Добрый вечер коллеги! Занимаюсь расширением продуктовой линейки в фирменной сети производителя колбас. В данный момент в продаже только колбасы, как собственной марки, так и ряда других. Посоветуйте, Какие группы товаров можно и нужно параллельно продавать? С сырами вопрос решён, занимаемся формированием ассортимента, но поминаю, что этого недостаточно. Есть желание дополнительно торговать молочкой, но есть сомнения, пойдёт ли она в колбасных магазинах. Вообщем нужен ваш профессиональный совет коллеги. Заранее благодарен.

Мясные деликатесы — обязательно!

Мясо и молоко , как говориться кровь с молоком, с сырами тоже не промахнитесь с ассортиментом , а так по линейке есть хороший ориентир , сеть мяснофф, после подключения в ассортимент молока и хлебобулочной начала подтухать , иногда лучше оставаться узкопрофильным , однако все зависит от того где ваша сеть , наличие рядом с вашими магазинами , сетевиков , берите в оборот продукцию интересную , нестандартную (если вы в миллионике городе )

Alexus890, а какой формат магазинов? Средняя площадь, кол-во полочного пространства и т. д. ?
Вы вообще откуда?

Алексус добрый день!
Есть классные натуральные твердые и полутвердые сыры. Непосредственно — завод.Широкие логистические возможности. Елси интересно — стучитесь в Л/С.

Укажите регион, где ваши суперские магазины находятся. Производитель сыров, масла, СП и ЦМП поможет подобрать ассортимент.

Есть большой агрохолдинг — Дмитрогорский, у них своя сеть магазинов.
Из своего у них: колбасы, свежее мясо, молочка(не сыры) + ЗПФ(пельмени и т.д.).Из "внешнего" добавлен хлеб, минералка, лимонад, мороженое. В принципе нормально, можно отовариться.

Специи, соусы