maslenka написал(а):

пока есть возможность есть не соевый, предпочту тофу не есть

все это — сугубо личное дело. каждый есть то, что хочет

но если будет возможность, то попробуйте жареный тофу. уверен, не оставит равнодушным.

автор темы, просим извинить, что засорили Вашу тему своими рассуждениями о жареном тофу

MSK 100 написал(а):

но если будет возможность, то попробуйте жареный тофу. уверен, не оставит равнодушным.

хорошо.попробую при случае
но первое знакомство любви не принесло))

maslenka написал(а):

хорошо.попробую при случае
но первое знакомство любви не принесло))

в свежем виде тоже не пробовал.

все хочу попробовать веганские сыры нашего коллеги с форума. из чисто спортивного интереса )))

а в Тануки жареный тофу подают с жареными во фритюре листьями шпината и жаренными лепестками чеснока + какой-то соус. очень вкусно!

MSK 100 написал(а):

какой-то соус.

с соусом можно съесть всё))

вот хорошая статья про разнообразие еды в России http://foodmarkets.ru/articles/topic/2553

maslenka написал(а):

с соусом можно съесть всё))

это точно )))

но этот жареный тофу Вы так быстро съедите, что про соус даже и не вспомните ))) сели только в конце )))

MSK 100, Вы так сладко перед обедом говорите)))
зайду в выхи специально

maslenka написал(а):

Вы так сладко перед обедом говорите)))
зайду в выхи специально

)))

приятного аппетита! :)

maslenka написал(а):

в недоумении.в чем перегиб?
в том, что предпочту не тофу

просто не относись к тофу как к сыру. вот я о чем. я же не говорю в контексте тофу как заменителя нормального сыра.
если будешь обжаривать сама, то режь кубиками, на сильном огне, желатльно все стороны обжарить, потом посолить и попречить. и есть сразу. ка ктолько он опять повлажнеет, уже не то

roman.salyaev написал(а):

В частности я занимаюсь производством натурального сыра и ищу в данный момент покупателей на свою продукцию

Я покупаю козий сыр по 2000р за кг.
Это дёшево.
На мой взгляд.
И объёма для меня не хватает.
Последнее время таримся только у производителей.
Да и то только у тех, до кого жена с детской коляской может дойти.

roman.salyaev написал(а):

я занимаюсь производством натурального сыра и ищу в данный момент покупателей на свою продукцию

А куда к вам ехать за сыром?
И от какой суммы доставка по Москве?
Хочу купить сыр.

oatfield, Наш сыр дешевле. Если интересуют объемы, готов обсудить.

oatfield, Благодарю Вас за интерес! Наша сыроварня находится в Нижегородской области.Пытаемся выйти на оптовых покупателей в Москве.Как только заключим договор на поставку, сразу сообщу Вас место дислокации нашей продукции.В Нижнем Новгороде пока данное направление пока не сильно представлено в магазинах.К большому сожалению!

MSK 100 написал(а):

попробуйте жареный тофу. уверен, не оставит равнодушным.

оставил
roman.salyaev, в хореку однозначно

roman.salyaev написал(а):

Если интересуют объемы, готов обсудить.

Я большими объемами беру.
По сравнению с другими гражданами.
Могу и 5 кг взять.

Egoist написал(а):

в хореку однозначно

Эх, Юрий, не работали вы в хореке
Я например ничего не беру в хореке, где есть сыр.
Просто потому что я знаю, кто и — главное — ЧТО туда поставляют.
Особенно в сетевые.
Так что только выборочные рестораны заинтересуются.
В Москве таких может с десяток.
В Питере… может два-три.

roman.salyaev написал(а):

В Нижнем Новгороде пока данное направление пока не сильно представлено в магазинах.К большому сожалению!

А в Москве думаете представлено?
Тоже нет.
Тут ведь дело в чём?
Тот, кто в вопросе разбирается, давно нашёл где взять.
И это не сети.
На рынках есть огромный выбор импорта, ну и частники активно продают.
А тот, кто в вопросе не разбирается, они как раз в сети ходят.
А для них одно важно — это какой цвет у ценника.
Как правило, это небогатые люди — ведь они в сети ходят.
То есть это два почти непересекающихся мира.
Поэтому продажи премиум-сыра в сетях плохие.
За исключением Азбуки.
Единственное сетевое место, куда ходят разбирающиеся.
Если речь об объёмах идёт.
Но там уже с сыром давно всё хорошо.

oatfield написал(а):

Egoist написал(а):

в хореку однозначно

Эх, Юрий, не работали вы в хореке

Я согласен, что ТС нужно искать в хореке, но, конечно, как и в случае с сетями, в премиум сегменте.
Выйти в розницу с маленькими оборотами достаточно тяжело, на мой взгляд.

Как же достал ! Ещё тот сноб!

oatfield написал(а):

Единственное сетевое место, куда ходят разбирающиеся.

А "Калина-малина"? Они к нам недавно зашли. Они же себя тоже позиционируют, как натуральные качественные продукты. Ну и у нас здесь есть локальный "Фермер-центр"

maslenka написал(а):

сыр тофу(гадость редкостная)

поддержу предыдущего оратора.

tzarpo написал(а):

жареный оч вкусный, с перцем так вообще

это уже извраты чтобы заставить народ есть сою.

ZenitVlk написал(а):

Как же достал ! Ещё тот сноб!

Это патриотичный запах с полигона ТБО сказывается?

Gugenot написал(а):

А "Калина-малина"?

Вроде неплохо у них.
Но… очень я сомневаюсь что прям все там от дяди Васи и тети Любы…

Gugenot написал(а):

"Фермер-центр"

многое им делают обычные производители которые не раз были замечены в изготовлении шняги

Gugenot написал(а):

локальный "Фермер-центр"

зашел к ним на сайт и просмотрел ассортимент.

очень удивили очень низкие цены на молочную продукцию!

как им так удается?