждый завод выпускает практически , уникального к сожалению ничего нет .

Помню, в свое время, печенье Мишки Барни с начинкой пользовались спросом.

Thunder1 написал(а):

печенье Мишки Барни с начинкой пользовались спросом

у моих детей и сейчас в почёте

Pennywise написал(а):

у моих детей и сейчас в почёте

Думали линию купить, но затем вмешался ГД и приобрели линию вафель.
До сих пор окупить не могут.

Thunder1 написал(а):

Думали линию купить, но затем вмешался ГД и приобрели линию вафель.

возможно были правы .
1. Сроки годности
2. Трудности в производстве ( насколько известно большой % брака , больше чем на др. производстве )
3. Реализовать под известным брендом не выйдет .

ruslan092, в кондитерском производстве с 2010г . Рынок перенасыщен так что просто пипец, продажи падают от года к году, традиционная розница умерла … да да уже именно так, если пару лет назад она умирала то сейчас могу сказать по своему опыту она умерла, все продажи через традицию на данный момент это уже просто судороги которые продлятся ну максимум 3 года, дальше все, только ТС и крупные производители которым хватит собственных оборотных средств ( ну если конечно наше государство не изменит свой курс ) .

mik782 написал(а):

в кондитерском производстве с 2010г . Рынок перенасыщен так что просто пипец, продажи падают от года к году, традиционная розница умерла … да да уже именно так, если пару лет назад она умирала то сейчас могу сказать по своему опыту она умерла, все продажи через традицию на данный момент это уже просто судороги которые продлятся ну максимум 3 года, дальше все, только ТС и крупные производители которым хватит собственных оборотных средств ( ну если конечно наше государство не изменит свой курс ) .

Дело касается весовухи или по фасовке подобная ситуация?

mik782 написал(а):

если пару лет назад она умирала то сейчас могу сказать по своему опыту она умерла, все продажи через традицию на данный момент это уже просто судороги

я бы не стал так однозначно утверждать ! Да, сети душат, но пока не на 100% они захватили рынок. Опять-таки какой регион вы рассматриваете ? Если Мск и Спб — то да, а в регионах розница еще живет.

Да в том то все и дело что кондитерка ( в именно мучнистая группа ) достаточно низко морженальный товар ( относительно ) и поэтому все локомотивы они конечно же в весовом виде , продавая только фасовку через ТС предприятие не выживет это факт, а вес продавать просто станет не куда и вот тогда начнется жесть , массовый приток соискателей на рынке труда , многомиллионные долги предприятий, банкротства со всеми вытекающими .Это лично моё мнение возможно я и ошибаюсь .
Да вы конечно можете поставить в пример Яшкино КДВ ( но там совсем другая история, и другой вектор ведения бизнеса )

Vinokurov написал(а):

Если Мск и Спб — то да

То нет, в МСК и СПб вагон традиционной розницы.
Просто канал это сложный, т.к. высокие риски, не все категории в нем могут ужиться.

Vinokurov написал(а):

в регионах розница еще живет.

в каких регионах ты о чем … ?
пример конкретный тебе . Тамбовская область за 2019г традиция сократилась с 750ТТ от 540ТТ .
То есть 210 точек за год умерло, открылось 34, ну мягко говоря тенденция не очень , и если пару лет назад ТТ тоже сокращались то в 2019г резко увеличился темп сокращения.
Это один из примеров по областям.
И эта тенденция по всей центральной России .

mik782, ты меня не слышишь.

mik782 написал(а):

Тамбовская область за 2019г традиция сократилась с 750ТТ от 540ТТ

это скорее

mik782 написал(а):

тенденция не очень

нежели

Thunder1 написал(а):

то сейчас могу сказать по своему опыту она умерла

Vinokurov написал(а):

это скорее

Vinokurov написал(а):

нежели

Это я мог с тобой порассуждать на эту тему лет пять назад

mik782, а че мне рассуждать. Ты работаешь на кондитерском производстве ? Вот и я работаю и уже давно. Мы производим и, соответствено, продаем дохера тонн мучной кондитерки в месяц, при этом с сетями не работаем. Тебе вопрос, как знатоку, через какой канал сбыта идут основные продажи ?

Vinokurov написал(а):

через какой канал сбыта идут основные продажи ?

e-commerce?

Thunder1, нет